Sectores como el trigo, el girasol y la carne producen menos que en 2003; desde 2008 desaparecen 1000 empresas agropecuarias por a\u00f1o.<\/p>\n
Por Fernando Bertello.<\/p>\n
Con la excepci\u00f3n de la soja, que logr\u00f3 un explosivo crecimiento en \u00e1rea y producci\u00f3n, para los principales productos del campo la “d\u00e9cada ganada” de gobiernos kirchneristas qued\u00f3 trunca. Respecto de 2003 hubo 30% de ca\u00edda en la producci\u00f3n de trigo, 34% en girasol, casi 10% en carne, el cierre de 125 plantas frigor\u00edficas con 15.000 obreros despedidos, la lecher\u00eda alejada del crecimiento de otros pa\u00edses y las econom\u00edas regionales que siguen sin superar sus mejores registros: todos indicadores de que para muchos sectores del campo han sido a\u00f1os malos o, en el mejor de los casos, mediocres.<\/p>\n
De hecho, desde hace cuatro a\u00f1os desaparecen casi 1000 empresas agropecuarias por a\u00f1o, seg\u00fan datos del Ministerio de Trabajo de la Naci\u00f3n.<\/p>\n
En el sector coinciden en que el problema fue la receta que aplic\u00f3 el kirchnerismo: m\u00e1s all\u00e1 de la soja, que logr\u00f3 quedar al margen de las pol\u00edticas oficiales y que sirvi\u00f3 como fuente de ingresos al Estado a trav\u00e9s del cobro de retenciones, desde 2006 hubo permanentes trabas al comercio, intervenciones de mercado y cuotificaci\u00f3n de las exportaciones que desalentaron la producci\u00f3n en sectores emblem\u00e1ticos del pa\u00eds. A estos factores se sum\u00f3, en los \u00faltimos a\u00f1os, el retraso cambiario, que tuvo un fuerte impacto en muchos productos regionales.<\/p>\n
Contra el intervencionismo, los productores que pudieron se refugiaron en la soja.<\/p>\n
Lo que ocurri\u00f3 con el trigo, que supo ser el cultivo insignia del granero del mundo, es sintom\u00e1tico porque est\u00e1 entre los productos que el Gobierno m\u00e1s intervino con cierres de exportaciones y controles. Esas medidas se empezaron a tomar en 2006.<\/p>\n
Seg\u00fan datos del Instituto de Estudios Econ\u00f3micos y Negociaciones Internacionales de la Sociedad Rural Argentina (SRA), del promedio de siembra de 5.829.333 hect\u00e1reas en las campa\u00f1as 2003\/2004 a 2005\/2006, se cay\u00f3 el a\u00f1o pasado a 3,6 millones. El cereal perdi\u00f3 38% de \u00e1rea. Hace dos campa\u00f1as, la superficie sembrada (3,1 millones de hect\u00e1reas) fue la peor en m\u00e1s de un siglo. Por el lado de la cosecha las cosas no fueron mejor. Del promedio de 14.383.333 toneladas de los ciclos 2003\/2004 a 2005\/2006, el volumen se redujo la \u00faltima campa\u00f1a a 10,1 millones. Un 30% menos.<\/p>\n
Mientras tanto, se desplomaron las exportaciones. Entre 2004 y 2007, la Argentina export\u00f3 por encima de los 9 millones de toneladas. Luego hubo una ca\u00edda, una recuperaci\u00f3n con 11,4 millones exportadas en 2012 y otro derrumbe a 3,2 millones en 2013. El Gobierno autoriz\u00f3 para 2014 la venta de un mill\u00f3n de toneladas, menos del 10% de lo exportado en 2012. Y el pa\u00eds, que ocupaba el 5\u00b0 puesto como exportador en el mundo, descendi\u00f3 al 9\u00b0.<\/p>\n
La d\u00e9cada ganada tampoco alcanz\u00f3 a la carne. Mientras se produjeron 3,13 millones de toneladas en 2005, el a\u00f1o pasado cerr\u00f3 con un estimado de 2,84 millones, una baja de casi 10%. Con un f\u00e9rreo control, esas exportaciones tambi\u00e9n disminuyeron: de 771.400 toneladas en 2005, el a\u00f1o pasado terminaron en 204.000, seg\u00fan el informe de la Rural. Y la Argentina, posicionada como tercer exportador global, descendi\u00f3 al puesto 11\u00b0, por debajo de Brasil, Uruguay y Paraguay. “Durante el gobierno de Cristina Kirchner tuvimos las exportaciones m\u00e1s bajas de los \u00faltimos 40 a\u00f1os sin considerar el a\u00f1o que tuvimos brote de aftosa [2001]”, se\u00f1al\u00f3 Ernesto Ambrosetti, economista jefe de la SRA.<\/p>\n
Con a\u00f1os de bajos precios para los productores, se liquidaron 10 millones de cabezas del stock. Adem\u00e1s, cerraron 125 frigor\u00edficos y se perdieron m\u00e1s de 15.000 empleos. Por ejemplo, empleados del Frigor\u00edfico Hughes, perteneciente al grupo brasile\u00f1o Marfrig y ubicado en esa localidad de Santa Fe, acaban de cortar una semana y de manera intermitente la ruta 8 por la suspensi\u00f3n de actividades. En el Frigor\u00edfico San Jos\u00e9, controlado por la provincia de Entre R\u00edos, el personal hizo la semana pasada una protesta por sueldos atrasados.<\/p>\n
Cultivo importante en zonas marginales, pero castigado con retenciones de 32% en su grano y 30% para sus subproductos, el girasol fue tambi\u00e9n afectado. Mientras su \u00e1rea promedio de los ciclos 2003\/2004 a 2005\/2006 hab\u00eda estado en 2.021.667 hect\u00e1reas, pas\u00f3 en 2013 a 1,48 millones. Una merma de 27%. La producci\u00f3n tambi\u00e9n se redujo: de 3,53 millones a 2,32 millones de toneladas (-34%). La \u00faltima campa\u00f1a fue de las peores en 40 a\u00f1os.<\/p>\n
