La faena de bovinos en la Argentina fue de 1,03 millones de cabezas en mayo, 1% m\u00e1s que en abril pero 5% menos que hace un a\u00f1o.<\/p>\n
La participaci\u00f3n de hembras en la faena fue de 45,5%, una leve alta sobre el 45,1% de abril. Es el s\u00e9ptimo mes seguido, seg\u00fan informa Valor Carne, en que este indicador se mantiene por encima del 45% pero no muestra se\u00f1ales de seguir subiendo.<\/p>\n
A su vez, mayo fue el cuarto mes, de entre los \u00faltimos cinco, en que la faena es inferior a la de igual mes del a\u00f1o anterior. Hay que retroceder hasta fines de 2011 para encontrar una situaci\u00f3n similar, agrega Valor Carne, cuando estaba terminando la fase de contracci\u00f3n de la faena y expansi\u00f3n del rodeo.<\/p>\n
En el acumulado de los los primeros cinco meses del a\u00f1o, las 5,1 millones de cabezas faenadas representan 2% menos de faena que en el mismo per\u00edodo de 2013.<\/p>\n
Finalmente, la comparaci\u00f3n de la faena del \u00faltimo trimestre y la de los \u00faltimos doce meses, con sus equivalentes de hace un a\u00f1o, muestra que la faena trimestral viene disminuyendo m\u00e1s que la anual, lo que est\u00e1 llevando la comparaci\u00f3n interanual de a doce meses hacia abajo. <\/p>\n
Esta situaci\u00f3n se observa tambi\u00e9n cuando se analiza la faena de machos y de hembras por separado, lo que habla de la consistencia del movimiento. No obstante, las hembras siguen mostrando todav\u00eda un crecimiento mayor al de machos. Mientras \u00e9stos est\u00e1n en +1%, en los 12 meses, y en -7%, en el trimestre, las hembras acusan +11% y +4%, respectivamente.<\/p>\n
Dicho informe considera que el ciclo ganadero atraviesa una etapa de equilibrio inestable. Cualquier movimiento de las variables macroecon\u00f3micas puede impactar de manera imprevisible esta evoluci\u00f3n.<\/p>\n
Fuente: Carnetec, 16 de junio.
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La faena de bovinos en la Argentina fue de 1,03 millones de cabezas en mayo, 1% m\u00e1s que en abril pero 5% menos que hace un a\u00f1o. La participaci\u00f3n de hembras en la faena fue de 45,5%, una leve alta sobre el 45,1% de abril. Es el s\u00e9ptimo mes seguido, seg\u00fan informa Valor Carne, en que este indicador se mantiene por encima del 45% pero no muestra se\u00f1ales de seguir subiendo. A su vez, mayo fue el cuarto mes, de entre los \u00faltimos cinco, en que la faena es inferior a la de igual mes del a\u00f1o anterior. Hay que retroceder hasta fines de 2011 para encontrar una situaci\u00f3n similar, agrega Valor Carne, cuando estaba terminando la fase de contracci\u00f3n de la faena y expansi\u00f3n del rodeo. En el acumulado de los los primeros cinco meses del a\u00f1o, las 5,1 millones de cabezas faenadas representan 2% menos de faena que en el mismo per\u00edodo de 2013. Finalmente, la comparaci\u00f3n de la faena del \u00faltimo trimestre y la de los \u00faltimos doce meses, con sus equivalentes de hace un a\u00f1o, muestra que la faena trimestral viene disminuyendo m\u00e1s que la anual, lo que est\u00e1 llevando la comparaci\u00f3n interanual de a doce […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2667,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6180","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n