Seg\u00fan el \u00faltimo estudio de la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura de Chile, la producci\u00f3n de carne a nivel nacional, a mayo de 2013, ha experimentado los mayores cambios en t\u00e9rminos anuales. <\/p>\n
Seg\u00fan la entidad, esta registra un aumento de 3,1% explicado “por el incremento en la producci\u00f3n de carne de novillos (8%), la que llega a un total de 49.706 toneladas”.<\/p>\n
Los vientres faenados, apunta la repartici\u00f3n, han disminuido en un 8,9%, “porcentaje que se\u00f1ala que el periodo de retenci\u00f3n de mantiene en lo que va del a\u00f1o 2013”. <\/p>\n
Ahora bien, la cantidad de carne bovina importada a junio increment\u00f3 un 16%, llegando a 66.482 toneladas ingresadas a Chile; volumen superior al producido localmente, si se considera que se interna, sobre todo, carne deshuesada. <\/p>\n
Los proveedores m\u00e1s relevantes del pa\u00eds han sido Brasil (con el 52% de participaci\u00f3n en las compras totales), Argentina (21%) y Uruguay (10,5%).<\/p>\n
La producci\u00f3n de carne de aves y cerdos, a su vez, ha permanecido en niveles muy similares a los constatados en igual lapso de 2012, alcanzando 282.102 y 232.933 toneladas, respectivamente.<\/p>\n
Fuente: Carnetec, 1 de agosto.
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Seg\u00fan el \u00faltimo estudio de la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura de Chile, la producci\u00f3n de carne a nivel nacional, a mayo de 2013, ha experimentado los mayores cambios en t\u00e9rminos anuales. Seg\u00fan la entidad, esta registra un aumento de 3,1% explicado “por el incremento en la producci\u00f3n de carne de novillos (8%), la que llega a un total de 49.706 toneladas”. Los vientres faenados, apunta la repartici\u00f3n, han disminuido en un 8,9%, “porcentaje que se\u00f1ala que el periodo de retenci\u00f3n de mantiene en lo que va del a\u00f1o 2013”. Ahora bien, la cantidad de carne bovina importada a junio increment\u00f3 un 16%, llegando a 66.482 toneladas ingresadas a Chile; volumen superior al producido localmente, si se considera que se interna, sobre todo, carne deshuesada. Los proveedores m\u00e1s relevantes del pa\u00eds han sido Brasil (con el 52% de participaci\u00f3n en las compras totales), Argentina (21%) y Uruguay (10,5%). La producci\u00f3n de carne de aves y cerdos, a su vez, ha permanecido en niveles muy similares a los constatados en igual lapso de 2012, alcanzando 282.102 y 232.933 toneladas, respectivamente. Fuente: Carnetec, 1 de agosto.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2082,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n