Los profesionales del INTA Cuenca del Salado ofrecen su conocimiento t\u00e9cnico y recomendaciones durante condiciones de sequ\u00eda y cuando se prev\u00e9n bajos rendimientos.<\/p>\n
Los cultivos de ma\u00edz y sorgo destinados para cosecha de grano suelen ser utilizados para alimentaci\u00f3n de ganado durante condiciones de sequ\u00eda y cuando se prev\u00e9n bajos rendimientos. En muchos casos es conveniente utilizar r\u00e1pidamente estos cultivos durante el verano para poder realizar siembras tempranas de verdeos de invierno que cubrir\u00e1n la falta de reservas durante el invierno, informa el INTA Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria (EEA) de la Cuenca del Salado.<\/p>\n
El pastoreo directo es una de las formas m\u00e1s convenientes para utilizar aquellos cultivos muy da\u00f1ados por la sequ\u00eda, especialmente los que presentan un bajo rendimiento de materia seca que impiden la confecci\u00f3n de henos o silajes por altos costos.<\/p>\n
En los sorgos forrajeros el pastoreo anticipado de hojas da\u00f1adas suele ser una opci\u00f3n para reducir el estr\u00e9s de la planta.<\/p>\n
La confecci\u00f3n de heno es una alternativa que se utiliza cuando el costo del silaje resulta muy alto. La calidad del material enrollado suele ser un 10% inferior que la del silaje. Sin embargo, al respecto, los t\u00e9cnicos de la Estaci\u00f3n Experimental del INTA Cuenca del Salado se\u00f1alan que “se requiere un tiempo de preoreo en la andana importante y no se recomienda hacerlo cuando el ma\u00edz tiene la espiga formada”. El alto contenido de humedad del tallo suele ser una limitante para el secado en la andana y el uso de acondicionadores es indispensable para reducir el tiempo de secado.<\/p>\n
La confecci\u00f3n de silaje es la alternativa que permite lograr reservas forrajeras manteniendo una mejor calidad nutricional. Su limitante suele ser el costo, advierten los referentes del INTA, ya que “est\u00e1 muy ligado al rendimiento de materia seca”. Al momento de realizar silajes de cultivos, “el rango de humedad recomendable es el mismo que para cultivos en condiciones ideales (30 a 40%)”.<\/p>\n
Durante una sequ\u00eda las plantas pueden parecer muy secas, sin embargo el tallo puede contener una alta proporci\u00f3n de humedad. Por lo tanto “es muy importante determinar el contenido de humedad de la planta mediante secado en estufa o microondas”. La l\u00ednea de leche y la humedad del grano no son buenos indicadores del contenido de materia seca. Valores inferiores al 30% pueden resultar en una fermentaci\u00f3n indeseable y altas p\u00e9rdidas de nutrientes por filtraci\u00f3n, por el contrario, contenidos de materia seca superiores al 40% pueden resultar en una baja indispensable la aplicaci\u00f3n de inoculantes ya que la planta si bien puede no contener granos tiene la suficiente cantidad de azucares y existe suficiente cantidad de bacterias como para lograr una adecuada fermentaci\u00f3n.<\/p>\n
Riesgos en el pastoreo<\/i>
El d\u00e9ficit de agua sobre los cultivos es un factor ambiental que contribuye a la acumulaci\u00f3n de nitrato en las plantas y una amplia variedad de especies forrajeras, como el sorgo y el ma\u00edz, en situaciones de estr\u00e9s h\u00eddrico acumulan una mayor cantidad del compuesto torn\u00e1ndose potencialmente t\u00f3xicas para el consumo animal.<\/p>\n
Seg\u00fan explican los t\u00e9cnicos de la Estaci\u00f3n Experimental del INTA Cuenca del Salado “existen riesgos de intoxicaci\u00f3n con nitratos cuando se utilizan para pastoreo cultivos de ma\u00edz o sorgo con estr\u00e9s h\u00eddrico”. En el caso de los sorgos adem\u00e1s “existe el riesgo potencial de la intoxicaci\u00f3n con \u00e1cido Cianh\u00eddrico sin embargo, esta no est\u00e1 asociada espec\u00edficamente con la sequ\u00eda”.<\/p>\n
