Por Mario Sirv\u00e9n.<\/p>\n
Que siempre se aprende algo nuevo es sabido y aceptado. Muchos tamberos comprenden -porque saben ver- que las vacas mejor cuidadas dan m\u00e1s leche y permanecen m\u00e1s sanas. Los t\u00e9cnicos reci\u00e9n nos estamos ocupando de esto.<\/p>\n
Hace muy poco pude ver por televisi\u00f3n a un productor de conejos para consumo que exporta a Europa; los europeos le pusieron -como requisito- utilizar jaulas distintas a las convencionales. Las mismas deb\u00edan simular el ambiente natural de la especie. Las nuevas jaulas ocuparon tres veces m\u00e1s espacio que las anteriores y el productor not\u00f3 una hiperactividad de sus conejos, que iban de un lado al otro, sub\u00edan y bajaban a distintos niveles y hasta jugaban con pelotas de ping-pong.<\/p>\n
Este productor -que hizo el cambio para mantener el negocio- pudo comprobar que, a pesar de la gran actividad que mostraban los animales, mejoraron su conversi\u00f3n alimenticia y se redujo sensiblemente el \u00edndice de mortandad. “No s\u00e9 porqu\u00e9”, afirmaba el hombre por televisi\u00f3n, “pero as\u00ed sucedi\u00f3”.<\/p>\n
En mi trabajo como asesor en bienestar animal en tambos, tuve en una sola jornada la oportunidad de filmar vacas en los corrales de espera de dos tambos. En uno donde hay “mediasombra”, ventiladores y aspersores, film\u00e9 a muchas vacas rumiando en el corral de espera, mientras que en el otro, una hora despu\u00e9s, en el corral solo hab\u00eda sol, cemento… y vacas; “ninguna” de esas vacas rumiaba y un alto porcentaje ten\u00eda notoriamente aumentada la frecuencia respiratoria.<\/p>\n
En ambos tambos los conteos de c\u00e9lulas som\u00e1ticas son muy diferentes (diferencia de 350.000 CS\/cc), as\u00ed como el porcentaje de casos cl\u00ednicos de mastitis. Las ca\u00eddas de producci\u00f3n en los d\u00edas de m\u00e1s calor son, en el tambo en el que las herramientas de confort se han implementado, pr\u00e1cticamente inexistentes si se las compara a las del otro tambo, que superan los 3,5 litros\/vaca\/d\u00eda.<\/p>\n
Si se considera que el estr\u00e9s cal\u00f3rico afecta adem\u00e1s la fertilidad y la inmunidad, f\u00e1cil ser\u00e1 ver, para el que quiera ver, que las vacas piden cosas para devolver plata, y es bueno d\u00e1rselas.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, suplemento campo, 2 de marzo.
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Por Mario Sirv\u00e9n. Que siempre se aprende algo nuevo es sabido y aceptado. Muchos tamberos comprenden -porque saben ver- que las vacas mejor cuidadas dan m\u00e1s leche y permanecen m\u00e1s sanas. Los t\u00e9cnicos reci\u00e9n nos estamos ocupando de esto. Hace muy poco pude ver por televisi\u00f3n a un productor de conejos para consumo que exporta a Europa; los europeos le pusieron -como requisito- utilizar jaulas distintas a las convencionales. Las mismas deb\u00edan simular el ambiente natural de la especie. Las nuevas jaulas ocuparon tres veces m\u00e1s espacio que las anteriores y el productor not\u00f3 una hiperactividad de sus conejos, que iban de un lado al otro, sub\u00edan y bajaban a distintos niveles y hasta jugaban con pelotas de ping-pong. Este productor -que hizo el cambio para mantener el negocio- pudo comprobar que, a pesar de la gran actividad que mostraban los animales, mejoraron su conversi\u00f3n alimenticia y se redujo sensiblemente el \u00edndice de mortandad. “No s\u00e9 porqu\u00e9”, afirmaba el hombre por televisi\u00f3n, “pero as\u00ed sucedi\u00f3”. En mi trabajo como asesor en bienestar animal en tambos, tuve en una sola jornada la oportunidad de filmar vacas en los corrales de espera de dos tambos. En uno donde hay “mediasombra”, ventiladores y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1801,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5297","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n