El monto es mayor al de la agricultura. El bajo peso con el que se faenan los animales y las restricciones a las exportaciones son las preocupaciones mayores del sector.<\/p>\n
La inversi\u00f3n en ganader\u00eda alcanza los $ 101.594 millones anuales, lo cual supera lo que se invierte incluso en agricultura. As\u00ed lo asegur\u00f3 el especialista de la Sociedad Rural Argentina (SRA) Ernesto Ambrosetti, quien agreg\u00f3 que luego de 2015 vendr\u00e1 un periodo “m\u00e1s confiable para las inversiones”, y una actividad m\u00e1s competitiva que fundamentalmente, podr\u00e1 insertarse en los mercados internacionales.<\/p>\n
Ambrosetti hizo estas declaraciones en un panel convocado por el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, Rosgan, durante Agroactiva.<\/p>\n
Seg\u00fan dijo, se espera una gran demanda mundial para el sector ganadero, y en el mediano plazo, quienes tendr\u00e1n m\u00e1s oportunidades de responder ser\u00e1n los pa\u00edses emergentes. Incluso, se\u00f1al\u00f3 que la Sociedad Rural tiene como misi\u00f3n aumentar la oferta de carne, asegurando el mercado interno e incrementando su participaci\u00f3n en el mercado global.<\/p>\n
Particip\u00f3 tambi\u00e9n del panel el secretario de la C\u00e1mara de Argentina de Feedlot, Juan Carlos Eiras, quien destac\u00f3 la necesidad de los ganaderos de tener un panorama cierto de exportaciones para el sector. Eiras tambi\u00e9n habl\u00f3 de la gran inversi\u00f3n que est\u00e1n haciendo algunas empresas que est\u00e1n logrando muy buenos productos, pero se\u00f1al\u00f3 la preocupaci\u00f3n que hay en el sector por la faena de los novillos y terneros en muy bajo peso. “Esto es por una gran falta de expectativa que tiene hoy el productor”, sostuvo el directivo de la C\u00e1mara de Feedolt, quien explic\u00f3 que el pa\u00eds tiene todo para estar compitiendo en el mundo. “<\/p>\n
Tenemos la producci\u00f3n, tenemos calidad, tenemos la industria con buena capacidad instalada, tenemos aprobado la sanidad para estar en Europa, pero nos falta la decisi\u00f3n pol\u00edtica”, sostuvo. Seg\u00fan Eiras, hay una gran oportunidad en la Cuota 481, cupo de exportaci\u00f3n de carne de feedlot a Estados Unidos al que la Argentina aspira a acceder y que tienen valores superiores a la cuota Hilton.<\/p>\n
Por la industria, disert\u00f3 Jorge Torelli, de la firma Mattievich y del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina. Si bien coincidi\u00f3 en la gran necesidad de exportar, pidi\u00f3 que no se demonice el mercado interno ya que es muy fuerte en el negocio. “Esta tradici\u00f3n de comer carne de los argentinos es muy importante para complementar luego con la exportaci\u00f3n”, dijo.<\/p>\n
Respecto al peso de los terneros al momento de la faena, estim\u00f3 que est\u00e1 en el orden de los 200 kilos y el 62% de la faena es en este momento de animales livianos. Desde el punto de vista de la eficiencia, el indicador es muy negativo.<\/p>\n
Por \u00faltimo, Torelli remarc\u00f3 que la importancia de que el pa\u00eds pueda estar preparado para la futura demanda, y que ser\u00e1 necesario proyectar de qu\u00e9 modo va a salir a competirle a jugadores como Australia para poder llegar con el producto nacional, a menor precio, hasta el sudeste asi\u00e1tico sin pasar por Europa. <\/p>\n
Fuente: El Cronista, 10 de junio.
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El monto es mayor al de la agricultura. El bajo peso con el que se faenan los animales y las restricciones a las exportaciones son las preocupaciones mayores del sector. La inversi\u00f3n en ganader\u00eda alcanza los $ 101.594 millones anuales, lo cual supera lo que se invierte incluso en agricultura. As\u00ed lo asegur\u00f3 el especialista de la Sociedad Rural Argentina (SRA) Ernesto Ambrosetti, quien agreg\u00f3 que luego de 2015 vendr\u00e1 un periodo “m\u00e1s confiable para las inversiones”, y una actividad m\u00e1s competitiva que fundamentalmente, podr\u00e1 insertarse en los mercados internacionales. Ambrosetti hizo estas declaraciones en un panel convocado por el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, Rosgan, durante Agroactiva. Seg\u00fan dijo, se espera una gran demanda mundial para el sector ganadero, y en el mediano plazo, quienes tendr\u00e1n m\u00e1s oportunidades de responder ser\u00e1n los pa\u00edses emergentes. Incluso, se\u00f1al\u00f3 que la Sociedad Rural tiene como misi\u00f3n aumentar la oferta de carne, asegurando el mercado interno e incrementando su participaci\u00f3n en el mercado global. Particip\u00f3 tambi\u00e9n del panel el secretario de la C\u00e1mara de Argentina de Feedlot, Juan Carlos Eiras, quien destac\u00f3 la necesidad de los ganaderos de tener un panorama cierto de exportaciones para el sector. Eiras tambi\u00e9n […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2657,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n