La producci\u00f3n de carne bovina en Argentina subi\u00f3 un 9,4% interanual en los primeros seis meses del 2013 a 1,38 millones de toneladas por el continuado aumento en faena animal, seg\u00fan la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA).<\/p>\n
La faena de bovinos en Argentina escal\u00f3 un 12,1% interanual en el per\u00edodo enero a junio del 2013, alcanzando casi 6,18 millones de cabezas.<\/p>\n
“Todo el crecimiento de la producci\u00f3n se explic\u00f3 por el avance de la faena total, ya que el peso promedio de la res en gancho experiment\u00f3 una ca\u00edda”, dijo CICCRA en su reporte mensual de julio.<\/p>\n
Del total de animales faenados en el primer semestre del 2013, el 42,6% fueron hembras, un alza con respecto al 40,4% registrado durante el mismo per\u00edodo en el 2012, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan la entidad, el nivel de faena de hembras no debe superar el 43% para mantener las existencias de ganado.<\/p>\n
Entre 2008 y 2009, muchos ganaderos liquidaron parte de su hacienda, debido a una fuerte sequ\u00eda y a nuevas pol\u00edticas implementadas, para volcarse a actividades m\u00e1s rentables como la agricultura. Dicha situaci\u00f3n se manifestaba en un porcentaje muy alto de hembras en el total faenado.<\/p>\n
A partir del 2010, tras una recuperaci\u00f3n de los precios del ganado, los productores de hacienda empezaron a retener sus hembras, lo que permiti\u00f3 que el rodeo de Argentina volviera a crecer, aunque no alcanzaron los niveles previos a la liquidaci\u00f3n.<\/p>\n
Fuente: Carnetec, 15 de julio.
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La producci\u00f3n de carne bovina en Argentina subi\u00f3 un 9,4% interanual en los primeros seis meses del 2013 a 1,38 millones de toneladas por el continuado aumento en faena animal, seg\u00fan la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA). La faena de bovinos en Argentina escal\u00f3 un 12,1% interanual en el per\u00edodo enero a junio del 2013, alcanzando casi 6,18 millones de cabezas. “Todo el crecimiento de la producci\u00f3n se explic\u00f3 por el avance de la faena total, ya que el peso promedio de la res en gancho experiment\u00f3 una ca\u00edda”, dijo CICCRA en su reporte mensual de julio. Del total de animales faenados en el primer semestre del 2013, el 42,6% fueron hembras, un alza con respecto al 40,4% registrado durante el mismo per\u00edodo en el 2012, se\u00f1al\u00f3. Seg\u00fan la entidad, el nivel de faena de hembras no debe superar el 43% para mantener las existencias de ganado. Entre 2008 y 2009, muchos ganaderos liquidaron parte de su hacienda, debido a una fuerte sequ\u00eda y a nuevas pol\u00edticas implementadas, para volcarse a actividades m\u00e1s rentables como la agricultura. Dicha situaci\u00f3n se manifestaba en un porcentaje muy alto de hembras en el total faenado. A partir […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2046,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n