{"id":4929,"date":"2012-03-22T00:00:01","date_gmt":"2012-03-22T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/argentina-la-verdad-del-supuesto-boom-lechero\/"},"modified":"2012-03-22T00:00:01","modified_gmt":"2012-03-22T00:00:01","slug":"argentina-la-verdad-del-supuesto-boom-lechero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/argentina-la-verdad-del-supuesto-boom-lechero\/","title":{"rendered":"Argentina: La verdad del supuesto boom lechero."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p><span style=\"font-style: italic;\">Por Jorge Chemes<\/span><br \/>Tambero y Diputado Nacional por Entre R\u00edos-UCR<\/p>\n<p>No hay boom, ni d\u00f3lar congelado, ni soja rentable que alcance a compensar a un sector con costos que crecen a velocidad supers\u00f3nica y precios al productor que corren a la velocidad de una tortuga.<\/p>\n<p>En la apertura de las sesiones del Congreso, la Presidenta nos sorprendi\u00f3 a muchos habl\u00e1ndonos de la maravilla del boom del sector lechero. Digo que sorprendi\u00f3 porque estando en estrecho contacto con el sector, y siendo productor, me enter\u00e9 por ella de la bonanza que supuestamente estamos viviendo en la lecher\u00eda.<\/p>\n<p>Supuestamente, porque pese al tan celebrado r\u00e9cord de producci\u00f3n de 11.600 millones de litros de 2011, los tamberos tenemos el precio de la materia prima congelado hace un a\u00f1o, m\u00e1s barato en d\u00f3lares respecto al mismo mes de 2011 y todo eso convenientemente condimentado con un aumento de costos que CREA calcula no menor al 40%. Un mix capaz de agriarle el negocio a m\u00e1s de un productor.<\/p>\n<p>Pero la idea de esta columna no es llorar sobre la leche, y la plata, derramadas, sino poner el acento en la particular interpretaci\u00f3n de los n\u00fameros que hacen la se\u00f1ora Presidenta y sus asesores. S\u00ed, 11.600 millones de litros de producci\u00f3n es much\u00edsima leche, pero \u00bfcomparado a qu\u00e9?.\u00bfA los 10.000 millones en los que estamos m\u00e1s o menos estancados desde hace seis a\u00f1os? \u00bfA los 10.000 millones de litros que ya tuvimos en 1999? Pas\u00f3 m\u00e1s de una d\u00e9cada y no crecimos tanto. Aunque Cristina afirme que crecimos un 45% respecto de 2003, omiti\u00f3 el simp\u00e1tico detalle que 2003 fue un a\u00f1o abominable para el sector en materia de producci\u00f3n, por la sequ\u00eda y por la coyuntura econ\u00f3mica.<\/p>\n<p>Claro, comparado con un p\u00e9simo a\u00f1o para la industria, el 2011 ameritar\u00eda una gran celebraci\u00f3n, pero los que conocen el sector saben que crecer 45% comparado a 2003 no significa lo que la Presidenta pretende hacernos creer.<\/p>\n<p>Para ver lo enga\u00f1oso de los n\u00fameros presidenciales a\u00fan m\u00e1s claramente, basta comparar nuestro crecimiento con el de Brasil, y extender el per\u00edodo de comparaci\u00f3n de 1970 a 2010. Los dos pa\u00edses parten desde vol\u00famenes similares en los 70, pero para este a\u00f1o Brasil habr\u00e1 pr\u00e1cticamente multiplicado por cinco la producci\u00f3n de 1970, pasando de 7 mil millones de litros a 33 mil millones de litros.<\/p>\n<p>En ese mismo lapso, la Argentina apenas duplic\u00f3 su producci\u00f3n, complicada eternamente por la coyuntura pol\u00edtica y econ\u00f3mica. Por supuesto que la Presidenta estos datos no los dio, porque nadie quiere admitir en este Gobierno que, al menos desde 2003 a la fecha (no podemos echarle la culpa por lo anterior) la lecher\u00eda podr\u00eda haber crecido mucho m\u00e1s de no ser por la puntillosa y destructiva intervenci\u00f3n del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, que por suerte ahora est\u00e1 temporariamente empe\u00f1ado en ser canciller en lejanos pa\u00edses africanos en vez de torturar a los empresarios del sector agropecuario.<\/p>\n<p>Con este panorama ante nuestros ojos, es m\u00e1s f\u00e1cil entender que los tamberos est\u00e9n pensando en protestar por cent\u00e9sima vez en los ocho a\u00f1os de gobierno kirchnerista.<\/p>\n<p>No hay boom, ni d\u00f3lar congelado, ni soja rentable que alcance a compensar a un sector con costos que crecen a velocidad supers\u00f3nica y precios al productor que corren a la velocidad de una tortuga. Y aunque la industria recibi\u00f3 recientemente autorizaci\u00f3n para un aumento anual de hasta el 18% en los l\u00e1cteos a salida de f\u00e1brica de nuestro embajador honorario en Angola, Guillermo Moreno, las grandes usinas ya avisaron a los productores que no saben si podr\u00e1n trasladar ese aumento.<\/p>\n<p>La leche subir\u00e1 a salida de f\u00e1brica un 18% y qui\u00e9n sabe cu\u00e1nto m\u00e1s en la g\u00f3ndola, pero los productores nos quedaremos, una vez m\u00e1s, mirando sentados la fiesta de otros, de la que nunca podemos participar.<\/p>\n<p>Fuente: Lecher\u00eda Latina, 19 de marzo.<br \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Jorge ChemesTambero y Diputado Nacional por Entre R\u00edos-UCR No hay boom, ni d\u00f3lar congelado, ni soja rentable que alcance a compensar a un sector con costos que crecen a velocidad supers\u00f3nica y precios al productor que corren a la velocidad de una tortuga. 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