Las reservas forrajeras son fundamentales para resistir sequ\u00edas e inundaciones.<\/p>\n
La sequ\u00eda en los campos agr\u00edcolas y las inundaciones en los campos bajos son fen\u00f3menos c\u00edclicos que ocurrieron siempre y est\u00e1n documentados mediante registros.<\/p>\n
Con frecuencias equivalentes ocurren en nuestros d\u00edas. Los fen\u00f3menos adversos se van a mantener y probablemente a aumentar porque el calentamiento global potencia la adversidad de esos fen\u00f3menos clim\u00e1ticos.<\/p>\n
Ante ese panorama, un trabajo elaborado por el Proyecto Forrajes Conservados del INTA Pergamino se\u00f1ala que los cultivos agr\u00edcolas que producen granos forrajeros o planta entera para silaje y los campos bajos ganaderos estar\u00e1n peri\u00f3dicamente afectados por esos fen\u00f3menos.<\/p>\n
Entonces \u00bfpor qu\u00e9 cada vez que hay sequ\u00eda o inundaciones vuelven a darse los mismos problemas de muerte de animales, traslado de los mismos o producciones de carne y leche seriamente afectadas? “Porque, independientemente de la intervenci\u00f3n del Estado, los sistemas productivos no tienen la suficiente planificaci\u00f3n para enfrentar esas situaciones con la \u00fanica tecnolog\u00eda agron\u00f3mica, de relativo bajo costo y de f\u00e1cil implementaci\u00f3n en per\u00edodos normales, como es la conservaci\u00f3n de forrajes, principalmente como heno y silaje”, explica el trabajo<\/p>\n
Ventajas<\/span> A juzgar por lo mencionado no habr\u00eda justificaci\u00f3n para que un sistema productivo de carne o leche se vea afectado seriamente por la falta de reservas.<\/p>\n Es algo tan simple como transferir alimento (forraje) de una estaci\u00f3n de gran producci\u00f3n a una de menor producci\u00f3n; o transferir desde el sistema agr\u00edcola o la parte agr\u00edcola del campo el forraje producido por un cultivo de r\u00e1pido crecimiento y alta producci\u00f3n de materia seca (MS) como puede ser un ma\u00edz para silaje o una moha para heno.<\/p>\n Una vez producida la adversidad, los cultivos se ver\u00e1n seriamente afectados. Aqu\u00ed, entonces es necesario aclarar que si se dispone de reservas de heno y silaje de la \u00faltima estaci\u00f3n antes de la adversidad o del a\u00f1o anterior, respectivamente, no ser\u00e1 necesario confeccionar heno o silaje de cultivos seriamente afectados que s\u00ed podr\u00e1n ser utilizados en pastoreo directo o como diferidos.<\/p>\n Por ejemplo, cuando un ma\u00edz para silaje por efecto de la sequ\u00eda se seca r\u00e1pidamente y no est\u00e1 granado, o la proporci\u00f3n de grano es muy baja, no es recomendable ensilarlo, ya que tendr\u00e1 un costo significativamente mayor por kilogramo de materia seca digestible.<\/p>\n Adem\u00e1s, las condiciones de confecci\u00f3n del silo, la compactaci\u00f3n y las p\u00e9rdidas pueden complicar a\u00fan m\u00e1s el panorama.<\/p>\n Un cuadro similar se dar\u00e1 en cultivos o pasturas para henificar, exceptuando la alfalfa.<\/p>\n Resumiendo, en la producci\u00f3n de leche y carne, los fen\u00f3menos adversos que comprometen la producci\u00f3n de alimento (pasto, granos y cultivos para ensilar y henificar), que adem\u00e1s son c\u00edclicos, pueden ser atenuados con la planificaci\u00f3n previa que contemple un excedente de silaje suficiente para soportar la adversidad y esperar el pr\u00f3ximo cultivo para ensilar.<\/p>\n “El costo financiero de mantener ese excedente es muy bajo e insignificante comparado con los costos de cualquier alimento en per\u00edodos clim\u00e1ticos adversos”, se\u00f1al\u00f3 el informe del INTA.<\/p>\n Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 4 de febrero. Las reservas forrajeras son fundamentales para resistir sequ\u00edas e inundaciones. La sequ\u00eda en los campos agr\u00edcolas y las inundaciones en los campos bajos son fen\u00f3menos c\u00edclicos que ocurrieron siempre y est\u00e1n documentados mediante registros. Con frecuencias equivalentes ocurren en nuestros d\u00edas. Los fen\u00f3menos adversos se van a mantener y probablemente a aumentar porque el calentamiento global potencia la adversidad de esos fen\u00f3menos clim\u00e1ticos. Ante ese panorama, un trabajo elaborado por el Proyecto Forrajes Conservados del INTA Pergamino se\u00f1ala que los cultivos agr\u00edcolas que producen granos forrajeros o planta entera para silaje y los campos bajos ganaderos estar\u00e1n peri\u00f3dicamente afectados por esos fen\u00f3menos. Entonces \u00bfpor qu\u00e9 cada vez que hay sequ\u00eda o inundaciones vuelven a darse los mismos problemas de muerte de animales, traslado de los mismos o producciones de carne y leche seriamente afectadas? “Porque, independientemente de la intervenci\u00f3n del Estado, los sistemas productivos no tienen la suficiente planificaci\u00f3n para enfrentar esas situaciones con la \u00fanica tecnolog\u00eda agron\u00f3mica, de relativo bajo costo y de f\u00e1cil implementaci\u00f3n en per\u00edodos normales, como es la conservaci\u00f3n de forrajes, principalmente como heno y silaje”, explica el trabajo VentajasDe \u00e9stos, el silaje tiene dos ventajas suplementarias: la calidad y energ\u00eda disponible es sensiblemente mayor y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1281,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
De \u00e9stos, el silaje tiene dos ventajas suplementarias: la calidad y energ\u00eda disponible es sensiblemente mayor y estable en el tiempo de conservaci\u00f3n; y se puede conservar de un a\u00f1o para el otro con un costo financiero muy bajo.<\/p>\n
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