{"id":5477,"date":"2013-05-28T00:00:01","date_gmt":"2013-05-28T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/la-vaca-y-el-ternero-por-mas-eficiencia\/"},"modified":"2013-05-28T00:00:01","modified_gmt":"2013-05-28T00:00:01","slug":"la-vaca-y-el-ternero-por-mas-eficiencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/la-vaca-y-el-ternero-por-mas-eficiencia\/","title":{"rendered":"La vaca y el ternero, por m\u00e1s eficiencia."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p>Por Gra &#8211; Andr\u00e9s Matinata.<\/p>\n<p>Verdeos de invierno, combinado con sorgo BMR mostraron muy buenos resultados. Adem\u00e1s, el valor del destete anticipado y el pastoreo horario.<\/p>\n<p>De manera paulatina, la intensificaci\u00f3n ganadera traslada la b\u00fasqueda de eficiencia hacia regiones de menor aptitud y, en este escenario, el manejo de variables como base forrajera y planteos nutricionales en rodeos de cr\u00eda adquieren una mayor relevancia. <\/p>\n<p>En el caso del sudoeste pampeano, los productores ganaderos buscan alternativas para afrontar la producci\u00f3n en ambientes semi\u00e1ridos, en suelos complicados y con un calendario de lluvias acotado. Es un escenario que se repite en varias regiones. Por eso, en el marco de una jornada organizada por el IPCVA en la localidad pampeana de General San Mart\u00edn, profesionales y analistas del sector analizaron herramientas para una producci\u00f3n bovina rentable en esos ambientes.<\/p>\n<p>Al momento de buscar opciones para expandir la base forrajera, y de acuerdo a distintas experiencias en esa regi\u00f3n, el sorgo BMR diferido, en combinaci\u00f3n con un verdeo de invierno, permite sostener buenas cifras de ganancia de peso.<\/p>\n<p>Anibal Fern\u00e1ndez Mayer, del INTA Bordenave, exhibi\u00f3 el resultado de dos ensayos con estos cultivos en lotes de terneros Angus destetados para el per\u00edodo oto\u00f1o-invierno, en los cuales las ganancias de peso promediaron los 700 gramos por d\u00eda, sin necesidad de otra suplementaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El t\u00e9cnico destac\u00f3 que estos buenos resultados se lograron con una elevada carga animal (3,9 bovinos por hect\u00e1rea en el segundo ensayo) y remarc\u00f3 que, con el clima y el suelo en contra, el sorgo de nervadura marr\u00f3n se perfila como una herramienta a tener en cuenta, en conjunto con un forraje que garantice el aporte diario de prote\u00edna. \u0093Estamos frente a una alternativa que se adapta a esta regi\u00f3n\u0094, sostuvo.<\/p>\n<p>El manejo nutricional es otro de los apartados que no hay que descuidar. En este punto, el consultor Juan Elizalde detall\u00f3 que uno de los problemas m\u00e1s serios que afectan al rodeo de cr\u00eda es la baja eficiencia de conversi\u00f3n por manejo inadecuado, que se traduce en mayores costos de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Desde su mirada, la estrategia para explotar al m\u00e1ximo el potencial del rodeo se articula en tres pasos: aumentar los porcentajes de pre\u00f1ez y destete, adelantar y concentrar la parici\u00f3n y el manejo del pastoreo horario.<\/p>\n<p>Al contar con bajas tasas de pre\u00f1ez y destete, es inevitable destinar un elevado porcentaje de los recursos forrajeros para mantener a una gran cantidad de animales que no siempre son productivos. Si se incrementan estos \u00edndices y se suma el destete anticipado, Elizalde estim\u00f3 que se puede reducir hasta un 65% los requerimientos nutricionales de la unidad vaca-ternero.<\/p>\n<p>En esquemas de producci\u00f3n como el pampeano, cualquier estrategia que permita ajustar el manejo forrajero suma puntos a favor. De esta manera, el consultor afirm\u00f3 que por cada 30 d\u00edas que se anticipen los nacimientos, se reduce el consumo entre 5 y 7 kilos de materia seca por kilo de ternero producido. \u0093En el caso del pastoreo horario, permite que la vaca que disminuye sus requerimientos nutricionales despu\u00e9s del destete coma menos\u0094, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>Con una mayor eficiencia y pautas ajustadas de manejo, la ganader\u00eda en estos ambientes busca abrirse paso en medio de los factores limitantes y mejorar de, esta manera, sus m\u00e1rgenes. Se puede.<\/p>\n<p>Fuente: Clar\u00edn, suple rural.<br \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Gra &#8211; Andr\u00e9s Matinata. Verdeos de invierno, combinado con sorgo BMR mostraron muy buenos resultados. Adem\u00e1s, el valor del destete anticipado y el pastoreo horario. De manera paulatina, la intensificaci\u00f3n ganadera traslada la b\u00fasqueda de eficiencia hacia regiones de menor aptitud y, en este escenario, el manejo de variables como base forrajera y planteos nutricionales en rodeos de cr\u00eda adquieren una mayor relevancia. En el caso del sudoeste pampeano, los productores ganaderos buscan alternativas para afrontar la producci\u00f3n en ambientes semi\u00e1ridos, en suelos complicados y con un calendario de lluvias acotado. Es un escenario que se repite en varias regiones. 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