Desde la Facultad de Agronom\u00eda, se eval\u00faan diferentes estrategias para modificar la alimentaci\u00f3n de los animales, mejorar la eficiencia de la digesti\u00f3n y disminuir las emisiones de metano.<\/p>\n
Investigadores de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA) eval\u00faan c\u00f3mo disminuir los gases de efecto invernadero que genera la ganader\u00eda a partir de modificaciones en la dieta de los rumiantes, que son los principales animales emisores de metano, un gas que tiene un poder de calentamiento global 25 veces mayor al di\u00f3xido de carbono.<\/p>\n
Seg\u00fan el Panel Intergubernamental de Cambio Clim\u00e1tico (IPCC), la Argentina ocupa el puesto N\u00ba 33 en el ranking mundial de pa\u00edses emisores de gases de efecto invernadero. El sector agropecuario contribuir\u00eda con el 44% de esas emisiones, de las cuales 23% provienen de la ganader\u00eda.<\/p>\n
\u0093Estudiamos las diferencias que la ingesti\u00f3n de plantas forrajeras tendr\u00edan sobre la producci\u00f3n de metano, generado por microorganismos presentes en el rumen de bovinos y ovinos. Estos animales son responsables del 75% de las 80 millones de toneladas de metano que genera por a\u00f1o la ganader\u00eda en el mundo\u0094, explic\u00f3 Gustavo Jaurena, docente de la c\u00e1tedra de Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n Animal de la FAUBA.<\/p>\n
\u0093Estamos evaluando los mecanismos subyacentes del fen\u00f3meno para derivar posibles estrategias de alimentaci\u00f3n, modificando la composici\u00f3n de las dietas, utilizando aditivos o incluso variando la composici\u00f3n de la planta por t\u00e9cnicas de biotecnolog\u00eda\u0094, agreg\u00f3.<\/p>\n
Las investigaciones comenzaron hace cuatro a\u00f1os y son dirigidas por el grupo de Nutrici\u00f3n de Rumiantes de la FAUBA. \u0093Trabajamos con ovejas como modelo animal, a partir de las cuales obtenemos los microorganismos ruminales para efectuar estudios de digesti\u00f3n in vitro\u0094, dijo Juan Manuel Cantet, investigador de FAUBA y becario del Conicet, quien lleva adelante su tesis doctoral sobre este tema.<\/p>\n
Los estudios de la FAUBA ya arrojaron algunas conclusiones. Al respecto, el investigador explic\u00f3 que los sistemas ganaderos basados en alimentaci\u00f3n pastoril producen m\u00e1s metano por animal que los sistemas de alimentaci\u00f3n intensivos con granos. \u0093Si bien uno de los mecanismos para reducir el gas es agregar granos a la raci\u00f3n, en muchos lugares esta no es la mejor soluci\u00f3n, por cuestiones econ\u00f3micas y sociales\u0094. Por esa raz\u00f3n, se propone mejorar la calidad y eficiencia en el uso del forraje, como estrategia para reducir las emisiones de gas metano.<\/p>\n
Fuente: Infocampo, 15 de marzo.
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Desde la Facultad de Agronom\u00eda, se eval\u00faan diferentes estrategias para modificar la alimentaci\u00f3n de los animales, mejorar la eficiencia de la digesti\u00f3n y disminuir las emisiones de metano. Investigadores de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (FAUBA) eval\u00faan c\u00f3mo disminuir los gases de efecto invernadero que genera la ganader\u00eda a partir de modificaciones en la dieta de los rumiantes, que son los principales animales emisores de metano, un gas que tiene un poder de calentamiento global 25 veces mayor al di\u00f3xido de carbono. Seg\u00fan el Panel Intergubernamental de Cambio Clim\u00e1tico (IPCC), la Argentina ocupa el puesto N\u00ba 33 en el ranking mundial de pa\u00edses emisores de gases de efecto invernadero. El sector agropecuario contribuir\u00eda con el 44% de esas emisiones, de las cuales 23% provienen de la ganader\u00eda. \u0093Estudiamos las diferencias que la ingesti\u00f3n de plantas forrajeras tendr\u00edan sobre la producci\u00f3n de metano, generado por microorganismos presentes en el rumen de bovinos y ovinos. Estos animales son responsables del 75% de las 80 millones de toneladas de metano que genera por a\u00f1o la ganader\u00eda en el mundo\u0094, explic\u00f3 Gustavo Jaurena, docente de la c\u00e1tedra de Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n Animal de la FAUBA. \u0093Estamos evaluando los mecanismos subyacentes del fen\u00f3meno […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1423,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n