En Formosa destacan las ventajas que presenta la raza al cruzarse con Angus.<\/p>\n
Por Justo Urbieta.<\/span><\/p>\n FORMOSA.- El stock ganadero provincial ya supera los 2.000.000 de cabezas, con un aumento de 800.000 en los \u00faltimos diez a\u00f1os, y todo indica que es posible alcanzar el objetivo fijado conjuntamente entre los productores y el gobierno provincial de llegar a los 3.000.000 de cabezas en 2015.<\/p>\n Para ello habr\u00e1 que continuar con las pasturas, a fin de superar las 380.000 hect\u00e1reas actuales, construir m\u00e1s aguadas y avanzar con el mejoramiento gen\u00e9tico.<\/p>\n Entre los visionarios que apostaron a la incorporaci\u00f3n de razas con nuevas gen\u00e9ticas convencidos del futuro pecuario provincial y del Mercosur, est\u00e1 Silvio Miguel Tommasi, titular de Ganadera San Miguel, ubicada en El Espinillo, departamento de Pilag\u00e1s, en el nordeste del territorio.<\/p>\n Preside la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de Senepol y Razas Sint\u00e9ticas Derivadas y fue premiado por el proyecto Senepol al “Empresario Innovador de la Secretar\u00eda de Ciencia y Tecnolog\u00eda de la Naci\u00f3n 2003” .<\/p>\n Considera que se est\u00e1n dando circunstancias \u00fanicas en el mercado mundial de la carne bovina y que el crecimiento actual y futuro se dar\u00e1n en las zonas subtropicales y tropicales, en lo que se ha dado en llamar “la Am\u00e9rica caliente”, que ha tenido tres marcadas oleadas gen\u00e9ticas: la primera con el ganado criollo espa\u00f1ol, la segunda con la introducci\u00f3n del ceb\u00fa y derivados que fueron los grandes colonizadores de las zonas tropicales, y una tercera ola, que es la de los taurinos adaptados de origen africano (sin sangre ceb\u00fa) como el Senepol, que comenz\u00f3 hace aproximadamente 10 a\u00f1os en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n Explica que la gen\u00e9tica taurina Senepol incorpora y transmite, pura o en cruzamientos, la mayor cantidad de caracteres positivos de la gen\u00e9tica europea de zonas templadas.<\/p>\n Entiende que el desarrollo y la mejora gen\u00e9tica de la ganader\u00eda del NOA y NEA, con una ganader\u00eda subexplotada por la falta de pasturas, aguadas, manejo y gen\u00e9tica adecuada en el sector de los peque\u00f1os y medianos productores fundamentalmente, existe la posibilidad de desarrollos macro y microecon\u00f3micos para apropiarse de la renta diferencial que puede generar este tri\u00e1ngulo virtuoso. Tommasi hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os que trabaja en ganader\u00eda, y la mayor parte de esos a\u00f1os se desempe\u00f1\u00f3 simult\u00e1neamente en mataderos, frigor\u00edficos vacunos y comercializaci\u00f3n de carnes y fue en 2001 cuando introdujo en la Argentina desde Formosa la raza Senepol.<\/p>\n Mientras tanto, hace nueve a\u00f1os que est\u00e1 abocado aqu\u00ed al desarrollo de la gen\u00e9tica Senepol, principalmente en cruzamientos con Angus, que permite contar con un rodeo de ejemplares Senangus llamado Nuevo Angus Tropical.<\/p>\n Actualmente se puede observar en sus campos de El Espinillo rodeos de varias razas absorbidos gen\u00e9ticamente en un 50% por Senepol; rodeos Senangus -50%Senepol y 50% Angus- y ejemplares compuestos de 3,4 y 5 razas taurinas, buscando potenciar los caracteres positivos que da el vigor h\u00edbrido, debido al choque racial que se genera y que transmite en mayor porcentaje a las generaciones futuras.<\/p>\n Se aprecia que el fenotipo de vacunos Senangus presenta un frame intermedio deseable para campos naturales, pudiendo tambi\u00e9n lograr tama\u00f1os mayores para pasturas implantadas, ambos con 50% de Senepol y 50% de razas brit\u00e1nicas y\/o continentales, respectivamente.<\/p>\n Tommasi relat\u00f3 que quienes han usado la gen\u00e9tica Senepol-Senangus a sus rodeos generales han uniformado el pelaje, siendo \u00e9ste extremadamente corto, y su color; incorporaron el car\u00e1cter mocho y han aumentado la docilidad, logrando terneros uniformes de buen peso.<\/p>\n Un peque\u00f1o productor de Buena Vista usando esta gen\u00e9tica ha duplicado la leche obtenida, el queso producido, lo que le ha permitido duplicar sus ingresos en ese rubro.<\/p>\n Miguel Tommasi impuls\u00f3 la constituci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de Senepol y Razas Sint\u00e9ticas con sede en Formosa, que tiene contactos con criadores de las provincias de Buenos Aires, C\u00f3rdoba, Entre R\u00edos, Corrientes y Santa Fe en pos de mejorar la raza.<\/p>\n Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 2 de junio. En Formosa destacan las ventajas que presenta la raza al cruzarse con Angus. Por Justo Urbieta. FORMOSA.- El stock ganadero provincial ya supera los 2.000.000 de cabezas, con un aumento de 800.000 en los \u00faltimos diez a\u00f1os, y todo indica que es posible alcanzar el objetivo fijado conjuntamente entre los productores y el gobierno provincial de llegar a los 3.000.000 de cabezas en 2015. Para ello habr\u00e1 que continuar con las pasturas, a fin de superar las 380.000 hect\u00e1reas actuales, construir m\u00e1s aguadas y avanzar con el mejoramiento gen\u00e9tico. Entre los visionarios que apostaron a la incorporaci\u00f3n de razas con nuevas gen\u00e9ticas convencidos del futuro pecuario provincial y del Mercosur, est\u00e1 Silvio Miguel Tommasi, titular de Ganadera San Miguel, ubicada en El Espinillo, departamento de Pilag\u00e1s, en el nordeste del territorio. Preside la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de Senepol y Razas Sint\u00e9ticas Derivadas y fue premiado por el proyecto Senepol al “Empresario Innovador de la Secretar\u00eda de Ciencia y Tecnolog\u00eda de la Naci\u00f3n 2003” . Considera que se est\u00e1n dando circunstancias \u00fanicas en el mercado mundial de la carne bovina y que el crecimiento actual y futuro se dar\u00e1n en las zonas subtropicales y tropicales, en lo que se ha […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1661,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-5148","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"