{"id":4902,"date":"2012-03-16T00:00:01","date_gmt":"2012-03-16T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/supervivencia-del-lechon-programa-de-manejo-y-cuidado\/"},"modified":"2012-03-16T00:00:01","modified_gmt":"2012-03-16T00:00:01","slug":"supervivencia-del-lechon-programa-de-manejo-y-cuidado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/supervivencia-del-lechon-programa-de-manejo-y-cuidado\/","title":{"rendered":"Supervivencia del lech\u00f3n: programa de manejo y cuidado."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p>Hoy en d\u00eda gracias a los avances en la mejora gen\u00e9tica porcina se ha conseguido incrementar la prolificidad de la cerda lo que ocasiona por otra parte un incremento en la dificultad del manejo de los animales en la sala de parto. Por ello, entendemos que el porcicultor debe conocer todos aquellos aspectos relacionados con la mortalidad neonatal, para poder manipular y atender a los lechones en las mejores condiciones.<\/p>\n<p>La mortalidad perinatal es una causa mayor de ineficacia en la producci\u00f3n porcina, con una alta incidencia en los rendimientos finales. Sin embargo, y, a pesar de ello, son muy pocos los productores porcinos que le prestan la atenci\u00f3n suficiente a esta incidencia, para evitar perdidas en las ganancias finales, acostumbr\u00e1ndose la mayor\u00eda de ellos a que dichas perdidas son determinadas como normales. Solamente cuando comparan sus resultados con otras explotaciones adquieren conciencia del problema. <\/p>\n<p>De ah\u00ed que el presente art\u00edculo tenga como objetivo principal presentar cu\u00e1les son las causas y los factores que inciden en la mortalidad neonatal porcina, la que acontece en la primera semana de vida del lech\u00f3n. Durante esa primera semana post-parto va a acontecer el 90% de las bajas. No haremos referencia a los lechones nacidos muertos cuyo porcentaje suele variar entre un 4 y un 7%, debiendo distinguir entre los lechones muertos antes del inicio del parto y los muertos durante el proceso del parto, siendo la causa m\u00e1s frecuente, en este \u00faltimo caso, la asfixia.<\/p>\n<p>La especie porcina se caracteriza por presentar un porcentaje de mortalidad neonatal muy elevado en comparaci\u00f3n con otras especies como la bovina, ovina o equina, constituyendo aproximadamente del 10 al 15% de los lechones nacidos vivos y eso, a pesar de contar la porcicultura con una de las m\u00e1s modernas tecnolog\u00edas en Producci\u00f3n Animal. Ello es debido a la propia naturaleza del lech\u00f3n, al nacer con unas deficiencias fisiol\u00f3gicas muy marcadas, lo que le va a dificultar su adaptaci\u00f3n al nuevo medio en las primeras 24-72 horas de vida.<\/p>\n<p>Entre estas deficiencias podemos destacar su bajo peso al nacimiento en relaci\u00f3n a su peso adulto (el l%), nace sin una capa protectora de pelo y con una cubierta de grasa subcut\u00e1nea muy fina, sin apenas reservas energ\u00e9ticas corporales, para poderlas movilizar en las primeras horas, y si a ello unimos el hecho de presentar una mayor superficie corporal relativa con respecto a su estado adulto, todo ello provoca un bajo aislamiento del lech\u00f3n respecto a la temperatura ambiente. Lo que adem\u00e1s se agudiza por el hecho de no contar el lech\u00f3n con un sistema de termorregulaci\u00f3n maduro en el momento del nacimiento. Todo ello va a contribuir a ocasionar un importante n\u00famero de bajas por p\u00e9rdidas de calor o enfriamiento y por hipoglucemia.<\/p>\n<p>Sobre la supervivencia del lech\u00f3n inciden de manera importante una serie de factores dependientes del lech\u00f3n, de la cerda y del medio ambiente, que habr\u00e1n de tenerse muy en cuenta a la hora de llevar un \u00f3ptimo programa de manejo y cuidado de las instalaciones a fin de reducir la tasa de mortalidad neonatal.<\/p>\n<p>En el primer grupo de factores, es decir, los ligados al lech\u00f3n podemos citar: peso al nacimiento, nivel inmunitario, comportamiento et-epimel\u00e9tico y tipo gen\u00e9tico. El segundo lo forman los factores ligados a la cerda: n\u00famero de parto, peso de la cerda, comportamiento maternal, producci\u00f3n lechera y tama\u00f1o de la camada. Y, por \u00faltimo, factores ligados al medio ambiente y sistemas de producci\u00f3n: instalaciones y manejo de los animales, alimentaci\u00f3n, temperatura ambiente etc.