Adem\u00e1s de la calidad de los ejemplares, hubo m\u00e1s inter\u00e9s de las caba\u00f1as y los centros de gen\u00e9tica para invertir en reproductores que en 2012; la exposici\u00f3n termina hoy.<\/p>\n
Por Fernando Bertello.<\/p>\n
En una sala de ventas con una importante asistencia de compradores, la raza Angus hizo ayer su remate de machos y hembras tras la jura de sus animales la semana pasada.<\/p>\n
De esta manera, con la subasta de ayer, la Exposici\u00f3n Rural de Palermo, que finaliza hoy, complet\u00f3 los remates de las principales razas de carne , club que integran Angus, Hereford, Brangus y Braford.<\/p>\n
“Fue un excelente remate, con compradores muy exigentes y con mucho inter\u00e9s, sobre todo por los toros muy buenos”, se\u00f1al\u00f3 Gervasio S\u00e1enz Valiente, rematador ayer junto con su hermano, Fernando, por la firma S\u00e1enz Valiente, Bullrich y C\u00eda SA.<\/p>\n
En machos, el precio m\u00e1s alto fue para el box 170, un 1er. premio-Reservado Campe\u00f3n de la firma Terragarba, comprado por Gen\u00e9tica Global, Agrociam, La Rubeta y Ojea Rull\u00e1n Gen\u00e9tica, quienes pagaron $ 170.000 por el 50 por ciento del animal.<\/p>\n
“Es un toro funcional, muy productivo, con mucha calidad racial. Creemos que va a ser un toro muy importante para la raza”, subray\u00f3 Carlos Ojea Rull\u00e1n, integrante del grupo comprador.<\/p>\n
En tanto, el promedio de la venta de 41 toros de Angus marc\u00f3 44.341,46 pesos.<\/p>\n
Por el lado de las hembras, el precio m\u00e1s alto lo marc\u00f3 el box 299, 2\u00b0 premio y Reservado Campe\u00f3n Hembra en su categor\u00eda, del expositor Lucas Lagrange, adquirida en $ 120.000 por la empresa Don Benjam\u00edn. El promedio de 8 hembras fue $ 31.750.<\/p>\n
En general, respecto del a\u00f1o pasado se observ\u00f3 una recuperaci\u00f3n de los precios de los reproductores, pese al actual contexto de p\u00e9rdida de rentabilidad de la ganader\u00eda, que en el caso de los animales con destino a faena tienen valores estancados desde hace dos a\u00f1os.<\/p>\n
Si se observa lo sucedido con Angus y Hereford, en el caso de los machos hubo una mejora del 50% en los promedios. Vale recordar, no obstante, que es un dato que suele estar influido por si salen a la venta o los grandes campeones y la calidad de los animales.<\/p>\n
Angus hizo $ 28.851,06 el a\u00f1o pasado con 47 toros. Ahora, marc\u00f3 con 41 animales los $ 44.341,46 que representan en machos una suba del 53% respecto de 2012. Para Hereford, que el a\u00f1o pasado hizo un promedio de $ 31.473,68 con 19 toros, este a\u00f1o su promedio de machos fue 46.812 pesos, 48% m\u00e1s que en 2012.<\/p>\n
Las razones que ayer circulaban para explicar esta situaci\u00f3n a pesar de la crisis de la actividad son variadas. Y van desde la alta calidad de los animales expuestos hasta la inversi\u00f3n en reproductores como refugio de valor y la necesidad de defenderse de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n
Otro motivo que se escuch\u00f3 es que algunos centros de inseminaci\u00f3n, habituales compradores importantes en Palermo, afrontan dificultades para importar semen (pese a que para carne s\u00f3lo se importa 10% del semen) y por eso ponen m\u00e1s foco sobre el mercado interno.<\/p>\n
A esto se suma una demanda de compradores de pa\u00edses vecinos que se hace sentir en razas como Brangus, que se destaca en el Norte. “Ocurre lo mismo que con las ventas de automotores: la gen\u00e9tica se valora como un refugio de mediano plazo contra la inflaci\u00f3n, y los compradores visualizan a la raza [Brangus] como una de las que tienen mayor potencial de crecimiento, en especial cuando vuelvan a aplicarse pol\u00edticas racionales para el sector. Otro condimento es Paraguay, cuyas exportaciones de carne superan a las nuestras, y donde el Brangus se constituye en la mejor opci\u00f3n para mejorar la calidad y consistencia de sus carnes”, dijo Mart\u00edn Garc\u00eda Fern\u00e1ndez, vicepresidente primero de la Asociaci\u00f3n Argentina de Brangus.<\/p>\n
En Brangus, en la edici\u00f3n 2013 de Palermo el promedio de los machos fue 72% m\u00e1s alto que el promedio de 2012 ($ 161.500 versus $ 94.000).<\/p>\n
Por el lado de la raza Braford, el a\u00f1o pasado cuatro machos marcaron un promedio de $ 57.500, mientras que en Palermo 2013 el promedio de 14 machos qued\u00f3 en $ 91.143.<\/p>\n
Al margen de los valores en la exposici\u00f3n, cuando se generalicen las ventas en las caba\u00f1as del interior se podr\u00e1 observar si en esos lugares, donde son compradores los productores que sufren la crisis de la actividad, hay tambi\u00e9n una recuperaci\u00f3n de los precios.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, 30 de julio.
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Adem\u00e1s de la calidad de los ejemplares, hubo m\u00e1s inter\u00e9s de las caba\u00f1as y los centros de gen\u00e9tica para invertir en reproductores que en 2012; la exposici\u00f3n termina hoy. Por Fernando Bertello. En una sala de ventas con una importante asistencia de compradores, la raza Angus hizo ayer su remate de machos y hembras tras la jura de sus animales la semana pasada. De esta manera, con la subasta de ayer, la Exposici\u00f3n Rural de Palermo, que finaliza hoy, complet\u00f3 los remates de las principales razas de carne , club que integran Angus, Hereford, Brangus y Braford. “Fue un excelente remate, con compradores muy exigentes y con mucho inter\u00e9s, sobre todo por los toros muy buenos”, se\u00f1al\u00f3 Gervasio S\u00e1enz Valiente, rematador ayer junto con su hermano, Fernando, por la firma S\u00e1enz Valiente, Bullrich y C\u00eda SA. En machos, el precio m\u00e1s alto fue para el box 170, un 1er. premio-Reservado Campe\u00f3n de la firma Terragarba, comprado por Gen\u00e9tica Global, Agrociam, La Rubeta y Ojea Rull\u00e1n Gen\u00e9tica, quienes pagaron $ 170.000 por el 50 por ciento del animal. “Es un toro funcional, muy productivo, con mucha calidad racial. Creemos que va a ser un toro muy importante para la raza”, subray\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2079,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n