{"id":5498,"date":"2013-06-11T00:00:01","date_gmt":"2013-06-11T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/buscan-activar-la-cadena-de-la-carne-en-la-costa-santafesina\/"},"modified":"2013-06-11T00:00:01","modified_gmt":"2013-06-11T00:00:01","slug":"buscan-activar-la-cadena-de-la-carne-en-la-costa-santafesina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/buscan-activar-la-cadena-de-la-carne-en-la-costa-santafesina\/","title":{"rendered":"Buscan activar la cadena de la carne en la costa santafesina."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p>El ministro de la Producci\u00f3n, Carlos Fascendini, se reuni\u00f3 en su despacho con el intendente de San Javier, Mario Migno, para ahondar sobre los detalles de la construcci\u00f3n de una sala de faena en la localidad, a la que la cartera productiva dar\u00e1 un fuerte impulso.<\/p>\n<p>En la reuni\u00f3n estuvieron presentes el secretario de Servicios de Apoyo al Desarrollo del Ministerio, Pedro Pavicich; el presidente del Concejo Deliberante de San Javier, Carlos Goris, y el secretario de la Producci\u00f3n de dicha ciudad, Marcial Bugnon.<\/p>\n<p>El impulso provincial para este proyecto se dar\u00e1 a trav\u00e9s de un aporte de quinientos mil pesos, que financiar\u00e1 la construcci\u00f3n de una unidad de faena de bovinos adaptable a cerdos, con c\u00e1mara de fr\u00edo.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s se realizar\u00e1n obras relacionadas al acondicionamiento del terreno donde se emplazar\u00e1 la obra, seg\u00fan las normativas de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL).<\/p>\n<p>El objetivo perseguido, explic\u00f3 Fascendini, \u0093surge de la necesidad de formalizar en la cadena la comercializaci\u00f3n de carne de animales menores como ovejas, cabras y cerdos; en la zona de la costa.\u0094<\/p>\n<p>A lo que se agregar\u00eda \u0093la posibilidad de faenar grandes animales, apuntando a la producci\u00f3n de carne con pastizales naturales, lo que genera un valor agregado importante que permitir\u00eda desarrollar la ganader\u00eda en la zona costera\u0094, expres\u00f3 el Ministro.<\/p>\n<p>En este sentido se busca fortalecer el sistema productivo ganadero local, promoviendo la generaci\u00f3n de emprendimientos, que actualmente tienen dificultades para progresar debido a la falta de desarrollo de la cadena productiva local.<\/p>\n<p>Finalmente, cabe aclarar que la obra se realizar\u00e1 en la zona norte de la localidad, en un terreno que hoy ocupa la Sociedad Rural, contiguo a la Ruta N\u00b0 1, siendo una ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica para la log\u00edstica del emprendimiento.<\/p>\n<p>Fuente: On24 agro, 11 de junio.<br \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ministro de la Producci\u00f3n, Carlos Fascendini, se reuni\u00f3 en su despacho con el intendente de San Javier, Mario Migno, para ahondar sobre los detalles de la construcci\u00f3n de una sala de faena en la localidad, a la que la cartera productiva dar\u00e1 un fuerte impulso. 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