En apenas un a\u00f1o, China se convirti\u00f3 en el mayor comprador de carne vacuna uruguaya y acapar\u00f3 el 25% de sus exportaciones del julio de 2012 al junio de 2013, alcanzando as\u00ed 390 mil toneladas. As\u00ed anunci\u00f3 el Instituto Nacional de Carnes del Uruguay (INAC). <\/p>\n
En entrevista con EFE, Pablo Caputi, director de Informaciones y An\u00e1lisis Econ\u00f3mico del INAC, dijo que el periodo fue “razonablemente bueno en producci\u00f3n, y bastante bueno en el valor generado”, ya que estas ventas alcanzaron US$1.470 millones.<\/p>\n
El dato m\u00e1s destacado que hizo de Uruguay el sexto exportador mundial de carne fue el importante ascenso en las compras chinas que en los \u00faltimos seis meses.<\/p>\n
Caputi agreg\u00f3 que las ventas “se dispararon” y desplazaron a hist\u00f3ricos compradores de vacuno uruguayo como Rusia, que pas\u00f3 de copar el 30% del mercado a tan solo el 10%.<\/p>\n
“A China vend\u00edamos primero menudencias, porque su consumo es tradicional y se valoran mucho”, indic\u00f3. “Y poco a poco se dieron cuenta de la calidad y pasaron a comprar cortes traseros”.<\/p>\n
Caputi destac\u00f3 que la estrategia de Uruguay respecto a China est\u00e1 siendo “agresiva” y el inter\u00e9s del INAC es “proporcionarles m\u00e1s carne”.<\/p>\n
“Hay que romper varios muros para acercarse a China y aspiramos venderles cortes de alto valor. Se est\u00e1n occidentalizando los gustos y estamos embarcados en ese viaje”, finaliz\u00f3.<\/p>\n
Fuente: Carnetec, 16 de septiembre.
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En apenas un a\u00f1o, China se convirti\u00f3 en el mayor comprador de carne vacuna uruguaya y acapar\u00f3 el 25% de sus exportaciones del julio de 2012 al junio de 2013, alcanzando as\u00ed 390 mil toneladas. As\u00ed anunci\u00f3 el Instituto Nacional de Carnes del Uruguay (INAC). En entrevista con EFE, Pablo Caputi, director de Informaciones y An\u00e1lisis Econ\u00f3mico del INAC, dijo que el periodo fue “razonablemente bueno en producci\u00f3n, y bastante bueno en el valor generado”, ya que estas ventas alcanzaron US$1.470 millones. El dato m\u00e1s destacado que hizo de Uruguay el sexto exportador mundial de carne fue el importante ascenso en las compras chinas que en los \u00faltimos seis meses. Caputi agreg\u00f3 que las ventas “se dispararon” y desplazaron a hist\u00f3ricos compradores de vacuno uruguayo como Rusia, que pas\u00f3 de copar el 30% del mercado a tan solo el 10%. “A China vend\u00edamos primero menudencias, porque su consumo es tradicional y se valoran mucho”, indic\u00f3. “Y poco a poco se dieron cuenta de la calidad y pasaron a comprar cortes traseros”. Caputi destac\u00f3 que la estrategia de Uruguay respecto a China est\u00e1 siendo “agresiva” y el inter\u00e9s del INAC es “proporcionarles m\u00e1s carne”. “Hay que romper varios muros para acercarse […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2171,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n