<\/p>\n<p>Generalmente no es un \u00fanico factor el causante directo de la mortalidad neonatal del lech\u00f3n sino que inciden varios factores como responsables, los cuales presentan una gran interconexi\u00f3n entre ellos.<\/p>\n<p>Entre estas \u00faltimas causas podemos citar: aplastamiento, hipotermia o enfriamiento, hipoglucemia, canibalismo, infecciones y otras.<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Aplastamiento<\/span><br \/>Una de las principales causas de mortalidad neonatal es el aplastamiento de los lechones por parte de la cerda (30-45% de las bajas), estando su origen en la madre las ocasiones en un mal dise\u00f1o de las instalaciones, m\u00e1s concretamente de la jaula de partos. De tal manera que con un correcto dise\u00f1o se puede disminuir su incidencia.<\/p>\n<p>El dise\u00f1o de la jaula tendr\u00eda que obligar a la cerda a bajar lentamente y no deber\u00eda limitar nunca el acceso a las mamas por parte de los lechones. A\u00fan as\u00ed, el porcentaje de muertes por aplastamiento es importante en muchas explotaciones. Junto al mal dise\u00f1o de las jaulas de parto existen otros factores que contribuyen a aumentar el aplastamiento como son: el peso elevado de la cerda, los suelos resbaladizos e inadecuados y las situaciones de estr\u00e9s. As\u00ed como cualquier causa que ocasione intranquilidad en la cerda: falta de agua, excesivo tama\u00f1o de la camada, o presencia de alguna enfermedad, como por ejemplo MMA.&nbsp; <\/p>\n<p>La mayor incidencia por aplastamiento se ha observado en las primeras 24-48 horas post-parto, debido a que el lech\u00f3n en las primeras horas de vida prefiere descansar cerca de la madre, buscando el alimento o el calor. De ah\u00ed que una mayor vigilancia y atenci\u00f3n en los momentos posteriores al parto, y hasta que se establezca el ciclo de amamantamiento y veamos un comportamiento normal de los lechones, reducir\u00e1 las bajas por aplastamiento; as\u00ed como tambi\u00e9n, el suministro de calefacci\u00f3n a los lados de la cerda. Por tanto, existe la necesidad de incrementar la mano de obra en los alrededores del parto, siendo muy necesaria la presencia de operarios durante la noche ya que es cuando mayor porcentaje de partos se produce.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de los aplastamientos recaen sobre lechones d\u00e9biles, con pocos reflejos y con movimientos lentos, lo que les provoca una reacci\u00f3n tard\u00eda ante los movimientos de la cerda cuando se tumba.<\/p>\n<p>Por otra parte, se ha observado que el aplastamiento es m\u00e1s elevado en cerdas mult\u00edparas que en prim\u00edparas, seguramente porque \u00e9stas \u00faltimas tienen un menor peso corporal.<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Hipotermia o enfriamiento<\/span><br \/>El lech\u00f3n en el momento del nacimiento va experimentar un importante cambio en la temperatura externa, pasando de los 39\u00ba C del \u00fatero materno a los 20\u00ba C de temperatura ambiente de la sala de maternidad.<\/p>\n<p>Los lechones en el momento del nacimiento presentan un intervalo de neutralidad t\u00e9rmica muy estrecho, con una temperatura cr\u00edtica inferior muy alta entorno a los 32\u00ba-35\u00ba C. Ante cualquier bajada de la temperatura ambiente de esos valores, los animales responden consumiendo las escasas reservas energ\u00e9ticas que poseen (grasa, glucosa y gluc\u00f3geno) pero muestran una cierta dificultad metab\u00f3lica para atender dicha demanda<\/p>\n<p>Para sobrevivir necesitan ingerir r\u00e1pidamente el calostro que les aporta energ\u00eda necesaria -un lech\u00f3n mama 15 veces en las primeras 12 horas de vida, ingiriendo unos 200 g de calostro-. Si la temperatura ambiente descendiera a los 22\u00ba C un lech\u00f3n en ayunas apenas podr\u00eda sobrevivir unas horas.<\/p>\n<p>El paso de un suministro continuo de glucosa, a trav\u00e9s de la placenta, a partes discontinuas de calostro bajo en gl\u00facidos y alto en grasa, implica que el lech\u00f3n es capaz de obtener glucosa a partir de la gluconeog\u00e9nesis para sus tejidos y para la oxidaci\u00f3n de las grasas.