{"id":6115,"date":"2014-05-12T00:00:01","date_gmt":"2014-05-12T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/la-industria-lechera-de-santa-fe-produce-el-40-del-total-de-la-argentina\/"},"modified":"2020-07-01T19:47:30","modified_gmt":"2020-07-01T19:47:30","slug":"la-industria-lechera-de-santa-fe-produce-el-40-del-total-de-la-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/la-industria-lechera-de-santa-fe-produce-el-40-del-total-de-la-argentina\/","title":{"rendered":"La industria lechera de Santa Fe produce el 40% del total de la Argentina."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p>Para Bonfatti, &#8220;la lecher\u00eda debe ser abordada de forma estrat\u00e9gica, con reglas de juego claras que den posibilidades de crecer con beneficios para todos\u0094. <\/p>\n<p>El gobernador Bonfati coincidi\u00f3 con la intendenta Monica Fein en el sentimiento de \u0093alegr\u00eda\u0094 por tener a Mercol\u00e1ctea en la provincia de Santa Fe. \u0093Merec\u00edamos que vengan para ac\u00e1 porque con C\u00f3rdoba compartimos la cuenca lechera m\u00e1s importante del pa\u00eds\u0094, indic\u00f3.<\/p>\n<p>El jefe del gobierno provincial repas\u00f3 datos certeros de la lecher\u00eda santafesina, cuyos 4149 tambos representan el 36% de todo el pa\u00eds y producen el 30% de la leche. En la misma l\u00ednea cit\u00f3 la importancia de las pymes l\u00e1cteas y las cooperativas, que cobijan a unos 8mil trabajadores y 9mil familias rurales en m\u00e1s de ochenta localidades.<\/p>\n<p>\u0093La industria lechera de Santa produce el 40% del total de la Argentina\u0094, dijo Bonfati, agregando el contacto con instituciones como INTA, INTI, universidades, agencias de desarrollo y entidades de la producci\u00f3n.<\/p>\n<p>A modo de reclamo o anhelo, el gobernador se\u00f1al\u00f3 que \u0093la lecher\u00eda debe ser abordada de forma estrat\u00e9gica, con reglas de juego claras que den posibilidades de crecer con beneficios para todos\u0094.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n enfatiz\u00f3 que \u0093es necesario transparentar el precio de la leche, integrar las cadenas de valor, evitar rentabilidades extraordinarias en la cadena de comercializaci\u00f3n, fundamentalmente en detrimento de los productores lecheros y de la peque\u00f1a y mediana industria.<\/p>\n<p>En el repaso de acciones oficiales dirigidas al sector Bonfati cit\u00f3 que \u0093las empresas l\u00e1cteas deben informar y publicar en la p\u00e1gina web del Ministerio de la Producci\u00f3n los valores de los precios abonados a los productores por la denominada leche de referencia\u0094.<\/p>\n<p>Comparti\u00f3 \u0093la novedad de haber dado un gran paso hacia el acuerdo l\u00e1cteo, a la formalizaci\u00f3n de las transacciones l\u00e1cteas industria y producci\u00f3n, con la posibilidad de que una o ambas partes pidan que se haga a trav\u00e9s de contratos formales saliendo del sistema verbal. Habr\u00e1 un laboratorio arbitral ante posibles discrepancias\u0094, ampli\u00f3.<\/p>\n<p>Cit\u00f3 aportes subsidiados y otras ayudas financieras para entidades lecheras, como tambi\u00e9n la puesta en marcha de la cadena de comercializaci\u00f3n junto con la APYMIL.<\/p>\n<p>Concluy\u00f3 confirmando la misi\u00f3n comercial e institucional a Nueva Zelandia, para junio, acompa\u00f1ando a 45 empresarios del sector l\u00e1cteo y de forrajes.<\/p>\n<p>Fuente: ON 24, 12 de mayo.<br \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para Bonfatti, &#8220;la lecher\u00eda debe ser abordada de forma estrat\u00e9gica, con reglas de juego claras que den posibilidades de crecer con beneficios para todos\u0094. 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