Qu\u00e9 debemos tener en cuenta al momento de manejar el pastoreo durante el oto\u00f1o-invierno para mejorar la utilizaci\u00f3n del recurso forrajero y maximizar su conversi\u00f3n a carne.<\/p>\n
Por Laura Roc\u00edo Echave, redacci\u00f3n Chacra.<\/p>\n
Una de las dificultades del manejo del pastoreo se debe a las grandes diferencias que se registran en la capacidad de la producci\u00f3n forrajera entre las distintas estaciones del a\u00f1o. La productividad primaveral duplica las productividades oto\u00f1o-invierno las que permiten alimentar al ganado con altas ganancias de peso vivo.<\/p>\n
La estrategia es utilizar y transformar eficientemente a carne, los altos vol\u00famenes de forraje de primavera, antes que envejezcan y pierdan calidad. Para cumplir tal objetivo se requiere disponer desde el inicio de la primavera una carga animal adecuada, superior a la que puede soportar el recurso durante el oto\u00f1o-invierno anterior.<\/p>\n
Se debe aumentar la carga en base al pastoreo directo, la forma m\u00e1s eficiente y econ\u00f3mica de alimentar ganado. Luego el uso de reservas (henos, silos) y suplementaci\u00f3n, posibilitan un incremento de la carga en estas estaciones y as\u00ed una mejor utilizaci\u00f3n del forraje.<\/p>\n
Los bajos \u00edndices productivos oto\u00f1o-inviernales se explican por baja disponibilidad global de forraje. La selecci\u00f3n de una correcta rotaci\u00f3n forrajera define las \u00e1reas efectivas de pastoreo.<\/p>\n
Otros factores como los tiempos de pastoreos y descansos, nivel de engramillamiento, uso de gram\u00edneas perennes, dosis de aplicaci\u00f3n de nitr\u00f3geno a las gram\u00edneas y f\u00f3sforo a las leguminosas intervienen fuertemente en los resultados productivos.<\/p>\n
La baja disponibilidad oto\u00f1o \u0096 invernal determina que los coeficientes de utilizaci\u00f3n de las pasturas sean los m\u00e1s altos del a\u00f1o. A medida que se incremente la oferta global en estas estaciones se registran respuestas importantes biol\u00f3gicas y econ\u00f3micas, a una correcta administraci\u00f3n del forraje, mejorando la utilizaci\u00f3n del recurso escaso para la conversi\u00f3n a carne.<\/p>\n
Para dilucidar un poco m\u00e1s acerca de este tema Chacra consult\u00f3 al Ing Agr. Fernando Cavagnaro, docente Fauba, quien nos ilumin\u00f3 con distintos factores a tener en cuenta respecto a los temas abordados:<\/p>\n
\u0093Las medidas de manejo que se adoptar\u00e1n durante el oto\u00f1o-invierno dependen fuertemente de lo que se haya realizado durante la primavera y verano anterior\u0094. Es importante que los \u0093verdeos y las promociones de raigr\u00e1s est\u00e9n listos para pastorearse en mayo\u0094. <\/p>\n
Enfatiz\u00f3 en la conveniencia de la suplementaci\u00f3n con grano de ma\u00edz ya que \u0093el forraje de los verdeos y pasturas puede llegar a ser muy aguachento y relativamente bajo en energ\u00eda en esta \u00e9poca\u0094.<\/p>\n
Se debe tener en cuenta que \u0093si el forraje disponible est\u00e1 pasado porque no se pastoreo bien a fines del verano se deber\u00e1 consumir con las vacas secas y estas suplementadas con nitr\u00f3geno o prote\u00edna (bloques de urea, expeler de soja o girasol)\u0094.<\/p>\n
En casos en los que se cuente con \u0093mayor superficie de campo natural y no sea posible la suplementaci\u00f3n se deber\u00e1 ingresar al invierno con la menor carga posible para evitar que las vacas pierdan condici\u00f3n (vender terneros e invernada)\u0094.<\/p>\n
\u0093Reservar potreros dominados por especies invernales para ser usados a partir de julio\u0094.<\/p>\n
\u0093No utilizar elevadas cargas instant\u00e1neas en potreros encharcados o inundados para evitar el amasado del suelo y enfermedades de la pezu\u00f1a\u0094.<\/p>\n
Por el menor creciminto invernal \u0093usar tiempos mayores de ocupaci\u00f3n y de descanso. La probabilidad de comer el rebrote es menor pero el tiempo que requiere la vegetaci\u00f3n para recuperarse es mayor\u0094.<\/p>\n
Finalmente asegura que \u0093la vaca de cr\u00eda tiene los m\u00e1s bajos requerimientos del a\u00f1o en abril, pero debe tener una condici\u00f3n corporal aceptable, para lograr ser sirvida en octubre\u0094. <\/p>\n
Fuente: Revista Chacra, 29 de abril.
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Qu\u00e9 debemos tener en cuenta al momento de manejar el pastoreo durante el oto\u00f1o-invierno para mejorar la utilizaci\u00f3n del recurso forrajero y maximizar su conversi\u00f3n a carne. Por Laura Roc\u00edo Echave, redacci\u00f3n Chacra. Una de las dificultades del manejo del pastoreo se debe a las grandes diferencias que se registran en la capacidad de la producci\u00f3n forrajera entre las distintas estaciones del a\u00f1o. La productividad primaveral duplica las productividades oto\u00f1o-invierno las que permiten alimentar al ganado con altas ganancias de peso vivo. La estrategia es utilizar y transformar eficientemente a carne, los altos vol\u00famenes de forraje de primavera, antes que envejezcan y pierdan calidad. Para cumplir tal objetivo se requiere disponer desde el inicio de la primavera una carga animal adecuada, superior a la que puede soportar el recurso durante el oto\u00f1o-invierno anterior. Se debe aumentar la carga en base al pastoreo directo, la forma m\u00e1s eficiente y econ\u00f3mica de alimentar ganado. Luego el uso de reservas (henos, silos) y suplementaci\u00f3n, posibilitan un incremento de la carga en estas estaciones y as\u00ed una mejor utilizaci\u00f3n del forraje. Los bajos \u00edndices productivos oto\u00f1o-inviernales se explican por baja disponibilidad global de forraje. La selecci\u00f3n de una correcta rotaci\u00f3n forrajera define las \u00e1reas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2584,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n