<\/p>\n<p>Por lo tanto, los dos primeros d\u00edas de vida del lech\u00f3n son de m\u00e1xima importancia para la ontogenia de la termorregulaci\u00f3n, ya que el fracaso de adaptaci\u00f3n post-natal aumenta la mortalidad perinatal.<\/p>\n<p>Por otra parte, los lechones de mayor peso al nacimiento tienen una temperatura cr\u00edtica inferior menor y tienen mayores facilidades para movilizar las reservas energ\u00e9ticas corporales.<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Hipoglucemia<\/span><br \/>De la ingesta de alimentos en las primeras horas de vida depende la tasa de supervivencia de los reci\u00e9n nacidos, lo cual se agudiza a\u00fan m\u00e1s en las especie porcina dada las caracter\u00edsticas fisiol\u00f3gicas y anat\u00f3micas con las que nace el lech\u00f3n. Ya hemos comentado como los lechones nacen sin apenas reservas energ\u00e9ticas (grasa, glucosa y gluc\u00f3geno) de tal forma que si no ingieren r\u00e1pidamente el calostro materno que aporta gran cantidad de energ\u00eda debido a su alto contenido en grasa, los lechones se ven avocados a una hipoglucemia, seguido de un coma y posterior muerte.<br \/>&nbsp;Por tanto, es necesario mantener una alta tasa metab\u00f3lica lo cual depende tanto del estatus fisiol\u00f3gico como metab\u00f3lico y de la disponibilidad de substratos metab\u00f3licos, lo que implica la importancia de la ingesta temprana de una adecuada cantidad de calostro.<\/p>\n<p>Respecto a la alimentaci\u00f3n es importante no solo la alimentaci\u00f3n de la cerda durante el periodo de lactaci\u00f3n sino tambi\u00e9n en el \u00faltimo tercio de la gestaci\u00f3n, ya que de esta manera se mejora la producci\u00f3n lechera, existiendo una menor p\u00e9rdida de la condici\u00f3n corporal durante la lactaci\u00f3n, a la vez que se mejora el peso medio del lech\u00f3n al nacimiento y, por lo tanto, se aumenta la viabilidad de los lechones en los primeros d\u00edas de vida (la mitad del peso del lech\u00f3n al nacimiento se hace en las \u00faltimas tres semanas de gestaci\u00f3n).<\/p>\n<p>En otro orden de cosas, la s\u00edntesis de leche depende del nivel de prolactina lo cual est\u00e1 en relaci\u00f3n a la duraci\u00f3n del fotoperiodo durante la lactaci\u00f3n. En este sentido, se ha observado que las cerdas sometidas a fotoperiodo largos durante la lactaci\u00f3n presentan un porcentaje de mortalidad m\u00e1s bajo, destetando un lech\u00f3n m\u00e1s por camada.<\/p>\n<p>En definitiva, un suministro \u00f3ptimo de energ\u00eda tanto a trav\u00e9s de un mayor control de la producci\u00f3n y composici\u00f3n del calostro como mediante el suministro de sustancias ex\u00f3genas adecuadas y un mayor conocimiento de la funci\u00f3n termorreguladora, deber\u00eda redundar en una mejora en la supervivencia de los lechones.<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Malformaciones o alteraciones gen\u00e9ticas<\/span><br \/>Dentro de este grupo de causas de mortalidad neonatal englobarnos una serie de malformaciones gen\u00e9ticas que suelen provocar en la mayor\u00eda de los casos la mortalidad total de los lechones individuales que presentan estas lesiones.<br \/>Porcentajes muy elevados de malformaciones cong\u00e9nitas nos deben hacer sospechar de una elevada consanguinidad o de ciertas alteraciones gen\u00e9ticas en un macho reproductor en concreto. Estas malformaciones fetales son responsables de un 5% de la mortalidad perinatal.<\/p>\n<p>Una de las malformaciones m\u00e1s comunes es el \u0093S\u00edndrome de abducci\u00f3n de las patas\u0094 o \u0093Splay-leg\u0094. Se trata de una patolog\u00eda de incidencia variable en las explotaciones porcinas intensivas, pero cuya presencia puede provocar una elevada mortalidad ya que entre un 50 y un 80% de los lechones con esta patolog\u00eda no consiguen sobrevivir.<\/p>\n<p>La etiolog\u00eda de esta patolog\u00eda no es bien conocida aunque parece ser que tiene una base gen\u00e9tica, una influencia de la alimentaci\u00f3n (avitaminosis de colina y tiamina) o presencia de partos prematuros que ocasionan una inmadurez del sistema neurovascular. Los s\u00edntomas se ven agravados en aquellas granjas con suelos lisos y resbaladizos, en los que el lech\u00f3n tiene dificultades para ponerse de pie. Otras malformaciones en el momento del nacimiento son: la atresia de ano, la ectopia cordis, la espina b\u00edfida, el paladar hundido, la hipoplasia renal o la hidrocefalia.