La Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda Vacuna de la Federaci\u00f3n Agraria Argentina deliber\u00f3 en Rosario este mi\u00e9rcoles 26 de marzo, en la sede central de la entidad. All\u00ed, sus integrantes analizaron la situaci\u00f3n de la actividad ganadera y concluyeron: \u0093Nos preocupa la falta de inter\u00e9s que vemos en el \u00faltimo tiempo en los remates y las ferias. Esto se da en todas las categor\u00edas, pero con mayor notoriedad en las que indican largo plazo, como la vaca pre\u00f1ada o las vaquillonas para servicio. Esta realidad, sumada al alarmante crecimiento en la faena de hembras, nos dan la pauta de la p\u00e9rdida de expectativas, con la consecuente liquidaci\u00f3n de stocks y ca\u00edda del sector en el mediano plazo, si no se modifica la pol\u00edtica aplicada\u0094.<\/p>\n
Luego, la Comisi\u00f3n de Ganadera Vacuna de FAA agreg\u00f3: \u0093Las \u00fanicas categor\u00edas que se est\u00e1n comercializando medianamente bien son las de engorde, con valores perjudiciales para los criadores. En esta misma l\u00ednea, debemos analizar que a estos valores los est\u00e1n fijando los grandes feedlots, con el concepto de comprar barato al productor de cr\u00eda y reasegurar su negocio final. Debemos recordar que al haberse mantenido estable en los \u00faltimos dos a\u00f1os el valor del kilo vivo, los niveles inflacionarios del pa\u00eds provocaron que en muy poco tiempo se haya perdido la rentabilidad que el productor habr\u00eda recuperado en 2010\u0094.<\/p>\n
Durante el a\u00f1o 2012, en la Argentina crecieron los niveles de consumo de carne de cerdo y pollo, mientras que la carne vacuna apenas logr\u00f3 mantener los vol\u00famenes de venta del a\u00f1o anterior. \u0093Esto nos indica una readecuaci\u00f3n del consumidor argentino, debido a la p\u00e9rdida de poder adquisitivo. En la coyuntura, al haber precios que se mantienen del kilo vivo y mayor oferta por la falta de expectativas de parte del productor, posiblemente sobre carne en el mercado interno. As\u00ed, la opini\u00f3n p\u00fablica puede llegar a tener la sensaci\u00f3n ficticia de que ha mejorado en la actividad. Pero en realidad, esto ser\u00e1 carne para hoy, hambre para ma\u00f1ana. Porque de profundizarse la liquidaci\u00f3n de vientres, en el mediano plazo estaremos frente a una crisis ganadera nacional\u0094.<\/p>\n
Finalmente, los ganaderos de la FAA se lamentaron de que en este contexto, el gobierno insista con la pol\u00edtica aplicada desde 2006, de poner l\u00edmites a la exportaci\u00f3n. \u0093Debemos mantenerse un equilibrio entre el mercado interno y las ventas al exterior. Con una pol\u00edtica ganadera adecuada, podemos crecer en los dos rubros. Los datos de los \u00faltimos doce meses son duros. En 2012, s\u00f3lo el 7 por ciento de lo producido se vendi\u00f3 fuera del pa\u00eds, con 185 mil toneladas. Estamos muy lejos de las 700 mil toneladas exportadas en 2005. Pero lo que es m\u00e1s grave, es que hubo menos carne argentina puesta en otros pa\u00edses que en la \u00e9poca de la aftosa, cuando se vendieron 200 mil toneladas al a\u00f1o\u0094.<\/p>\n
Fuente: Punto Biz, 27 de marzo.
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La Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda Vacuna de la Federaci\u00f3n Agraria Argentina deliber\u00f3 en Rosario este mi\u00e9rcoles 26 de marzo, en la sede central de la entidad. All\u00ed, sus integrantes analizaron la situaci\u00f3n de la actividad ganadera y concluyeron: \u0093Nos preocupa la falta de inter\u00e9s que vemos en el \u00faltimo tiempo en los remates y las ferias. Esto se da en todas las categor\u00edas, pero con mayor notoriedad en las que indican largo plazo, como la vaca pre\u00f1ada o las vaquillonas para servicio. Esta realidad, sumada al alarmante crecimiento en la faena de hembras, nos dan la pauta de la p\u00e9rdida de expectativas, con la consecuente liquidaci\u00f3n de stocks y ca\u00edda del sector en el mediano plazo, si no se modifica la pol\u00edtica aplicada\u0094. Luego, la Comisi\u00f3n de Ganadera Vacuna de FAA agreg\u00f3: \u0093Las \u00fanicas categor\u00edas que se est\u00e1n comercializando medianamente bien son las de engorde, con valores perjudiciales para los criadores. En esta misma l\u00ednea, debemos analizar que a estos valores los est\u00e1n fijando los grandes feedlots, con el concepto de comprar barato al productor de cr\u00eda y reasegurar su negocio final. Debemos recordar que al haberse mantenido estable en los \u00faltimos dos a\u00f1os el valor del kilo vivo, los niveles […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1823,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n