Los pron\u00f3sticos prev\u00e9n un a\u00f1o neutro con lluvias irregulares, heterog\u00e9neas y con per\u00edodos de d\u00e9ficit h\u00eddrico. Recomendaciones del INTA para abastecer la hacienda y evitar p\u00e9rdidas.<\/p>\n
Seg\u00fan los pron\u00f3sticos del Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar se espera un a\u00f1o con lluvias irregulares y heterog\u00e9neas en la distribuci\u00f3n espacial y temporal. Esta situaci\u00f3n a\u00fana la falta de oferta de agua para los animales y la escasez de forrajes. Recomendaciones t\u00e9cnicas del INTA para abastecer la hacienda y evitar p\u00e9rdidas.<\/p>\n
\u0093Con las lluvias ocurridas en los \u00faltimos d\u00edas, se espera que mejoren los rebrotes y repunte la oferta de forrajeras pero, si esto no ocurre, \u0096advierte el informe de Clima y Agua\u0096 se atrasar\u00eda y comprometer\u00eda el \u00e9xito de los servicios de las vacas de cr\u00eda\u0094.<\/p>\n
La nutrici\u00f3n es uno de los principales factores que determina el \u00e9xito productivo en los sistemas, ya que de ella depende el porcentaje de pre\u00f1ez, el desarrollo adecuado de los terneros y la sanidad de los rodeos.<\/p>\n
En este contexto, Juan Pablo Nemoz \u0096t\u00e9cnico del INTA Azul, Buenos Aires\u0096 destac\u00f3 la importancia de \u0093actuar temprano y r\u00e1pido para evitar que la situaci\u00f3n se agrave\u0094. Si bien algunas de las pr\u00e1cticas paliativas pueden ser dif\u00edciles de aplicar o de alto costo es preferible \u0093invertir lo necesario para evitar p\u00e9rdidas mayores\u0094.<\/p>\n
Para ello, recomend\u00f3 \u0093realizar un diagn\u00f3stico que incluya informaci\u00f3n productiva y econ\u00f3mica que permita tomar las medidas adecuadas\u0094. El productor necesita detectar las vacas pre\u00f1adas y vac\u00edas, cuantificar el grado de reservas corporales, el estado de crecimiento de los terneros y evaluar los recursos forrajeros y financieros disponibles.<\/p>\n
Una vez realizado esto, el productor deber\u00e1 disminuir la carga animal mediante, por ejemplo, un destete anticipado para disminuir los requerimientos nutricionales de la madre, clasificar las vacas vac\u00edas. \u0093Es conveniente prescindir, en primer lugar, de las viejas y en celo\u0094, asegur\u00f3 el t\u00e9cnico.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se deber\u00e1 cubrir el d\u00e9ficit de forraje mediante la compra de alimento para lo que resulta indispensable tener en cuenta su valor nutritivo y la manera de suministro. \u0093Los granos \u0096ma\u00edz, sorgo y cebada\u0096 y los subproductos como el afrechillo y la raicilla de cebada tienen un alto valor nutritivo y permiten recuperar el estado corporal de los vientres con poca cantidad\u0094, explic\u00f3 Nemoz.<\/p>\n
En el caso de que la hacienda no est\u00e9 acostumbrada a su consumo, se deben establecer per\u00edodos de acostumbramiento con incremento gradual del suplemento. Otra alternativa son los rollos de pasturas o de rastrojos de trigo y soja. \u0093Estos resultan ser caros en relaci\u00f3n a su bajo valor nutritivo y, adem\u00e1s, al ser secos los animales demandar\u00e1n m\u00e1s agua\u0094, indic\u00f3 el especialista.<\/p>\n
Otra alternativa es el pastoreo directo de cultivos de verano \u0096ma\u00edz, soja, sorgo\u0096 para permitir la recuperaci\u00f3n de otros lotes de uso ganadero.<\/p>\n
Para evitar los problemas sanitarios, Nemoz sugiri\u00f3 evitar el pastoreo de los potreros entecadores a fin de disminuir el consumo de hojas de duraznillo blanco disponibles en los suelos.<\/p>\n
\u0093La falta de lluvia incrementa el riesgo de muerte de animales por alta concentraci\u00f3n de Nitratos y \u00c1cido cianh\u00eddrico presente en las plantas de sorgo. Por lo que se recomienda introducir pocos animales y observar su comportamiento, pastorear a partir de los 50 cm de alto, no utilizar animales hambreados y dejar remanente\u0094, explic\u00f3.<\/p>\n
Agua que s\u00ed has de beber<\/i>
De acuerdo con Mario Bas\u00e1n Nickish, t\u00e9cnico del INTA Reconquista, \u0093es importante recargar acu\u00edferos, ya sea de manera natural o artificial, con perforaciones doble prop\u00f3sito y facilitando el escurrimiento superficial, a\u00fan con lluvias de baja intensidad, para mejorar y almacenar el agua para los per\u00edodos cr\u00edticos\u0094.<\/p>\n
Adem\u00e1s de la recarga de acu\u00edferos, existen otras estrategias t\u00e9cnicas sustentables que van desde \u0093sistematizar toda una cuenca de aporte donde haya un suelo conveniente, con alto porcentaje de arcilla, para llenar represas\u0094 hasta la utilizaci\u00f3n de perforaciones \u0093doble prop\u00f3sito, para circular y para captar el agua de lluvia en el mismo punto\u0094.<\/p>\n
\u0093La estrategia es que las perforaciones funcionen con un solo molino que saca, gradualmente y despacio, para no deprimir la napa, un agua de muy buena calidad a seis y hasta 15 metros. Es algo muy simple que puede hacer cualquier productor\u0094, agreg\u00f3 Bas\u00e1n Nickish.<\/p>\n
No obstante, subray\u00f3 el especialista, para los ganaderos acostumbrados a hacer pozos o perforaciones para extraer agua y d\u00e1rsela a los animales, el principal problema no est\u00e1 en la disponibilidad sino en la calidad del agua subterr\u00e1nea y su efecto en la ganancia de peso.<\/p>\n
En este sentido, los expertos sostuvieron que, si la calidad es mala, no hay planteo nutricional que valga. \u0093Por eso es tan importante brindarle al animal un agua de buena calidad, que tenga de dos a cuatro gramos de cloruro de sodio y muy bajo porcentaje de magnesio y sulfato. Inevitablemente, en \u00e9pocas cr\u00edticas, se superan estos valores.\u0094, explic\u00f3.<\/p>\n
De acuerdo con el especialista \u0093no existen recetas \u00fanicas, pero s\u00ed alternativas v\u00e1lidas para los diferentes ambientes y con tecnolog\u00edas apropiadas\u0094 y advirti\u00f3 que \u0093no se deben esperar las crisis para realizar las infraestructuras necesarias\u0094, sino \u0093estar preparados mediante una planificaci\u00f3n en aguadas que respondan a las demandas previstas\u0094.<\/p>\n
Fuente: INTA, 25 de octubre.
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