Se estima que las nuevas exigencias establecidas para elaborar las raciones para ganader\u00eda de la cuota 481 de carne vacuna destinada a la Uni\u00f3n Europea (UE) representar\u00e1n un aumento de los costos de entre 10% y 20%, inform\u00f3 a El Observador el presidente de la Asociaci\u00f3n Uruguaya de Productores de Carne Intensiva Natural (Aupcin), \u00c1lvaro Ferr\u00e9s.<\/p>\n
El dirigente explic\u00f3 que la variante surge con base en una modificaci\u00f3n introducida por el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP) tras la auditor\u00eda de la UE al sistema de producci\u00f3n para la cuota 481 de Uruguay.<\/p>\n
La novedad refiere a c\u00f3mo debe considerarse la dieta para el engorde de los animales que se encierran en los \u00faltimos 100 d\u00edas previos a la faena y que tienen como destino ese mercado espec\u00edfico.<\/p>\n
Por lo tanto, lo que ocurre es que “nosotros nos manej\u00e1bamos con un criterio que ahora modific\u00f3 el Ministerio de Ganader\u00eda”, dijo Ferr\u00e9s, y agreg\u00f3 que a partir de ahora “el 100% de la dieta que recibe el animal en el corral de alimentaci\u00f3n debe tener una concentraci\u00f3n energ\u00e9tica del 12,26 megajulio, lo que antes se aplicaba al 62%”.<\/p>\n
Por esta raz\u00f3n es que para estos productores que hacen el encierro de ganado durante 100 d\u00edas para la cuota europea de alta calidad y que tienen que ajustar ahora la dieta, les resulta m\u00e1s costoso porque deben hacer una raci\u00f3n diferente.<\/p>\n
Sin embargo, para otros establecimientos la exigencia anterior fue interpretada de la misma manera que se establece hoy, referente a que la concentraci\u00f3n de energ\u00eda superior a 12,26 megajulios por kilo es sobre el total de la materia seca en la raci\u00f3n y no sobre el 62% de concentrados, como lo interpretaban otros establecimientos de concentraci\u00f3n de ganados.<\/p>\n
Fuente: Carnetec, 24 de abril.
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Se estima que las nuevas exigencias establecidas para elaborar las raciones para ganader\u00eda de la cuota 481 de carne vacuna destinada a la Uni\u00f3n Europea (UE) representar\u00e1n un aumento de los costos de entre 10% y 20%, inform\u00f3 a El Observador el presidente de la Asociaci\u00f3n Uruguaya de Productores de Carne Intensiva Natural (Aupcin), \u00c1lvaro Ferr\u00e9s. El dirigente explic\u00f3 que la variante surge con base en una modificaci\u00f3n introducida por el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP) tras la auditor\u00eda de la UE al sistema de producci\u00f3n para la cuota 481 de Uruguay. La novedad refiere a c\u00f3mo debe considerarse la dieta para el engorde de los animales que se encierran en los \u00faltimos 100 d\u00edas previos a la faena y que tienen como destino ese mercado espec\u00edfico. Por lo tanto, lo que ocurre es que “nosotros nos manej\u00e1bamos con un criterio que ahora modific\u00f3 el Ministerio de Ganader\u00eda”, dijo Ferr\u00e9s, y agreg\u00f3 que a partir de ahora “el 100% de la dieta que recibe el animal en el corral de alimentaci\u00f3n debe tener una concentraci\u00f3n energ\u00e9tica del 12,26 megajulio, lo que antes se aplicaba al 62%”. Por esta raz\u00f3n es que para estos productores que hacen el encierro […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2570,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n