La raza Corriedale tiene un alto potencial de desarrollo para abastecer las necesidades dom\u00e9sticas y llegar a los mercados mundiales.<\/p>\n
Por Carlos Alberto Vila Moret.<\/p>\n
La aldea global genera un aumento lento pero sostenido en el consumo de carnes y fibras y dentro del sector ovino en la Argentina la raza Corriedale tiene un alto potencial de desarrollo para abastecer las necesidades locales y llegar a todos los rincones del mundo con productos diferenciados del alta calidad, con trazabilidad y a precios competitivos.<\/p>\n
\u00c9ste es el gran desaf\u00edo que enfrentamos. Nuestros productores tienen la capacidad empresarial para crecer, m\u00e1s aun teniendo en cuenta que el Corriedale es un ovino de doble prop\u00f3sito (carne y lana) que adem\u00e1s posee una gran adaptaci\u00f3n a sistemas de producci\u00f3n extensivos y semiintensivos en la Patagonia, ya que puede transformar los pastos naturales en prote\u00edna c\u00e1rnica y fibras con una elevada eficiencia, con la caracter\u00edstica fundamental de resistir las condiciones clim\u00e1ticas adversas que se le presentan.<\/p>\n
La raza tiene una fertilidad apropiada para las condiciones imperantes. Pese a que los promedios de parici\u00f3n son levemente superiores a 78%, con el uso de las buenas pr\u00e1cticas se puede aspirar al 90 por ciento.<\/p>\n
Los corderos tienen una precocidad muy adecuada para transformar pastos naturales que les permite llegar a pesos vivos de 28 a 30 kilos a los 3 o 4 meses de edad dependiendo de la oferta forrajera. Su lana que es de grosor medio (27 a 28,5 micrones en las ovejas), mediante la incorporaci\u00f3n de gen\u00e9tica pueden alcanzar vellones de 5 o 6 kilos por cabeza y mejorar su finura tendiendo a los 25 micrones, siendo esto un anhelo para mejorar la calidad.<\/p>\n
Potencial<\/i>
La Argentina posee un gran potencial en esta raza. El objetivo primordial es impulsar inversiones para incorporar gen\u00e9tica, buenas pr\u00e1cticas y una mayor y mejor calidad de oferta forrajera con el fin de ofrecer a la aldea global m\u00e1s cantidad y mejor calidad de carne y fibra, aumentando el ingreso de divisas al pa\u00eds, generando mayor empleo y arraigando a la poblaci\u00f3n en regiones de importancia geopol\u00edtica.<\/p>\n
Tenemos fortalezas importantes para enfrentar los desaf\u00edos que nos impone el mundo, entre ellas, el saber c\u00f3mo del empresario rural, sistemas de producci\u00f3n basados en pastizales naturales que pueden identificarse como ecol\u00f3gicos, el pa\u00eds est\u00e1 libre de enfermedades como scrapie y BSE y la regi\u00f3n patag\u00f3nica es libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n.<\/p>\n
Debemos estar preparados para cuando se presente un nuevo escenario amigable para invertir, que diezme las debilidades que hoy enfrentamos. Nuestros costos de producci\u00f3n pueden retomar competitividad, podemos recuperar un tipo de cambio m\u00e1s competitivo eliminando los derechos de exportaci\u00f3n e implementando pol\u00edticas para controlar la inflaci\u00f3n.<\/p>\n
Hoy desaprovechamos oportunidades y favoreciendo a competidores. Tenemos la ventaja de recibir una cuota de 23.000 toneladas anuales (equivalente res con hueso) libre de aranceles intracuota y de otro derecho de importaci\u00f3n en el pa\u00eds de destino, para exportar carne, que representa el 8% del total del cupo distribuido por la Uni\u00f3n Europea. Adem\u00e1s estamos habilitados para exportar carne ovina deshuesada.<\/p>\n
Las autoridades europeas s\u00f3lo requieren una certificaci\u00f3n del origen de la mercader\u00eda para ingresar, m\u00e1s la certificaci\u00f3n sanitaria. Esta oportunidad nos inspira a realizar el congreso mundial de nuestra raza en la Argentina, con la esperanza de generar las pol\u00edticas id\u00f3neas en impulsar la producci\u00f3n y consolidar los canales comerciales.<\/p>\n
A fines del siglo XIX se dio en el pa\u00eds lo que se conoci\u00f3 como la “\u00e9poca de oro” de la producci\u00f3n ovina. Lleg\u00f3 la hora de recuperarla.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, suple campo, 20 de julio.
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La raza Corriedale tiene un alto potencial de desarrollo para abastecer las necesidades dom\u00e9sticas y llegar a los mercados mundiales. Por Carlos Alberto Vila Moret. La aldea global genera un aumento lento pero sostenido en el consumo de carnes y fibras y dentro del sector ovino en la Argentina la raza Corriedale tiene un alto potencial de desarrollo para abastecer las necesidades locales y llegar a todos los rincones del mundo con productos diferenciados del alta calidad, con trazabilidad y a precios competitivos. \u00c9ste es el gran desaf\u00edo que enfrentamos. Nuestros productores tienen la capacidad empresarial para crecer, m\u00e1s aun teniendo en cuenta que el Corriedale es un ovino de doble prop\u00f3sito (carne y lana) que adem\u00e1s posee una gran adaptaci\u00f3n a sistemas de producci\u00f3n extensivos y semiintensivos en la Patagonia, ya que puede transformar los pastos naturales en prote\u00edna c\u00e1rnica y fibras con una elevada eficiencia, con la caracter\u00edstica fundamental de resistir las condiciones clim\u00e1ticas adversas que se le presentan. La raza tiene una fertilidad apropiada para las condiciones imperantes. Pese a que los promedios de parici\u00f3n son levemente superiores a 78%, con el uso de las buenas pr\u00e1cticas se puede aspirar al 90 por ciento. Los corderos tienen […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2060,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n