El n\u00famero se ubica apenas 0,7 puntos porcentuales por debajo del techo alcanzado en igual lapso de 2001.<\/p>\n
En enero-julio de 2013 el mercado interno lleg\u00f3 a absorber 93,2% de la producci\u00f3n total de carne vacuna, guarismo que qued\u00f3 apenas 0,7 puntos porcentuales por debajo del techo alcanzado en igual lapso de 2001.<\/p>\n
Claramente lo que vari\u00f3 fue el factor explicativo. En 2001 fue el cierre masivo de mercados externos, producto de un brote muy amplio de fiebre aftosa en nuestro pa\u00eds, el motivo que hizo caer las exportaciones de carne vacuna. En cambio, en 2013 fueron las pol\u00edticas macroecon\u00f3micas y sectoriales implementadas por el gobierno argentino las que dejaron a los cortes vacunos afuera de los mercados internacionales.<\/p>\n
En t\u00e9rminos absolutos, en los primeros siete meses del a\u00f1o el consumo interno absorbi\u00f3 1,525 millones de tn r\/c\/h de las 1,635 millones de tn r\/c\/h producidas, de manera que s\u00f3lo se exportaron 110,5 mil tn r\/c\/h. El consumo interno recibi\u00f3 144 mil tn r\/c\/h m\u00e1s que en igual per\u00edodo de 2012 (10,5% anual) y las exportaciones resultaron apenas 4,9 mil tn r\/c\/h mayores a las del a\u00f1o previo (4,6% anual).<\/p>\n
La expansi\u00f3n del consumo total se reflej\u00f3 l\u00f3gicamente en el avance del consumo de carne vacuna por habitante. El promedio m\u00f3vil de 12 meses lleg\u00f3 a 61,8 kg\/a\u00f1o en el s\u00e9ptimo mes del a\u00f1o y result\u00f3 7,7% mayor al registrado en julio de 2012. No obstante ello, con respecto al \u0091m\u00e1ximo\u0092 relativo verificado en 2009 result\u00f3 11,2% inferior.<\/p>\n
Fuente: Infocampo, 15 de agosto.
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El n\u00famero se ubica apenas 0,7 puntos porcentuales por debajo del techo alcanzado en igual lapso de 2001. En enero-julio de 2013 el mercado interno lleg\u00f3 a absorber 93,2% de la producci\u00f3n total de carne vacuna, guarismo que qued\u00f3 apenas 0,7 puntos porcentuales por debajo del techo alcanzado en igual lapso de 2001. Claramente lo que vari\u00f3 fue el factor explicativo. En 2001 fue el cierre masivo de mercados externos, producto de un brote muy amplio de fiebre aftosa en nuestro pa\u00eds, el motivo que hizo caer las exportaciones de carne vacuna. En cambio, en 2013 fueron las pol\u00edticas macroecon\u00f3micas y sectoriales implementadas por el gobierno argentino las que dejaron a los cortes vacunos afuera de los mercados internacionales. En t\u00e9rminos absolutos, en los primeros siete meses del a\u00f1o el consumo interno absorbi\u00f3 1,525 millones de tn r\/c\/h de las 1,635 millones de tn r\/c\/h producidas, de manera que s\u00f3lo se exportaron 110,5 mil tn r\/c\/h. El consumo interno recibi\u00f3 144 mil tn r\/c\/h m\u00e1s que en igual per\u00edodo de 2012 (10,5% anual) y las exportaciones resultaron apenas 4,9 mil tn r\/c\/h mayores a las del a\u00f1o previo (4,6% anual). La expansi\u00f3n del consumo total se reflej\u00f3 l\u00f3gicamente en el […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2133,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5639","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n