De acuerdo a un informe elaborado por el \u00c1rea de Estad\u00edstica y Econom\u00eda del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina, el proceso de recuperaci\u00f3n del rodeo bovino nacional iniciado en el a\u00f1o 2011 sigue su marcha, al menos hasta mediados del segundo trimestre del corriente a\u00f1o, llegando a un valor aproximado de 50,9 millones de bovinos, casi tres millones por encima del piso de marzo de 2011, aunque lejos de los 60 millones contabilizados al final del verano de 2007.<\/p>\n
Sin embargo, el perfil de la recuperaci\u00f3n del rodeo bovino nacional se encuentra limitado a las categor\u00edas m\u00e1s puras de cr\u00eda: vacas y terneros y terneras, ya que la disponibilidad de las categor\u00edas m\u00e1s requeridas para la producci\u00f3n de carne, como novillos, novillitos y vaquillonas, a\u00fan se encuentran en niveles inferiores a los del punto m\u00ednimo de 2011.<\/p>\n
La faena bovina durante el segundo trimestre del a\u00f1o 2013 se ubic\u00f3 apenas por debajo de los 3,16 millones de cabezas, una cantidad levemente superior a los valores correspondientes al primer trimestre del a\u00f1o, cuando se hab\u00edan faenado poco menos de 3,07 millones de bovinos. Respecto al primer trimestre del a\u00f1o 2013, la faena tuvo una suba del (+3,0%).<\/p>\n
Con respecto al segundo trimestre del a\u00f1o 2012, cuando se hab\u00edan faenado 2,73 millones de cabezas, la faena bovina exhibi\u00f3 una suba que result\u00f3 significativa y se ubic\u00f3 en (+15,8%). El acumulado del primer semestre trepa a 6,2 millones de bovinos faenados, (+12,3%) por encima de los 5,5 millones remitidos a faena a lo largo del primer semestre del a\u00f1o 2012.<\/p>\n
Fuente: On24 agro, 7 de agosto.
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De acuerdo a un informe elaborado por el \u00c1rea de Estad\u00edstica y Econom\u00eda del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina, el proceso de recuperaci\u00f3n del rodeo bovino nacional iniciado en el a\u00f1o 2011 sigue su marcha, al menos hasta mediados del segundo trimestre del corriente a\u00f1o, llegando a un valor aproximado de 50,9 millones de bovinos, casi tres millones por encima del piso de marzo de 2011, aunque lejos de los 60 millones contabilizados al final del verano de 2007. Sin embargo, el perfil de la recuperaci\u00f3n del rodeo bovino nacional se encuentra limitado a las categor\u00edas m\u00e1s puras de cr\u00eda: vacas y terneros y terneras, ya que la disponibilidad de las categor\u00edas m\u00e1s requeridas para la producci\u00f3n de carne, como novillos, novillitos y vaquillonas, a\u00fan se encuentran en niveles inferiores a los del punto m\u00ednimo de 2011. La faena bovina durante el segundo trimestre del a\u00f1o 2013 se ubic\u00f3 apenas por debajo de los 3,16 millones de cabezas, una cantidad levemente superior a los valores correspondientes al primer trimestre del a\u00f1o, cuando se hab\u00edan faenado poco menos de 3,07 millones de bovinos. Respecto al primer trimestre del a\u00f1o 2013, la faena tuvo una suba del (+3,0%). Con […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2101,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n