El pa\u00eds con mayor producci\u00f3n de leche en la regi\u00f3n seguir\u00e1 siendo Brasil y se estima que para el 2019 superar\u00e1 los 36.000 millones de litros\/a\u00f1o mientras que nuestro pa\u00eds estar\u00e1 m\u00e1s cerca de los 13.000 millones de litros\/a\u00f1o.<\/p>\n
De acuerdo a las proyecciones de la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3micos (OECD, seg\u00fan sus siglas en ingl\u00e9s) y a las de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, seg\u00fan sus siglas en ingl\u00e9s) durante la pr\u00f3xima d\u00e9cada la producci\u00f3n mundial de leche se expandir\u00e1 2,2% anualmente. En la regi\u00f3n el crecimiento ser\u00eda en torno al 3%.<\/p>\n
Por ejemplo, para M\u00e9xico y Brasil se proyecta un crecimiento anual de 2,8% (superar\u00e1 los 14.000 millones de litros\/a\u00f1o y los 36.000 millones de litros\/a\u00f1o, respectivamente). Sin embargo, para M\u00e9xico este aumento no va a ser suficiente para cubrir la demanda interna. En cambio, para Brasil, este incremento lo posicionar\u00e1 como el tercer productor mundial de queso (pero a\u00fan lejos de los EE.UU. y la UE) y de leche entera en polvo (con la misma cantidad de producci\u00f3n de Nueva Zelanda).<\/p>\n
Para la Argentina se estima un crecimiento del 2,5% (para el 2019 estar\u00e1 m\u00e1s cerca de los 13.000 millones de litros\/a\u00f1o) y para Per\u00fa del 3% (promediar\u00e1 los 3.600 millones de litros\/a\u00f1o). De acuerdo con el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA), en 2020 la producci\u00f3n nacional podr\u00eda alcanzar los 18.000 millones de litros de leche, con una producci\u00f3n de 21,8 litros diarios por animal y una poblaci\u00f3n de 2,3 millones de vacas de orde\u00f1o, a diferencia de la producci\u00f3n y la poblaci\u00f3n actuales: 16,9 litros al d\u00eda por animal y 1,7 millones de vacas de orde\u00f1o, respectivamente. Adem\u00e1s, se pasar\u00eda a exportar el 45% de la producci\u00f3n, a diferencia del 25% actual.<\/p>\n
En Chile la situaci\u00f3n es similar, ya que se espera que la producci\u00f3n aumente 7% anualmente, hasta llegar a 4000 millones de litros en 2020, con m\u00e1s de 750 000 vacas de orde\u00f1o y una producci\u00f3n de 16 litros diarios por animal. Uruguay tambi\u00e9n espera duplicar su producci\u00f3n en una d\u00e9cada.<\/p>\n
Ese optimismo se sustenta en la estimaci\u00f3n de algunos expertos que consideran que actualmente en el mundo hay un d\u00e9ficit de 30 000 millones de litros de leche, el cual es necesario suplir en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Este d\u00e9ficit se debe a la reducci\u00f3n de los subsidios europeos al sector lechero, a los impactos clim\u00e1ticos que en Ocean\u00eda afectaron al sector y a la competencia por el ma\u00edz para la producci\u00f3n de etanol.<\/p>\n
Fuente: Infortambo, 30 de enero.
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El pa\u00eds con mayor producci\u00f3n de leche en la regi\u00f3n seguir\u00e1 siendo Brasil y se estima que para el 2019 superar\u00e1 los 36.000 millones de litros\/a\u00f1o mientras que nuestro pa\u00eds estar\u00e1 m\u00e1s cerca de los 13.000 millones de litros\/a\u00f1o. De acuerdo a las proyecciones de la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3micos (OECD, seg\u00fan sus siglas en ingl\u00e9s) y a las de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, seg\u00fan sus siglas en ingl\u00e9s) durante la pr\u00f3xima d\u00e9cada la producci\u00f3n mundial de leche se expandir\u00e1 2,2% anualmente. En la regi\u00f3n el crecimiento ser\u00eda en torno al 3%. Por ejemplo, para M\u00e9xico y Brasil se proyecta un crecimiento anual de 2,8% (superar\u00e1 los 14.000 millones de litros\/a\u00f1o y los 36.000 millones de litros\/a\u00f1o, respectivamente). Sin embargo, para M\u00e9xico este aumento no va a ser suficiente para cubrir la demanda interna. En cambio, para Brasil, este incremento lo posicionar\u00e1 como el tercer productor mundial de queso (pero a\u00fan lejos de los EE.UU. y la UE) y de leche entera en polvo (con la misma cantidad de producci\u00f3n de Nueva Zelanda). Para la Argentina se estima un crecimiento del 2,5% (para el 2019 estar\u00e1 m\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1274,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n