<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Infecciones<\/span><br \/>La enfermedad aparece cuando el peso ejercido por uno o m\u00e1s agentes infecciosos desequilibra las defensas de los lechones. La magnitud de la infecci\u00f3n depende de las caracter\u00edsticas de los microorganismos (t\u00edtulo m\u00ednimo infectante, contagiosidad, patogenicidad y virulencia) y de las circunstancias que favorecen su presencia y supervivencia).<\/p>\n<p>Entre los principales procesos infecciosos responsables de la mortalidad neonatal del lech\u00f3n podemos destacar los siguientes:<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Enteritis<\/span><br \/>Las enteritis provocadas por E. coli enterotox\u00edgeno son m\u00e1s frecuentes en cerdas prim\u00edparas con camadas numerosas y con una mala higiene. Se pueden desarrollar medidas profil\u00e1cticas mediante la vacunaci\u00f3n de las cerdas de las correspondientes cepas y aseguramos&nbsp; que los lechones toman el suficiente calostro. Generalmente responden bien a la antibioterapia.<\/p>\n<p>La enteritis puede causar entre un 1-7% del total de las bajas.<br \/>Este tipo de enteritis deber\u00edamos diferenciarla de la que se da a partir de la semana de vida (\u0093diarrea de los diez d\u00edas\u0094). Esta diarrea no suele causar muchas bajas pero s\u00ed que causa retrasos en el crecimiento y dificultades durante la fase de transici\u00f3n. La causa suele ser la mala higiene en la sala de parto, lo que provoca un acumulo de microorganismos del tipo de E. coli, Isospora suis y Closthridium perfingens. Los animales reaccionan bien a la terapia con antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Artritis-poliartritis<\/span><br \/>La causa de esta patolog\u00eda suele ser la mala higiene de los instrumentos utilizados para el corte de las colas y los colmillos y las jeringas utilizadas. El cord\u00f3n umbilical tambi\u00e9n puede actuar como puerta de entrada de microorganismos pat\u00f3genos.<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Neumon\u00edas<\/span><br \/>Suelen estar provocadas por una menor ingesta de calostro, unido a situaci\u00f3n de estr\u00e9s como las corrientes de aire superiores a 0,5 m\/s. Los agentes microbianos m\u00e1s frecuentes son: Streptococcus spp, Bordetella bronchiseptica y Pasteurella spp. Pueden constituir hasta un 1% de las bajas.<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Septicemia<\/span><br \/>Su mayor incidencia se detecta en las primeras 48 horas, siendo los agentes responsables: Actinobacillus suis, Streptococcus spp y E. coli.<\/p>\n<p>Por otra parte, cualquier patolog\u00eda infecciosa presente en la cerda puede incidir en el porcentaje de mortalidad neonatal, teniendo una especial relevancia los casos de Mal Rojo, Metritis-Mamitis-Agalaxia, enterotoxemias, Leptospirosis, PRRS y otras patolog\u00edas como: prolapso rectal, vaginal o uterino.<\/p>\n<p><span style=\"font-style: italic;\">Canibalismo<\/span><br \/>La cerda que antes de parto se muestra intranquila e irritable, tiene grandes probabilidades de morder a su camada, bien nada m\u00e1s concluir el parto o cuando los lechones intenten mamar y emiten los primeros sonidos, mat\u00e1ndolos o lesion\u00e1ndolos. En aquellas cerdas sobre las que tengamos sospechas que pueden desarrollar este tipo de comportamiento es conveniente retirarles las cr\u00edas nada m\u00e1s al nacer as\u00ed como las placentas, ya que la ingesti\u00f3n de \u00e9stas fomenta el canibalismo de los primeros lechones. El canibalismo es m\u00e1s frecuente en prim\u00edparas, las cuales reaccionan con miedo ante el primer lech\u00f3n.<\/p>\n<p>Fuente: Quiles, A y Evia M., Agromeat, 16 marzo.<br \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en d\u00eda gracias a los avances en la mejora gen\u00e9tica porcina se ha conseguido incrementar la prolificidad de la cerda lo que ocasiona por otra parte un incremento en la dificultad del manejo de los animales en la sala de parto. Por ello, entendemos que el porcicultor debe conocer todos aquellos aspectos relacionados con la mortalidad neonatal, para poder manipular y atender a los lechones en las mejores condiciones. 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