Se\u00f1alan que se debe a la sequ\u00eda de septiembre que afect\u00f3 en gran medida a muchos tambos de C\u00f3rdoba y Santa Fe.<\/p>\n
El Consejo Directivo de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL) se reuni\u00f3 el viernes pasado en Manfrey para tratar los temas m\u00e1s importantes del sector, como la baja en la producci\u00f3n y la resoluci\u00f3n n\u00b0 344 de la liquidaci\u00f3n \u00fanica que establece una actualizaci\u00f3n en el pago por la materia prima: 95% por atributos de calidad (grasa y prote\u00edna) y el 5% restante por bonificaciones comerciales. La \u00faltima movida sobre este tema la dio el Centro de Industria Lechera al presentar una cautelar pidiendo su anulaci\u00f3n al argumentar que ninguna empresa tiene posibilidad de aplicar la normativa. Frente a este tema la JIPL se manifest\u00f3 a favor de la resoluci\u00f3n y “preocupada” por la medida que adopt\u00f3 el CIL.<\/p>\n
Por otra parte, la entidad present\u00f3 su informe sobre el sector en el que destac\u00f3 que la producci\u00f3n acumulada hasta el mes de agosto de 2013 fue un 2% inferior al mismo per\u00edodo de 2012. La causa fue la persistente sequ\u00eda de septiembre que se espera se repetir\u00e1 en verano. Aunque el crecimiento a tambo constante de agosto 2013 vs 2012 fue un del 6,05% no alcanza para compensar la menor producci\u00f3n del primer semestre por lo que se estima que el a\u00f1o terminar\u00e1 con una suba en la producci\u00f3n de leche no mayor al 1 o 2%.<\/p>\n
Respecto al mercado internacional, se observa que las cotizaciones de Fonterra se mantienen muy altas, por encima de los 5.000 d\u00f3lares la tonelada. Argentina por su parte maneja com\u00fanmente valores cercanos a los 4.500, 4.600 d\u00f3lares la tonelada.<\/p>\n
Sobre el mercado interno, la entidad destac\u00f3 que el consumo se mantiene estable, en 207, 4 litros por persona por a\u00f1o. En el caso de las exportaciones se\u00f1al\u00f3 que cayeron un 13% lo que permiti\u00f3 compensar la ca\u00edda de producci\u00f3n y poder mantener el consumo. Poco dice de las bajas t\u00edpicas de la primavera en la que tanto pymes como grandes empresas utilizan las ofertas para sacarse de encima stock, a\u00fan cuando este a\u00f1o no se observa un significativo aumento en la producci\u00f3n de leche. En este escenario, los quesos blandos y semiduros sufrieron bajas de hasta un 30% mientras que los duros no bajan de los 50, 60 pesos.<\/p>\n
La JIPL tambi\u00e9n mencion\u00f3 el \u00faltimo an\u00e1lisis del Rabobank en el que se destaca que, como ya lo adelantamos, los precios se van a mantener altos hasta por los menos el primer trimestre de 2014. Sin embargo, advirti\u00f3 que el aumento en la producci\u00f3n de leche en Estados Unidos y Nueva Zelandia – se proyecta que el incremento de la oferta global de exportaciones ser\u00e1 del 15% para el a\u00f1o que viene – va a impactar en los precios internacionales de los l\u00e1cteos. Los valores pasar\u00edan a ubicarse en 3500 – 3800 d\u00f3lares por tonelada.<\/p>\n
Fuente: Infortambo, 17 de octubre.
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Se\u00f1alan que se debe a la sequ\u00eda de septiembre que afect\u00f3 en gran medida a muchos tambos de C\u00f3rdoba y Santa Fe. El Consejo Directivo de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL) se reuni\u00f3 el viernes pasado en Manfrey para tratar los temas m\u00e1s importantes del sector, como la baja en la producci\u00f3n y la resoluci\u00f3n n\u00b0 344 de la liquidaci\u00f3n \u00fanica que establece una actualizaci\u00f3n en el pago por la materia prima: 95% por atributos de calidad (grasa y prote\u00edna) y el 5% restante por bonificaciones comerciales. La \u00faltima movida sobre este tema la dio el Centro de Industria Lechera al presentar una cautelar pidiendo su anulaci\u00f3n al argumentar que ninguna empresa tiene posibilidad de aplicar la normativa. Frente a este tema la JIPL se manifest\u00f3 a favor de la resoluci\u00f3n y “preocupada” por la medida que adopt\u00f3 el CIL. Por otra parte, la entidad present\u00f3 su informe sobre el sector en el que destac\u00f3 que la producci\u00f3n acumulada hasta el mes de agosto de 2013 fue un 2% inferior al mismo per\u00edodo de 2012. La causa fue la persistente sequ\u00eda de septiembre que se espera se repetir\u00e1 en verano. Aunque el crecimiento a tambo constante de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2249,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n