El ministro de la Producci\u00f3n, Carlos Fascendini, presidi\u00f3 una reuni\u00f3n con representantes de productores lecheros y pymes del rubro, con el objetivo de darles a conocer los avances del Plan Lechero Provincial.<\/p>\n
Del encuentro participaron adem\u00e1s el presidente de Carsfe, Francisco Mayor\u00e1z; el presidente de la Asociaci\u00f3n de Peque\u00f1as y Medianas Industrias L\u00e1cteas, Mariano Viroglio; el titular de la Federaci\u00f3n Centro de Tamberos de Santa Fe, Gustavo Colombero; la directora del Distrito XII de Federaci\u00f3n Agraria, Ester Faggiano; y Daniel Oggero, tambi\u00e9n de Federaci\u00f3n Agraria; junto a representantes de Productores de Leche de Santa Fe.<\/p>\n
Durante el encuentro, se interioriz\u00f3 a los presentes sobre los progresos que en este tiempo se han venido realizando en los distintos ejes que hacen al plan para el desarrollo de la actividad. Al respecto el ministro expres\u00f3 que \u0093nuestro objetivo com\u00fan es mejorar el sistema productivo lechero en toda su cadena; hacer que funcione lo mejor posible, asegurando la rentabilidad a todos sus eslabones.\u0094<\/p>\n
Avances<\/i>
Uno de los puntos que se trataron fue la optimizaci\u00f3n del sistema de comercializaci\u00f3n entre productores primarios e industriales, a trav\u00e9s de normas complementarias del Decreto N\u00b0 1532\/09 -tendiente a contribuir al desarrollo sostenible y equitativo de la actividad lechera. En este marco se present\u00f3 un proyecto de Resoluci\u00f3n ministerial tendiente a mejorar el sistema de informaci\u00f3n sobre los valores de referencia de la leche.<\/p>\n
Otro de los puntos vers\u00f3 sobre la implementaci\u00f3n de una red de laboratorios para el an\u00e1lisis de materia prima, que brindar\u00e1 servicios a productores e industriales a trav\u00e9s de la firma de acuerdos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se expusieron los adelantos realizados junto con el INTA, el INTI y la UNL para la firma de un convenio marco que permitir\u00e1 la incorporaci\u00f3n de innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en Leches de Alto Contenido (CLA), tambi\u00e9n conocidas como Leches Funcionales.
Por otro lado, y en referencia a la formalizaci\u00f3n de contratos para la compra y venta de materia prima, se inform\u00f3 que se encuentra a disposici\u00f3n, en la cartera productiva, un modelo de contrato realizado por la Bolsa de Comercio de Rosario; siendo el mismo de adhesi\u00f3n voluntaria.<\/p>\n
Cerrando el encuentro, los presentes debatieron sobre un acuerdo para la construcci\u00f3n de una planta de secado de leche (para producir leche en polvo) entre representantes de la producci\u00f3n primara y el sector de las pymes l\u00e1cteas. Dicha planta estar\u00eda exclusivamente dedicada a la exportaci\u00f3n, con una capacidad de procesamiento de 800 mil litros diarios; y tendr\u00eda el objetivo de utilizar la capacidad ociosa del mercando en referencia a esta materia prima. Al respecto, los presentes decidieron analizar la propuesta durante el mes de septiembre, para luego realizar una reuni\u00f3n que determine los pasos a seguir.<\/p>\n
Finalmente, el ministro tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a los distintos pedidos que el Ministerio santafesino viene realizando al gobierno nacional para fijar una pol\u00edtica econ\u00f3mica de incentivo de la lecher\u00eda. En este sentido hizo hincapi\u00e9 en el Estudio de Competitividad de la Cadena L\u00e1ctea que \u00e9ste deb\u00eda realizar, y que a\u00fan no se encuentra disponible.<\/p>\n
Fuente: On24 agro, 3 de septiembre.
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El ministro de la Producci\u00f3n, Carlos Fascendini, presidi\u00f3 una reuni\u00f3n con representantes de productores lecheros y pymes del rubro, con el objetivo de darles a conocer los avances del Plan Lechero Provincial. Del encuentro participaron adem\u00e1s el presidente de Carsfe, Francisco Mayor\u00e1z; el presidente de la Asociaci\u00f3n de Peque\u00f1as y Medianas Industrias L\u00e1cteas, Mariano Viroglio; el titular de la Federaci\u00f3n Centro de Tamberos de Santa Fe, Gustavo Colombero; la directora del Distrito XII de Federaci\u00f3n Agraria, Ester Faggiano; y Daniel Oggero, tambi\u00e9n de Federaci\u00f3n Agraria; junto a representantes de Productores de Leche de Santa Fe. Durante el encuentro, se interioriz\u00f3 a los presentes sobre los progresos que en este tiempo se han venido realizando en los distintos ejes que hacen al plan para el desarrollo de la actividad. Al respecto el ministro expres\u00f3 que \u0093nuestro objetivo com\u00fan es mejorar el sistema productivo lechero en toda su cadena; hacer que funcione lo mejor posible, asegurando la rentabilidad a todos sus eslabones.\u0094 AvancesUno de los puntos que se trataron fue la optimizaci\u00f3n del sistema de comercializaci\u00f3n entre productores primarios e industriales, a trav\u00e9s de normas complementarias del Decreto N\u00b0 1532\/09 -tendiente a contribuir al desarrollo sostenible y equitativo de la actividad lechera. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2155,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n