El valor relativo de la leche pagada al tambero santafesino descendi\u00f3 un 11% en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n
El precio de referencia de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en junio pasado de 2,08 $\/litro, seg\u00fan datos difundidos por el Ministerio de la Producci\u00f3n santafesino. Se trata de una cifra equivalente a 0,38 u$s\/litro seg\u00fan el tipo de cambio oficial. En mayo de 2013 se necesitaron en promedio 1,92 kilos de ma\u00edz para comprar un litro de leche versus 2,16 kilos en el mismo mes de 2012.<\/p>\n
Luego de tocar fondo a fines del a\u00f1o pasado, el precio promedio de la leche empez\u00f3 a subir hasta un m\u00e1ximo de 2,33 kilos de ma\u00edz en abril. Pero en mayo la relaci\u00f3n leche\/ma\u00edz comenz\u00f3 nuevamente a recorrer un camino descendente. El \u00faltimo mes de “gloria” del tambo fue diciembre de 2011: por entonces un litro de leche era equivalente a 2,57 kilogramos de ma\u00edz. En el presente mes de julio los precios internos del ma\u00edz comenzaron a desinflarse.<\/p>\n
los valores nominales de la liquidaci\u00f3n de leche de ese mes se mantienen estables, entonces cabr\u00eda esperar una recuperaci\u00f3n parcial de la relaci\u00f3n leche\/ma\u00edz (para ubicarse en niveles similares a los de marzo pasado). A diferencia de lo que ocurr\u00eda en otras \u00e9pocas, este a\u00f1o los m\u00e1rgenes promedio de la actividad agr\u00edcola y ganadera no tienen resto para financiar los baches de la lecher\u00eda. <\/p>\n
Fuente: Infortambo, 30 de julio.
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El valor relativo de la leche pagada al tambero santafesino descendi\u00f3 un 11% en el \u00faltimo a\u00f1o. El precio de referencia de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en junio pasado de 2,08 $\/litro, seg\u00fan datos difundidos por el Ministerio de la Producci\u00f3n santafesino. Se trata de una cifra equivalente a 0,38 u$s\/litro seg\u00fan el tipo de cambio oficial. En mayo de 2013 se necesitaron en promedio 1,92 kilos de ma\u00edz para comprar un litro de leche versus 2,16 kilos en el mismo mes de 2012. Luego de tocar fondo a fines del a\u00f1o pasado, el precio promedio de la leche empez\u00f3 a subir hasta un m\u00e1ximo de 2,33 kilos de ma\u00edz en abril. Pero en mayo la relaci\u00f3n leche\/ma\u00edz comenz\u00f3 nuevamente a recorrer un camino descendente. El \u00faltimo mes de “gloria” del tambo fue diciembre de 2011: por entonces un litro de leche era equivalente a 2,57 kilogramos de ma\u00edz. En el presente mes de julio los precios internos del ma\u00edz comenzaron a desinflarse. los valores nominales de la liquidaci\u00f3n de leche de ese mes se mantienen estables, entonces cabr\u00eda esperar una recuperaci\u00f3n parcial de la relaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2093,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5598","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n