{"id":4872,"date":"2012-03-09T00:00:01","date_gmt":"2012-03-09T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/seis-anos-sin-soluciones-para-el-mercado-de-la-carne\/"},"modified":"2012-03-09T00:00:01","modified_gmt":"2012-03-09T00:00:01","slug":"seis-anos-sin-soluciones-para-el-mercado-de-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/seis-anos-sin-soluciones-para-el-mercado-de-la-carne\/","title":{"rendered":"Seis a\u00f1os sin soluciones para el mercado de la carne."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p>Se cumplen hoy seis a\u00f1os del cierre de las exportaciones de carne, con el supuesto objetivo de cuidar la mesa de los argentinos.<\/p>\n<p>Desde entonces, las ventas al exterior nunca fueron reabiertas completamente y su posterior cupificaci\u00f3n a trav\u00e9s de los ROE (Registros de Operaciones de Exportaci\u00f3n) influy\u00f3 negativamente sobre las exportaciones y golpe\u00f3 fuertemente a la ganader\u00eda argentina.<\/p>\n<p>La Sociedad Rural Argentina advirti\u00f3 en ese momento que la intervenci\u00f3n a los mercados era una reacci\u00f3n desmedida por parte del Gobierno y luego de seis a\u00f1os los resultados est\u00e1n a la vista:<\/p>\n<p>El stock ganadero y la producci\u00f3n de carne tuvieron una ca\u00edda del 20% respectivamente, es decir que se perdieron 11 millones de cabezas de ganado, que representa todo el stock bovino de Uruguay, perjudicando tambi\u00e9n al consumidor, que sufri\u00f3 un aumento del precio de la mercader\u00eda en el mostrador del 260%.<\/p>\n<p>Los resultados tambi\u00e9n fueron negativos para las exportaciones, que cayeron un 67% con p\u00e9rdida de mercados. La Argentina paso de una participaci\u00f3n del 11% al 3% en el comercio internacional de carnes y fue desplazada por Uruguay y Paraguay. Adem\u00e1s no hemos cumplido con la cuota Hilton en los \u00faltimos tres a\u00f1os y corremos riesgos de no cumplirla nuevamente.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n el consumo interno per c\u00e1pita cay\u00f3 un 14%, de los 64 kilos consumidos en el 2006 pas\u00f3 a 55 kilos por habitante en el 2011, el m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 90 a\u00f1os.<\/p>\n<p>Actualmente la industria frigor\u00edfica registra una capacidad ociosa del 40 &#8211; 50%, con reducciones horarias, cierre de plantas y despidos que afectan a miles de trabajadores.<\/p>\n<p>Por estas razones, resulta necesario que se revierta la pol\u00edtica ganadera a trav\u00e9s de una apertura de las exportaciones para lograr una ganader\u00eda con m\u00e1s productores, m\u00e1s carne para los argentinos a precios accesibles, mayor nivel de empleos y la recuperaci\u00f3n de los mercados internacionales que fomenten el arraigo y desarrollo de las comunidades del interior.<\/p>\n<p>Fuente: Sociedad Rural Argentina, 9 de marzo.<br \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se cumplen hoy seis a\u00f1os del cierre de las exportaciones de carne, con el supuesto objetivo de cuidar la mesa de los argentinos. 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