Los signos de intoxicaci\u00f3n pueden comenzar dentro de las 6 a 8 horas del consumo de una dosis t\u00f3xica de nitrato. El estr\u00e9s o el ejercicio forzado aumentan la severidad de los signos cl\u00ednicos y acelera la muerte.<\/p>\n
La primera se\u00f1al de intoxicaci\u00f3n por nitratos suele ser la muerte repentina de uno o m\u00e1s animales. En algunos casos, antes de la muerte, los animales pueden presentar somnolencia y debilidad, seguido por temblores musculares, aumento de la frecuencia card\u00edaca y respiratoria. Los signos de intoxicaci\u00f3n pueden comenzar dentro de las 6 a 8 horas del consumo de una dosis t\u00f3xica de nitrato.<\/p>\n
Si bien ante una intoxicaci\u00f3n de animales existen tratamientos con agentes reductores, los t\u00e9cnicos del INTA sostienen que la afecci\u00f3n se puede prevenir si los niveles de nitratos en el forraje est\u00e1n predeterminados y administrados en consecuencia, al tiempo que se controla el agua de bebida para asegurarse esa que no es una fuente de nitratos que se sumen a los nitratos en los alimentos.<\/p>\n
La Intoxicaci\u00f3n por nitratos se puede prevenir si los niveles del compuesto en el forraje est\u00e1n predeterminados y as\u00ed poder establecer la estrategia de pastoreo.<\/p>\n
Por precauci\u00f3n los profesionales del INTA Cuenca del Salado sugieren “combinar el cultivo con otra oferta forrajera, de esta forma disminuye la dosis toxica por un efecto de diluci\u00f3n y a su vez se evita que los animales entren hambrientos al cultivo”.<\/p>\n
Realizar un consumo gradual permitiendo la adaptaci\u00f3n de la flora ruminal y considerar los 7 a 10 d\u00edas posteriores a las precipitaciones, tras un per\u00edodo de sequ\u00eda, como el tiempo de mayor riesgo de intoxicaci\u00f3n son tambi\u00e9n medidas preventivas.
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Fuente: INTA EEA Cuenca del Salado, 7 de marzo.
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Los profesionales del INTA Cuenca del Salado ofrecen su conocimiento t\u00e9cnico y recomendaciones durante condiciones de sequ\u00eda y cuando se prev\u00e9n bajos rendimientos. Los cultivos de ma\u00edz y sorgo destinados para cosecha de grano suelen ser utilizados para alimentaci\u00f3n de ganado durante condiciones de sequ\u00eda y cuando se prev\u00e9n bajos rendimientos. En muchos casos es conveniente utilizar r\u00e1pidamente estos cultivos durante el verano para poder realizar siembras tempranas de verdeos de invierno que cubrir\u00e1n la falta de reservas durante el invierno, informa el INTA Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria (EEA) de la Cuenca del Salado. El pastoreo directo es una de las formas m\u00e1s convenientes para utilizar aquellos cultivos muy da\u00f1ados por la sequ\u00eda, especialmente los que presentan un bajo rendimiento de materia seca que impiden la confecci\u00f3n de henos o silajes por altos costos. En los sorgos forrajeros el pastoreo anticipado de hojas da\u00f1adas suele ser una opci\u00f3n para reducir el estr\u00e9s de la planta. La confecci\u00f3n de heno es una alternativa que se utiliza cuando el costo del silaje resulta muy alto. La calidad del material enrollado suele ser un 10% inferior que la del silaje. Sin embargo, al respecto, los t\u00e9cnicos de la Estaci\u00f3n Experimental del INTA Cuenca del […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2480,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n