En exportaciones, la Argentina coloc\u00f3 1,2 millones de toneladas de aceite en 2006 y represent\u00f3 el 29,5% del mercado mundial. Este a\u00f1o podr\u00eda superar las 550.000 toneladas con una participaci\u00f3n global por debajo del 9%, dice el economista Jorge Ingaramo.<\/p>\n
El escenario tampoco es exitoso para la leche, cuya producci\u00f3n qued\u00f3 en 2013 en 11.100 millones de litros, 10% por encima de los 10.111 millones de 2000. No son buenos resultados si se considera, por ejemplo, el alza de 65% que tuvo en estos a\u00f1os Brasil (de 20.000 millones a m\u00e1s de 33.000 millones). Y, aun con producciones lecheras m\u00e1s chicas que la argentina, Chile creci\u00f3 35%, y Uruguay, 68 por ciento.<\/p>\n
El deterioro alcanza a los productos regionales. Seg\u00fan datos de Coninagro, mientras hasta 2007\/2008 se hab\u00eda crecido en indicadores de \u00e1rea y producci\u00f3n, hubo despu\u00e9s un retroceso. Varias producciones no superan hoy niveles de otras \u00e9pocas. Ejemplo: en 2012\/13 se produjeron 708.000 toneladas de algod\u00f3n, pero el r\u00e9cord se hab\u00eda dado en 1996, con 1.350.000. Es decir, se est\u00e1 casi en la mitad.<\/p>\n
Algo similar pas\u00f3 con la yerba mate, cuya producci\u00f3n fue la misma entre 2003 y 2013 (290.000 toneladas). En manzanas, la superficie con el cultivo, hist\u00f3ricamente de 50.000 hect\u00e1reas, comenz\u00f3 en 2003 a reducirse y hoy es 14% menor. Igual que las naranjas, sector que pas\u00f3 de una superficie de 58.000 a 47.500 hect\u00e1reas, 18% menos. La papa tampoco creci\u00f3: su producci\u00f3n de 2,2 millones de toneladas es equivalente a la de 2003 y similar a la de mediados de los 80, mientras la superficie implantada se redujo 7%. En arroz es representativo de lo que ocurri\u00f3 en Entre R\u00edos, provincia referente: la superficie sembrada fue de 68.400 hect\u00e1reas en 2013, un 5% menor a 2003 y 10% menos que en 2000.<\/p>\n
Federico Landgraf, economista de Coninagro, pone \u00e9nfasis en la menor existencia de empresas. “En 2008 hab\u00eda 68.757, seg\u00fan la informaci\u00f3n del Ministerio de Trabajo [con datos de CUIT], y para 2012 se registraron 65.511. Es decir, desde hace cuatro a\u00f1os perdemos casi mil empresas por a\u00f1o del sector agropecuario.”<\/p>\n
Mientras tanto, la que gan\u00f3 fue la soja. De una producci\u00f3n de 31,5 millones de toneladas en 2003\/2004 y 14,5 millones de hect\u00e1reas, este a\u00f1o tendr\u00e1 entre 53 y 55 millones de toneladas y m\u00e1s de 20 millones de hect\u00e1reas. Generar\u00eda en 2014 un negocio de m\u00e1s de US$ 28.000 millones (casi US$ 4000 millones m\u00e1s que el a\u00f1o pasado) y retenciones para el Estado por US$ 9200 millones (+14%).<\/p>\n
Es cierto que los productores ven luces de alerta con los costos. En Salta, la siembra se redujo esta campa\u00f1a en 100.000 hect\u00e1reas por el peso de las retenciones (35%) y, sobre todo, la incidencia de los fletes hasta los puertos de Rosario, que se llevan de 60 a 80 d\u00f3lares por tonelada y hacen que, en campos alquilados, los m\u00e1rgenes den negativo.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, 28 de abril.
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Sectores como el trigo, el girasol y la carne producen menos que en 2003; desde 2008 desaparecen 1000 empresas agropecuarias por a\u00f1o. Por Fernando Bertello. Con la excepci\u00f3n de la soja, que logr\u00f3 un explosivo crecimiento en \u00e1rea y producci\u00f3n, para los principales productos del campo la “d\u00e9cada ganada” de gobiernos kirchneristas qued\u00f3 trunca. Respecto de 2003 hubo 30% de ca\u00edda en la producci\u00f3n de trigo, 34% en girasol, casi 10% en carne, el cierre de 125 plantas frigor\u00edficas con 15.000 obreros despedidos, la lecher\u00eda alejada del crecimiento de otros pa\u00edses y las econom\u00edas regionales que siguen sin superar sus mejores registros: todos indicadores de que para muchos sectores del campo han sido a\u00f1os malos o, en el mejor de los casos, mediocres. De hecho, desde hace cuatro a\u00f1os desaparecen casi 1000 empresas agropecuarias por a\u00f1o, seg\u00fan datos del Ministerio de Trabajo de la Naci\u00f3n. En el sector coinciden en que el problema fue la receta que aplic\u00f3 el kirchnerismo: m\u00e1s all\u00e1 de la soja, que logr\u00f3 quedar al margen de las pol\u00edticas oficiales y que sirvi\u00f3 como fuente de ingresos al Estado a trav\u00e9s del cobro de retenciones, desde 2006 hubo permanentes trabas al comercio, intervenciones de mercado y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2573,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6086","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n