Un experto de EE.UU. describi\u00f3 c\u00f3mo se pueden usar para mejorar la eficiencia en la alimentaci\u00f3n del rodeo. Buena chance para el centro del pa\u00eds.<\/p>\n
Rick Rasby es un especialista en producci\u00f3n de carne que trabaja desde la Universidad de Nebraska ayudando a productores a pensar c\u00f3mo ser m\u00e1s sustentables a largo plazo en relaci\u00f3n a los recursos con los que cuentan. Estuvo en R\u00edo Cuarto dejando algunos secretos de su trabajo para que ganaderos argentinos tomen nota de las innovaciones en materia de nutrici\u00f3n a bajo costo.<\/p>\n
En Nebraska, en la zona de las grandes llanuras centrales de EE.UU., el 80% de la superficie de ma\u00edz se riega. Y la producci\u00f3n de etanol deja millones de toneladas por a\u00f1o de grano de destiler\u00eda o burlanda. Al comienzo, la mayor\u00eda del producto iba a feedlots, pero luego empez\u00f3 a llegar a campos de cr\u00eda como ingrediente proteico y energ\u00e9tico. \u0093Hablar de granos de destiler\u00eda es hablar de un subproducto que cambi\u00f3 la forma de dar de comer en Nebraska\u0094, afirm\u00f3 Rasby en la charla organizada por la firma Teknal. Es una buena fuente de fibra, con altos niveles de digestibilidad y contenido energ\u00e9tico mayor que el ma\u00edz. \u0093El nivel de energ\u00eda es grande, pero el exceso de grasa puede deprimir la digestibilidad de la fibra y eso es un problema\u0094, advirti\u00f3.<\/p>\n
El tema es interesante en la zona central argentina, ya que en torno a R\u00edo Cuarto se est\u00e1 construyendo un fuerte polo de producci\u00f3n de etanol.<\/p>\n
Uno de los puntos clave de la burlanda es el almacenamiento. El desaf\u00edo es transferir el momento en que el alimento es barato para utilizarlo cuando escasea. Una de las posibilidades es el embolsado, con 35 por ciento de materia seca. Mezclado en el mixer con rastrojo de ma\u00edz molido y en las condiciones anaer\u00f3bicas correctas, se logra un almacenaje eficiente.<\/p>\n
En silo bunker funciona con el mismo concepto: humedad suficiente para compactar, con 35-40 por ciento de materia seca. Es importante lograr la consistencia correcta. Se aconseja 60 por ciento de grano de destiler\u00eda y 40 por ciento de paja.<\/p>\n
La existencia, todav\u00eda, de un retraso tecnol\u00f3gico en muchos actores de la ganader\u00eda de carne, que que no logran mejoras notables en la tasa de conversi\u00f3n, fue uno de los aspectos marcados por Atilio Ciuffolini, experto de la firma organizadora, durante el encuentro. \u0093De 1970 a 2012 la producci\u00f3n global se intensific\u00f3 y la ganader\u00eda usa menos tierra. Pero especies m\u00e1s eficientes como aves y cerdos crecen a mayor ritmo que los bovinos\u0094, advirti\u00f3. Por eso, indic\u00f3, el que logre hacer un uso m\u00e1s eficiente de comida, tendr\u00e1 muchas posibilidades de crecer.<\/p>\n
Por su parte, el economista Javier Gonz\u00e1lez Fraga describi\u00f3 el marco que se viene para la actividad en el futuro. \u0093Hay que aguantar unos meses m\u00e1s\u0094, grafic\u00f3. Luego, ve buenas perspectivas para 2014-2015, con mejores precios externos, indic\u00f3. \u0093Hay que lograr seguir arriba del caballo; evitar que te agarre un a\u00f1o complicado y no te puedas volv\u00e9s a subir\u0094, ejemplific\u00f3.<\/p>\n
Fuente: Clar\u00edn, suple rural, 23 de noviembre.
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Un experto de EE.UU. describi\u00f3 c\u00f3mo se pueden usar para mejorar la eficiencia en la alimentaci\u00f3n del rodeo. Buena chance para el centro del pa\u00eds. Rick Rasby es un especialista en producci\u00f3n de carne que trabaja desde la Universidad de Nebraska ayudando a productores a pensar c\u00f3mo ser m\u00e1s sustentables a largo plazo en relaci\u00f3n a los recursos con los que cuentan. Estuvo en R\u00edo Cuarto dejando algunos secretos de su trabajo para que ganaderos argentinos tomen nota de las innovaciones en materia de nutrici\u00f3n a bajo costo. En Nebraska, en la zona de las grandes llanuras centrales de EE.UU., el 80% de la superficie de ma\u00edz se riega. Y la producci\u00f3n de etanol deja millones de toneladas por a\u00f1o de grano de destiler\u00eda o burlanda. Al comienzo, la mayor\u00eda del producto iba a feedlots, pero luego empez\u00f3 a llegar a campos de cr\u00eda como ingrediente proteico y energ\u00e9tico. \u0093Hablar de granos de destiler\u00eda es hablar de un subproducto que cambi\u00f3 la forma de dar de comer en Nebraska\u0094, afirm\u00f3 Rasby en la charla organizada por la firma Teknal. Es una buena fuente de fibra, con altos niveles de digestibilidad y contenido energ\u00e9tico mayor que el ma\u00edz. \u0093El nivel de energ\u00eda es grande, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2316,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n