Una investigaci\u00f3n de docentes de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA) propone una alternativa para el manejo de los pastizales pampeanos no basada en glifosato, sino en la elecci\u00f3n de ambientes con mayor potencial, pastoreo controlado y fertilizaci\u00f3n. Los investigadores sostienen que con una \u0093promoci\u00f3n a diente\u0094 de especies invernales, en el final del verano, existe un gran potencial.
\u0093Un pastizal natural manejado por ambientes, con pastoreo controlado, puede producir tanto como una pastura y generar buenos beneficios econ\u00f3micos. Incluso, se pueden engordar los terneros si se fertiliza con f\u00f3sforo y se intersiembran leguminosas\u0094. La afirmaci\u00f3n corresponde a Adriana Rodr\u00edguez, docente de la C\u00e1tedra de Forrajes de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA.<\/p>\n
\u0093Los pastizales pampeanos tienen m\u00e1s de 50 especies con roles diferentes y valiosos. El reemplazo por pasturas cultivadas no siempre logra una mejora sustancial en la producci\u00f3n de carne\u0094, sostuvo, y recomend\u00f3 una pr\u00e1ctica de manejo sustentable desarrollada por V\u00edctor Alejandro Deregibus y colaboradores de la C\u00e1tedra de Forrajes, para mejorar la productividad de la cr\u00eda vacuna en invierno, cuando el fr\u00edo limita el crecimiento del pasto y los pastizales sufren una mayor presi\u00f3n de pastoreo, en la \u00e9poca de parici\u00f3n, cr\u00edtica para las vacas.<\/p>\n
La t\u00e9cnica consiste en elegir los sectores del campo con mayor potencial productivo (las medias lomas), realizar pastoreos muy intensos a fin del verano y dejar descansar los lotes a principios de oto\u00f1o para promover el crecimiento de los pastos de invierno. Luego, las vacas se llevan a ese lugar cuando empieza la \u00e9poca de parici\u00f3n, hacia finales del invierno y principios de primevera.<\/p>\n
Rodr\u00edguez recomend\u00f3 esta pr\u00e1ctica como alternativa a la aplicaci\u00f3n de glifosato en los pastizales pampeanos, que comenz\u00f3 a implementarse a comienzos de la d\u00e9cada pasada, por considerar que la aplicaci\u00f3n reiterada del herbicida promueve la dominancia de una sola especie naturalizada y afecta al banco de semillas de los pastos nativos perennes.<\/p>\n
A diferencia del manejo que se hace con la soja transg\u00e9nica, en el que el glifosato se utiliza para eliminar las malezas antes de sembrar el cultivo, en el caso de los pastizales este herbicida se viene aplicando sobre el 20% de las medias lomas de la Pampa Deprimida para eliminar los pastos a fin del verano y promover el crecimiento durante el invierno del raigr\u00e1s anual.<\/p>\n
Rodr\u00edguez cit\u00f3 un trabajo que public\u00f3 en 2012 en la revista cient\u00edfica \u0093Applied Vegetation Science\u0094 junto a la investigadora Elizabeth Jacobo, en la que advirti\u00f3 que \u0093la aplicaci\u00f3n de glifosato en febrero elimina a las especies de verano, que en ese momento est\u00e1n en activo crecimiento o en floraci\u00f3n. Si esta pr\u00e1ctica se reitera todos los a\u00f1os, cada vez hay menos individuos de esas especies y disminuye la posibilidad de producir y reponer las semillas al suelo\u0094.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3, las especies perennes aportan sustentabilidad al sistema ante per\u00edodos de sequ\u00eda o de exceso h\u00eddrico, como el actual. \u0093Cuando se vaya el agua, las especies nativas van a volver a aparecer y ofrecer\u00e1n forraje, porque est\u00e1n adaptadas. Las especies cultivadas, en cambio, desaparecen r\u00e1pidamente\u0094, asegur\u00f3.<\/p>\n
\u0093Si bien el glifosato tambi\u00e9n genera una mejor producci\u00f3n de pasto en invierno, su aplicaci\u00f3n afecta al resto de las especies de inter\u00e9s agron\u00f3mico que est\u00e1n creciendo entre febrero y marzo, porque su acci\u00f3n no es selectiva. Con el pastoreo, los animales comen las plantas y despu\u00e9s vuelven a crecer\u0094, detall\u00f3.<\/p>\n
En 2010, el equipo de investigadores de la FAUBA demostr\u00f3 c\u00f3mo el glifosato cambia la composici\u00f3n flor\u00edstica del sistema, con la disminuci\u00f3n y desaparici\u00f3n de los pastos perennes de verano e incluso los de invierno.<\/p>\n
\u0093De ese pastizal que produc\u00eda todo el a\u00f1o, pasamos a una sola especie, raigr\u00e1s anual, que s\u00f3lo se puede aprovechar en invierno. Adem\u00e1s, con este sistema, en verano la cobertura total del suelo es baj\u00edsima: entre diciembre y marzo del a\u00f1o siguiente, el campo queda pelado\u0094, dijo Rodr\u00edguez, al recordar su trabajo publicado en la revista Agriculture, Ecosystems & Environment.Y apunt\u00f3: \u0093Un sistema manejado s\u00f3lo con especies anuales es muy fr\u00e1gil, porque depende de la combinaci\u00f3n de factores ambientales que se dan en oto\u00f1o. Si la estaci\u00f3n es seca o muy lluviosa, las pl\u00e1ntulas se mueren. Las perennes dan sustento y estabilidad al sistema, aseguran un crecimiento y es muy raro que mueran por una sequ\u00eda o un anegamiento\u0094.<\/p>\n
Fuente: Clar\u00edn Rural, 16 de febrero.
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Una investigaci\u00f3n de docentes de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA) propone una alternativa para el manejo de los pastizales pampeanos no basada en glifosato, sino en la elecci\u00f3n de ambientes con mayor potencial, pastoreo controlado y fertilizaci\u00f3n. Los investigadores sostienen que con una \u0093promoci\u00f3n a diente\u0094 de especies invernales, en el final del verano, existe un gran potencial.\u0093Un pastizal natural manejado por ambientes, con pastoreo controlado, puede producir tanto como una pastura y generar buenos beneficios econ\u00f3micos. Incluso, se pueden engordar los terneros si se fertiliza con f\u00f3sforo y se intersiembran leguminosas\u0094. La afirmaci\u00f3n corresponde a Adriana Rodr\u00edguez, docente de la C\u00e1tedra de Forrajes de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA. \u0093Los pastizales pampeanos tienen m\u00e1s de 50 especies con roles diferentes y valiosos. El reemplazo por pasturas cultivadas no siempre logra una mejora sustancial en la producci\u00f3n de carne\u0094, sostuvo, y recomend\u00f3 una pr\u00e1ctica de manejo sustentable desarrollada por V\u00edctor Alejandro Deregibus y colaboradores de la C\u00e1tedra de Forrajes, para mejorar la productividad de la cr\u00eda vacuna en invierno, cuando el fr\u00edo limita el crecimiento del pasto y los pastizales sufren una mayor presi\u00f3n de pastoreo, en la \u00e9poca de parici\u00f3n, cr\u00edtica para las vacas. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1792,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n