La alimentaci\u00f3n de los rodeos de cr\u00eda en la Cuenca del Salado bonaerense est\u00e1 basada, principalmente, en el uso del pastizal natural. Por tal motivo resulta de suma importancia conocer el pastizal para poder ajustar la curva de oferta forrajera a los requerimientos del rodeo.<\/p>\n
Estos pastizales, que combinan especies de ciclo invernal y estival, permanecen productivos durante todo el a\u00f1o, si bien presentan m\u00ednimos de productividad en la estaci\u00f3n m\u00e1s fr\u00eda y m\u00e1ximos de productividad desde finales de primavera hasta principios del verano.<\/p>\n
Seg\u00fan explican los t\u00e9cnicos de la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado del INTA Maip\u00fa en los pastizales naturales \u0093la coexistencia de especies permite que, mediante el manejo, se puedan destinar potreros para diferentes usos a lo largo del a\u00f1o, sin embargo para ello primero se deben reconocer aquellas especies con valor forrajero en cada potrero\u0094.<\/p>\n
Dentro de los pastizales con valor forrajero \u0093es necesario identificar las especies que tendr\u00e1n mayor producci\u00f3n en oto\u00f1o-invierno (cebadilla, raigr\u00e1s, flechillas, setaria, tr\u00e9bol, etc.) y las que tendr\u00e1n mayor producci\u00f3n en primavera-verano (pasto miel, cola de zorro, arrocillo, canutillos, lotus, etc.)\u0094. \u0093Cada potrero deber\u00eda contar con el tiempo de descanso necesario para darle tiempo al rebrote y semillaz\u00f3n de los pastos y potenciar su producci\u00f3n\u0094 sugieren los referentes del INTA.<\/p>\n
Al respecto los t\u00e9cnicos indican que \u0093un correcto uso de las rotaciones, con descansos aproximados de 90 d\u00edas en invierno, 60 d\u00edas en oto\u00f1o y 40 en primavera-verano, dar\u00e1 excelentes resultados en la productividad del pastizal\u0094. Si adem\u00e1s se deja \u0093un buen nivel de remanente de pasto luego de la salida de los animales, es posible conseguir una r\u00e1pida recuperaci\u00f3n del pastizal impidiendo, incluso, la aparici\u00f3n de muchas malezas\u0094.<\/p>\n
El manejo del pastizal ajustado de manera correcta a los requerimientos del rodeo, permite un eficiente uso del recurso. Este es el caso de la alimentaci\u00f3n post parto en vacas de cr\u00eda.<\/p>\n
La recuperaci\u00f3n del estado corporal de las vacas luego del parto influye en gran medida en la aparici\u00f3n del primer celo con repercusiones directas en el estacionamiento del servicio y porcentaje de terneros cabeza de parici\u00f3n. Desde el punto de vista nutricional del rodeo se pueden observar dos momentos claves a la hora de facilitar el estacionamiento del servicio. Estos momentos son pre-parto y post-parto.<\/p>\n
La alimentaci\u00f3n post-parto es la que define el estado con que la vaca alcanza el momento del servicio. Considerando un servicio estacionado de noviembre a enero, entre los meses de agosto a fines de octubre las vacas estar\u00e1n amamantando y recuper\u00e1ndose del parto, recobrando el peso perdido en la restricci\u00f3n del invierno y reiniciando su ciclo reproductivo. En vista a eso, es recomendable reservar potreros que provean mayor producci\u00f3n de pasto de invierno.<\/p>\n
Teniendo en cuenta que en la Cuenca del Salado bonaerense los servicios son estacionados de fines de primavera a comienzos del verano, la producci\u00f3n del pastizal a la salida del invierno y principios de primavera es un recurso para recuperar a las vacas antes que entren en servicio. Contar con pastos de buena calidad en esos meses permitir\u00e1 que las vacas lleguen en buen estado al servicio, que el plazo entre que una vaca pare y su pr\u00f3ximo celo no supere los 60 d\u00edas, que con uno y dos servicios ya se pre\u00f1e y as\u00ed mantener bien estacionado el rodeo.<\/p>\n
En pastizales manejados adecuadamente el grupo de INTA Maip\u00fa constat\u00f3 valores de 2,64 MCal de energ\u00eda metabolizable \/kg MS y 15,7 % prote\u00edna bruta en el mes de agosto, 2,48 MCal de energ\u00eda metabolizable \/kg MS y 16,6 % prote\u00edna bruta en el mes de septiembre, y 2,66 MCal de energ\u00eda metabolizable \/kg MS y 12,6 % prote\u00edna bruta en el mes de octubre. Con estos valores de calidad logrados en pastizales de la zona, las demandas en prote\u00edna ( 9,2% ) y energ\u00eda ( 20-21 Mcal) para vacas de cr\u00eda, se alcanzan a cubrir con un consumo cercano a los 8- 8,5 kgmateria seca por animal.
Debido a la falta de conocimiento y consecuente mal manejo el pastizal natural suele ser considerado \u0093marginal\u0094. Sin embargo, es un excelente recurso forrajero que permite adecuar de manera eficiente los requerimientos del rodeo. Tal es as\u00ed que posibilita una excelente recuperaci\u00f3n del estado de la vaca post-parto, mantener estacionado el rodeo y as\u00ed alcanzar adecuados porcentajes de terneros cabeza de parici\u00f3n. Esto convierte al manejo del pastizal natural en una herramienta fundamental a la hora de \u0093producir terneros\u0094.<\/p>\n
Informe provisto por el INTA EEA Cuenca del Salado.
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La alimentaci\u00f3n de los rodeos de cr\u00eda en la Cuenca del Salado bonaerense est\u00e1 basada, principalmente, en el uso del pastizal natural. Por tal motivo resulta de suma importancia conocer el pastizal para poder ajustar la curva de oferta forrajera a los requerimientos del rodeo. Estos pastizales, que combinan especies de ciclo invernal y estival, permanecen productivos durante todo el a\u00f1o, si bien presentan m\u00ednimos de productividad en la estaci\u00f3n m\u00e1s fr\u00eda y m\u00e1ximos de productividad desde finales de primavera hasta principios del verano. Seg\u00fan explican los t\u00e9cnicos de la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado del INTA Maip\u00fa en los pastizales naturales \u0093la coexistencia de especies permite que, mediante el manejo, se puedan destinar potreros para diferentes usos a lo largo del a\u00f1o, sin embargo para ello primero se deben reconocer aquellas especies con valor forrajero en cada potrero\u0094. Dentro de los pastizales con valor forrajero \u0093es necesario identificar las especies que tendr\u00e1n mayor producci\u00f3n en oto\u00f1o-invierno (cebadilla, raigr\u00e1s, flechillas, setaria, tr\u00e9bol, etc.) y las que tendr\u00e1n mayor producci\u00f3n en primavera-verano (pasto miel, cola de zorro, arrocillo, canutillos, lotus, etc.)\u0094. \u0093Cada potrero deber\u00eda contar con el tiempo de descanso necesario para darle tiempo al rebrote y semillaz\u00f3n de los […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1928,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5429","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n