Por Ing. Agr. Mar\u00eda Jos\u00e9 Salgado.<\/p>\n
Normalmente el pa\u00eds exporta entre un 15 y un 20% de su producci\u00f3n. Pero, \u00bfQu\u00e9 pasa con los ROE? \u00bfEst\u00e1 asegurado el abastecimiento interno?<\/p>\n
En los \u00faltimos a\u00f1os el sector lechero nacional ha recuperado el abastecimiento del mercado interno alcanzando los 210 lts\/hab\/a\u00f1o, y a la vez ha consolidado su participaci\u00f3n en los mercados externos, exportando en el presente entre el 20 y el 25% de la producci\u00f3n. En el a\u00f1o 2013 fueron el equivalente a unos 2.700 millones de litros de leche. La leche en polvo entera es el producto dominante en t\u00e9rminos de exportaciones, siendo el rubro de los derivados de suero muy destacado por su importante crecimiento.<\/p>\n
No es tan f\u00e1cil exportar<\/i>
Con un mercado interno totalmente abastecido, como es el caso de la leche, exportar no deber\u00eda representar grandes inconvenientes ni demoras. Sin embargo, desde sectores de la producci\u00f3n advierten que las complicaciones en la aprobaci\u00f3n de ROEs comenzaron en el mes de marzo.<\/p>\n
Desde distintos sectores reclaman que los ROEs (Registro de Operaciones de Exportaciones) est\u00e1n demorando m\u00e1s de lo com\u00fan, y que las empresas dedicadas a la exportaci\u00f3n de leche en polvo est\u00e1n teniendo problemas de liquidez. En algunos casos lograron exportar el 60% de sus pedidos, pero en otros no consiguieron la aprobaci\u00f3n de ning\u00fan pedido.<\/p>\n
Estas medidas, sumadas a la ca\u00edda de los precios internacionales hacen que quienes tienen leche en polvo se vean obligados a convertirla en quesos. As\u00ed, el mercado interno se encuentra presionado con un alto riesgo de que se produzca una saturaci\u00f3n. La expectativa de aumento de precio de la leche en abril-mayo, se ver\u00e1 aplacada por esa saturaci\u00f3n.<\/p>\n
Los n\u00fameros mezclados<\/i>
Con la finalidad de \u0093aportar datos oficiales que lleven certidumbre a la comunidad en general y en particular a los productores primarios de leche\u0094, la Subsecretar\u00eda de Lecher\u00eda inform\u00f3 que en el primer trimestre del corriente a\u00f1o las exportaciones de productos l\u00e1cteos tuvieron un incremento respecto de igual per\u00edodo del a\u00f1o 2013 del 19,07 % (2014: 89.876 tn Vs 2013: 75.480 tn).<\/p>\n
Pero al detallar los vol\u00famenes se advierte un error, en realidad las exportaciones durante el primer trimestre de 2013 suman 89.348 toneladas, en lugar de 75.480. De esta forma el crecimiento en volumen exportado es m\u00ednimo.<\/p>\n
Para adelante<\/i>
Si se mira hacia el futuro y se piensa en una lecher\u00eda en crecimiento, el mismo deber\u00e1 orientarse hacia la exportaci\u00f3n, ya que el mercado interno se encuentra totalmente abastecido, con un alto nivel de consumo per c\u00e1pita.<\/p>\n
Este esquema exige que la lecher\u00eda mejore su competitividad internacional en t\u00e9rminos de costos y calidad.<\/p>\n
Fuente: Revista Chacra, 29 de abril.
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Por Ing. Agr. Mar\u00eda Jos\u00e9 Salgado. Normalmente el pa\u00eds exporta entre un 15 y un 20% de su producci\u00f3n. Pero, \u00bfQu\u00e9 pasa con los ROE? \u00bfEst\u00e1 asegurado el abastecimiento interno? En los \u00faltimos a\u00f1os el sector lechero nacional ha recuperado el abastecimiento del mercado interno alcanzando los 210 lts\/hab\/a\u00f1o, y a la vez ha consolidado su participaci\u00f3n en los mercados externos, exportando en el presente entre el 20 y el 25% de la producci\u00f3n. En el a\u00f1o 2013 fueron el equivalente a unos 2.700 millones de litros de leche. La leche en polvo entera es el producto dominante en t\u00e9rminos de exportaciones, siendo el rubro de los derivados de suero muy destacado por su importante crecimiento. No es tan f\u00e1cil exportarCon un mercado interno totalmente abastecido, como es el caso de la leche, exportar no deber\u00eda representar grandes inconvenientes ni demoras. Sin embargo, desde sectores de la producci\u00f3n advierten que las complicaciones en la aprobaci\u00f3n de ROEs comenzaron en el mes de marzo. Desde distintos sectores reclaman que los ROEs (Registro de Operaciones de Exportaciones) est\u00e1n demorando m\u00e1s de lo com\u00fan, y que las empresas dedicadas a la exportaci\u00f3n de leche en polvo est\u00e1n teniendo problemas de liquidez. En algunos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2582,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n