La carne ovina uruguaya desosada y madurada puede triplicar su presencia en M\u00e9xico y llegar as\u00ed a las gondolas de hasta 40 supermercados para 2014, seg\u00fan el grupo importador Green Farm.<\/p>\n
“La carne ovina de Uruguay tuvo mucha aceptaci\u00f3n en las g\u00f3ndolas mexicanas. Estamos trabajando bien con el cordero y tenemos un buen diferenciador con la carne australiana”, asegur\u00f3 a El Pa\u00eds Eloy Fern\u00e1ndez, director comercial del grupo.<\/p>\n
Los cortes de cordero de Uruguay se venden al p\u00fablico a alrededor de US$ 15 por kilo.<\/p>\n
Fern\u00e1ndez asegur\u00f3 que el grupo importador siempre apunt\u00f3 a cadenas de consumidores y tiendas de elite, porque “es un producto de alta calidad y los consumidores mexicanos lo han aprendido a valorar”.<\/p>\n
El 2013 fue “un a\u00f1o muy bueno comparado con los anteriores, pero todav\u00eda el volumen importado contin\u00faa siendo muy bajo”, agreg\u00f3.<\/p>\n
Hasta ahora se colocaban lomos, piernas desosadas y cuadriles en el pa\u00eds azteca, pero la meta del grupo es ampliar el mix de cortes, mediante la incorporaci\u00f3n de delanteros y otros.<\/p>\n
“Se har\u00e1 un lanzamiento de productos de mayor rotaci\u00f3n, no s\u00f3lo cortes finos, vamos a meter una l\u00ednea de productos como carne picada, cortes ruedas (delanteros) y otros. Hoy ya se est\u00e1n llevando, pero vamos a aumentar el volumen”, afirm\u00f3 Fern\u00e1ndez a El Pa\u00eds durante su reciente visita a Uruguay.<\/p>\n
Fuente: Carnetec, 19 de diciembre.
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La carne ovina uruguaya desosada y madurada puede triplicar su presencia en M\u00e9xico y llegar as\u00ed a las gondolas de hasta 40 supermercados para 2014, seg\u00fan el grupo importador Green Farm. “La carne ovina de Uruguay tuvo mucha aceptaci\u00f3n en las g\u00f3ndolas mexicanas. Estamos trabajando bien con el cordero y tenemos un buen diferenciador con la carne australiana”, asegur\u00f3 a El Pa\u00eds Eloy Fern\u00e1ndez, director comercial del grupo. Los cortes de cordero de Uruguay se venden al p\u00fablico a alrededor de US$ 15 por kilo. Fern\u00e1ndez asegur\u00f3 que el grupo importador siempre apunt\u00f3 a cadenas de consumidores y tiendas de elite, porque “es un producto de alta calidad y los consumidores mexicanos lo han aprendido a valorar”. El 2013 fue “un a\u00f1o muy bueno comparado con los anteriores, pero todav\u00eda el volumen importado contin\u00faa siendo muy bajo”, agreg\u00f3. Hasta ahora se colocaban lomos, piernas desosadas y cuadriles en el pa\u00eds azteca, pero la meta del grupo es ampliar el mix de cortes, mediante la incorporaci\u00f3n de delanteros y otros. “Se har\u00e1 un lanzamiento de productos de mayor rotaci\u00f3n, no s\u00f3lo cortes finos, vamos a meter una l\u00ednea de productos como carne picada, cortes ruedas (delanteros) y otros. Hoy ya se […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2363,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n