La participaci\u00f3n de las hembras en la faena total ascendi\u00f3 a 42,4% en el cuarto mes del corriente a\u00f1o, cuando un a\u00f1o atr\u00e1s era dos puntos porcentuales inferior.
En abril, seg\u00fan estimaciones de Ciccra, el nivel de actividad de la industria frigor\u00edfica ascendi\u00f3 a 1,070 millones de cabezas, guarismo que result\u00f3 25,2% superior al de un a\u00f1o atr\u00e1s, debido a que abril de 2012 fue inusual, con apenas 17 d\u00edas laborables.<\/p>\n
En t\u00e9rminos absolutos, en el \u00faltimo mes se faenaron 215.612 cabezas m\u00e1s que un a\u00f1o atr\u00e1s. En tanto, lo que no se modific\u00f3 fue el hecho de que el crecimiento del nivel de actividad sectorial se explic\u00f3 por un avance de la participaci\u00f3n de las hembras en la faena total.<\/p>\n
En abril de 2013 la faena total creci\u00f3 25,2% anual (abril de 2012 fue inusual, con apenas 17 d\u00edas laborables). Y al desagregar la informaci\u00f3n se observa que la faena de hembras creci\u00f3 31,4% anual y la de machos 21,0% anual. Con estos guarismos, la faena de hembras explic\u00f3 50,4% del crecimiento de la faena total en el per\u00edodo analizado y se cumplieron trece meses consecutivos en los cuales el crecimiento de la actividad sectorial se explic\u00f3 fundamentalmente por el mayor aumento de la faena de hembras.<\/p>\n
La participaci\u00f3n de las hembras en la faena total ascendi\u00f3 a 42,4% en el cuarto mes del corriente a\u00f1o, cuando un a\u00f1o atr\u00e1s era dos puntos porcentuales inferior. Fue el sexto mes consecutivo en el cual la participaci\u00f3n result\u00f3 igual o superior a 42%, luego de una fase de retenci\u00f3n de vientres\/recomposici\u00f3n de existencias que se extendi\u00f3 por veintisiete meses consecutivos. <\/p>\n
Cuando se considera el primer cuatrimestre del a\u00f1o, la faena de hacienda vacuna totaliz\u00f3 4,136 millones de cabezas, seg\u00fan nuestras estimaciones, y result\u00f3 12,9% superior a la registrada en igual cuatrimestre de 2012 (este guarismo tambi\u00e9n se vio potenciado por el bajo nivel de actividad de abril del a\u00f1o pasado). Y con relaci\u00f3n al piso de cuatrimestre de 2011, el avance del nivel de actividad sectorial fue de 18,0%, en tanto que se mantuvo 19,3% por debajo del \u0091r\u00e9cord\u0092 (no sustentable) alcanzado en enero-abril de 2009.<\/p>\n
En t\u00e9rminos absolutos, en los primeros cuatro meses del a\u00f1o se faenaron 471,7 mil cabezas m\u00e1s que en enero-abril de 2012. De este total, 64,0% fueron hembras y 36,0% fueron machos. Y un a\u00f1o antes se hab\u00eda observado lo mismo, ya que la faena total hab\u00eda mostrado un avance interanual de 160,0 mil cabezas, de las cuales 64,6% hab\u00edan sido hembras y 35,4% hab\u00edan sido machos.<\/p>\n
La participaci\u00f3n de las hembras en la faena total pas\u00f3 de 39,5% en el primer cuatrimestre de 2012 a 42,3% en el primer cuatrimestre de 2013 (+2,8 puntos porcentuales), repitiendo el promedio registrado en el \u00faltimo trimestre de 2012. De esta forma, hace siete meses ya que las estad\u00edsticas dan cuenta de que la fase de recomposici\u00f3n de vientres iniciada en la primavera de 2009 est\u00e1 en su etapa final.<\/p>\n
En lo que respecta a la producci\u00f3n de carne vacuna, en abril totaliz\u00f3 237 mil toneladas res con hueso (tn r\/c\/h) de carne vacuna, es decir 21,1% m\u00e1s que en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado. La totalidad del aumento de la producci\u00f3n se explic\u00f3 por el crecimiento de la faena total, ya que el peso promedio de la res en gancho experiment\u00f3 una ca\u00edda de 3,3% anual (a 222 kg\/res gancho). En t\u00e9rminos absolutos, se produjeron 41.270 tn r\/c\/h m\u00e1s que en abril de 2012.<\/p>\n
En el primer cuatrimestre del a\u00f1o la producci\u00f3n de carne vacuna ascendi\u00f3 a 917 mil tn r\/c\/h, lo que signific\u00f3 un crecimiento de 10,2% interanual. En t\u00e9rminos absolutos, la producci\u00f3n aument\u00f3 en 85,2 mil tn r\/c\/h. Y con relaci\u00f3n al piso del primer cuatrimestre de 2011, la producci\u00f3n de carne vacuna acumul\u00f3 un avance de 14,0% (+112,5 mil tn r\/c\/h). Pero, se mantuvo 14,8% por debajo del \u0091m\u00e1ximo\u0092 alcanzado en el primer cuatrimestre de 2009 (-159 mil tn r\/c\/h).<\/p>\n
Fuente: Infocampo, 16 de mayo.
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La participaci\u00f3n de las hembras en la faena total ascendi\u00f3 a 42,4% en el cuarto mes del corriente a\u00f1o, cuando un a\u00f1o atr\u00e1s era dos puntos porcentuales inferior.En abril, seg\u00fan estimaciones de Ciccra, el nivel de actividad de la industria frigor\u00edfica ascendi\u00f3 a 1,070 millones de cabezas, guarismo que result\u00f3 25,2% superior al de un a\u00f1o atr\u00e1s, debido a que abril de 2012 fue inusual, con apenas 17 d\u00edas laborables. En t\u00e9rminos absolutos, en el \u00faltimo mes se faenaron 215.612 cabezas m\u00e1s que un a\u00f1o atr\u00e1s. En tanto, lo que no se modific\u00f3 fue el hecho de que el crecimiento del nivel de actividad sectorial se explic\u00f3 por un avance de la participaci\u00f3n de las hembras en la faena total. En abril de 2013 la faena total creci\u00f3 25,2% anual (abril de 2012 fue inusual, con apenas 17 d\u00edas laborables). Y al desagregar la informaci\u00f3n se observa que la faena de hembras creci\u00f3 31,4% anual y la de machos 21,0% anual. Con estos guarismos, la faena de hembras explic\u00f3 50,4% del crecimiento de la faena total en el per\u00edodo analizado y se cumplieron trece meses consecutivos en los cuales el crecimiento de la actividad sectorial se explic\u00f3 fundamentalmente por el […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1941,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n