Datos de la FAO revelan que entre 1999 y 2011 otros 16 pa\u00edses expandieron a un mayor ritmo su producci\u00f3n.<\/p>\n
Por Fernando Bertello.<\/p>\n
La Argentina fue el pa\u00eds del continente americano que menos logr\u00f3 incrementar en la \u00faltima d\u00e9cada su producci\u00f3n de leche en t\u00e9rminos de crecimiento porcentual.
As\u00ed se desprende de un informe de la Mesa Nacional de Productores de Leche (MNPL) con datos de la FAO (la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidades para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n) sobre 17 pa\u00edses para el per\u00edodo 1999\/2011.<\/p>\n
En 1999, la Argentina produjo, seg\u00fan el estudio y tomando como medida el volumen en toneladas, 10 millones de toneladas de leche. En 2011 fueron 10.858.527 toneladas. De esta manera, entre 1999 y 2011 la producci\u00f3n lechera se expandi\u00f3 un 8,59 por ciento.<\/p>\n
A diferencia de la Argentina, hubo pa\u00edses que pudieron aumentar su producci\u00f3n de leche entre 20 y hasta m\u00e1s de 60 por ciento.<\/p>\n
El caso m\u00e1s emblem\u00e1tico fue Brasil. Ten\u00eda una producci\u00f3n de 19.661.200 toneladas en 1999 y la subi\u00f3 a 32.091.000 toneladas para 2011. En 12 a\u00f1os, el crecimiento de su producci\u00f3n lechera fue del 63 por ciento.<\/p>\n
Con lecher\u00edas m\u00e1s chicas en volumen, incluso Uruguay, Colombia, Chile y hasta Venezuela alcanzaron incrementos porcentuales por encima del de la Argentina.
Uruguay, por ejemplo, que atrajo inversiones de empresas de Nueva Zelanda, registr\u00f3 un aumento del 39%. Pas\u00f3 de 1.479.380 a 2.057.000 toneladas en ese per\u00edodo.<\/p>\n
Colombia, que ampli\u00f3 un 31% su lecher\u00eda, tuvo un aumento de 5,73 a 7,5 millones de toneladas de leche. Por el lado de Chile, la expansi\u00f3n fue del 28%, al pasar de 2,05 a 2,62 millones de toneladas de leche.<\/p>\n
A todo esto, los Estados Unidos, el principal productor de leche en el continente, aument\u00f3 de 73,8 a 89,01 millones de toneladas la producci\u00f3n. En su caso, el crecimiento fue del 21%. Una suba porcentual similar a la de los Estados Unidos obtuvo M\u00e9xico. All\u00ed el crecimiento de la producci\u00f3n salt\u00f3 de 8,87 a 10,72 millones de toneladas.<\/p>\n
“La Argentina es el pa\u00eds que menos creci\u00f3 dentro del conjunto de pa\u00edses con potencial en la producci\u00f3n de leche”, se\u00f1ala un trabajo de la MNPL, entidad que agrupa a 14 entidades de la producci\u00f3n lechera.<\/p>\n
Aunque el kirchnerismo est\u00e1 en el poder desde 2003, mientras el estudio toma lo sucedido desde 1999, el Gobierno no hizo lo suficiente para que el sector recuperara competitividad.<\/p>\n
Por el contrario, las intervenciones en el mercado l\u00e1cteo le pusieron un freno. De hecho, seg\u00fan la Comisi\u00f3n de Enlace, desde 2003 desaparecieron unos 5000 tambos.<\/p>\n
Sin retenciones<\/i>
En 2009, el Gobierno elimin\u00f3 las retenciones a la exportaci\u00f3n de productos l\u00e1cteos. Pero a\u00fan hoy mantiene un sistema de permisos de exportaci\u00f3n, conocidos como Registros de Operaciones de Exportaci\u00f3n (ROE Blanco), por los cuales los exportadores deben obtener una autorizaci\u00f3n. Ese mecanismo le quita previsibilidad al negocio.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, fija pautas de aumentos de precios en las g\u00f3ndolas que no logran capitalizar los tamberos.
En este contexto, en 2013 la producci\u00f3n no tuvo un buen comienzo. De acuerdo con datos oficiales, en enero pasado, la recepci\u00f3n de leche de las principales industrias [20 empresas agrupan el 65% de la producci\u00f3n] baj\u00f3 11,1 por ciento.
Ocurri\u00f3, seg\u00fan los expertos, por problemas clim\u00e1ticos y una baja en la inversi\u00f3n por parte de los productores a causa de la falta de recomposici\u00f3n en los precios cobrados por su materia prima.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, 9 de abril.
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Datos de la FAO revelan que entre 1999 y 2011 otros 16 pa\u00edses expandieron a un mayor ritmo su producci\u00f3n. Por Fernando Bertello. La Argentina fue el pa\u00eds del continente americano que menos logr\u00f3 incrementar en la \u00faltima d\u00e9cada su producci\u00f3n de leche en t\u00e9rminos de crecimiento porcentual.As\u00ed se desprende de un informe de la Mesa Nacional de Productores de Leche (MNPL) con datos de la FAO (la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidades para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n) sobre 17 pa\u00edses para el per\u00edodo 1999\/2011. En 1999, la Argentina produjo, seg\u00fan el estudio y tomando como medida el volumen en toneladas, 10 millones de toneladas de leche. En 2011 fueron 10.858.527 toneladas. De esta manera, entre 1999 y 2011 la producci\u00f3n lechera se expandi\u00f3 un 8,59 por ciento. A diferencia de la Argentina, hubo pa\u00edses que pudieron aumentar su producci\u00f3n de leche entre 20 y hasta m\u00e1s de 60 por ciento. El caso m\u00e1s emblem\u00e1tico fue Brasil. Ten\u00eda una producci\u00f3n de 19.661.200 toneladas en 1999 y la subi\u00f3 a 32.091.000 toneladas para 2011. En 12 a\u00f1os, el crecimiento de su producci\u00f3n lechera fue del 63 por ciento. Con lecher\u00edas m\u00e1s chicas en volumen, incluso Uruguay, Colombia, Chile y hasta […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1852,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n