{"id":57185,"date":"2023-09-29T11:40:03","date_gmt":"2023-09-29T11:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/?p=57185"},"modified":"2023-09-29T11:40:03","modified_gmt":"2023-09-29T11:40:03","slug":"la-ganaderia-siempre-es-una-reserva-de-valor-que-le-pone-un-plus-por-encima-de-oferta-y-demanda-destaco-el-director-ejecutivo-del-rosgan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/la-ganaderia-siempre-es-una-reserva-de-valor-que-le-pone-un-plus-por-encima-de-oferta-y-demanda-destaco-el-director-ejecutivo-del-rosgan\/","title":{"rendered":"&#8221;La ganader\u00eda siempre es una reserva de valor que le pone un plus por encima de oferta y demanda&#8221;, destac\u00f3 el Director Ejecutivo del Rosgan"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><\/p>\n<p>Chacra TV habl\u00f3 con el Director Ejecutivo del Rosgan, Ra\u00fal Milano, quien se refiri\u00f3 a las fluctuaciones que ha experimentado el mercado de invernada en los precios debido a diversos factores, como la falta de lluvias en algunas regiones y la situaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds.<\/p>\n<div class=\"media widget YOUTUBE\">\n<div><iframe loading=\"lazy\" title=\"RAUL MILANO -  LA GANADER\u00c3\u008dA SIEMPRE ES UNA RESERVA DE VALOR\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DQxxY4Sn_iU?feature=oembed&amp;autoplay=1\" width=\"607\" height=\"510\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<div>\n<p>Chacra TV habl\u00f3 con el Director Ejecutivo del Rosgan, Ra\u00fal Milano, quien se refiri\u00f3 a las fluctuaciones que ha experimentado el mercado de invernada en los precios debido a diversos factores, como la falta de lluvias en algunas regiones y la situaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds. Aunque la demanda ha disminuido, la oferta tambi\u00e9n ha bajado, lo que mantiene la estabilidad en el mercado. Por otro lado, el Director Ejecutivo de la entidad, cont\u00f3 que se realizar\u00e1 un congreso federal sobre ganader\u00eda, enfoc\u00e1ndose en temas ambientales y de la cadena productiva.<\/p>\n<p>La invernada ha pasado un proceso desde el 29 de julio en adelante con un crecimiento importante de precios y despu\u00e9s un poco una baja, como s\u00ed est\u00e1 ocurriendo en Ca\u00f1uelas, que es el mercado de referencia del gordo&#8221;, sostuvo Milano y explic\u00f3 que &#8220;se tiene que replicar porque en \u00faltima instancia si el gordo, que es lo que mayoritariamente los feedlots ponen a disposici\u00f3n de la faena, no tiene buenos valores, no se puede sostener&#8221;.<\/p>\n<p>De esta manera, el Director Ejecutivo del Rosgan explic\u00f3 que hay dos cosas que definieron,\u00a0<b>&#8220;cre\u00edamos que el Ni\u00f1o ya ven\u00eda y en todos lados iba a haber lluvia, hubo algunos lugares que est\u00e1n bien y muchos otros que lo est\u00e1n pasando de nuevo totalmente mal&#8221;\u00a0<\/b>y agreg\u00f3:\u00a0<b>&#8220;Ese invernador tradicional que hoy le falta el pasto, que fue el que le falt\u00f3 durante todos estos \u00faltimos a\u00f1os, ha empezado a comprar pero lo est\u00e1 haciendo un poco m\u00e1s tranquilo, con lo cual ese corrimiento de precios excepcionales hacia arriba se ha empezado a moderar un poco&#8221;.<\/b><\/p>\n<p>Por el otro lado, Milano opin\u00f3 que el otro tema\u00a0<b>es la macroeconom\u00eda del pa\u00eds que &#8220;est\u00e1 en un salto al vac\u00edo y evidentemente\u00a0<a name=\"_Hlk146546567\"><\/a>la ganader\u00eda siempre es una reserva de valor que le pone un plus por encima de oferta y demanda&#8221;\u00a0<\/b>y destac\u00f3 que &#8220;cualquiera que vende una jaula de novillo gordo, lo primero que hace es agarrar y comprar las patas porque prefiere tenerla y no estar apostando a otras cosas&#8221;.<\/p>\n<p>En este sentido, el Director Ejecutivo de la entidad se\u00f1al\u00f3 que &#8220;la invernada sigue relativamente sostenida, existe demanda porque ha ca\u00eddo mucho la oferta, y notamos que va a volver a sostenerse un poquitito m\u00e1s en breve&#8221;.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, Milano cont\u00f3 que este a\u00f1o Rosgan realizar\u00e1, el 9 de noviembre, el segundo Congreso Federal.\u00a0<b>&#8220;Creemos que la ganader\u00eda es una oportunidad y no un problema, como muchos generalmente plantean desde otro lugar&#8221;, sostuvo Milano<\/b>\u00a0y cont\u00f3 que el congreso se va a dividir en dos partes. La primera ser\u00e1 trabajando el tema ambiental y la segunda enfocada en la cadena de la carne.<\/p>\n<p>&#8220;La provincia de Santa Fe es la \u00fanica en la Argentina que, con el tema de deforestaci\u00f3n que est\u00e1 planteando la Uni\u00f3n Europea, est\u00e1 haciendo un trabajo entre Al Invest y la provincia de Santa Fe, y es mostrar algo sobre c\u00f3mo se est\u00e1 preparando para lo que va a ser&#8221;, destac\u00f3 Milano y cont\u00f3 que la idea es &#8220;tener una forma de indicaci\u00f3n de que no existe deforestaci\u00f3n de los lotes de los distintos animales como de otros productos&#8221;.<\/p>\n<p>Por otro lado, el Director Ejecutivo del Rosgan cont\u00f3 que otro tema es el de &#8220;desmitificar este tema de que todo el mundo usa nuestra palabra carne, todo el mundo usa nuestra palabra hamburguesa, hay dos proyectos en las c\u00e1maras tratando esto, uno de Barbechando y otro del IPCVA, donde todos se aprovechan de la carne diciendo que no es carne porque la carne es un problema y nosotros somos mejores&#8221;.<\/p>\n<p>El congreso estar\u00e1 dirigido a productores, frigor\u00edficos, feedlot, gente com\u00fan, estudiantes.\u00a0<b>&#8220;Todo el mundo puede estar presente porque ayuda para acercar estos temas que son tan importantes de la carne y ponerlos en vidriera&#8221;, finaliz\u00f3 Milano.<\/b><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.agritotal.com\/nota\/la-ganaderia-siempre-es-una-reserva-de-valor-que-le-pone-un-plus-por-encima-de-oferta-y-demanda-destaco-el-director-ejecutivo-del-rosgan\/\">https:\/\/www.agritotal.com\/nota\/la-ganaderia-siempre-es-una-reserva-de-valor-que-le-pone-un-plus-por-encima-de-oferta-y-demanda-destaco-el-director-ejecutivo-del-rosgan\/<\/a><\/p>\n<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chacra TV habl\u00f3 con el Director Ejecutivo del Rosgan, Ra\u00fal Milano, quien se refiri\u00f3 a las fluctuaciones que ha experimentado el mercado de invernada en los precios debido a diversos factores, como la falta de lluvias en algunas regiones y la situaci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds. 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