El ministro de Asuntos Agrarios, Gustavo Arrieta encabez\u00f3 la 12\u00ba Jornada de Formalizaci\u00f3n y Fortalecimiento Porcina en Bol\u00edvar, donde se entregaron 23 n\u00facleos porcinos para productores de diversos municipios. Adem\u00e1s el funcionario llam\u00f3 a dejar de ser \u0093meros exportadores de materias primas\u0094.
El ministro Arrieta explic\u00f3 que \u0093con este plan ya hemos llegado a m\u00e1s de 180 productores de 43 municipios, y vamos a seguir construyendo desarrollo estructural para la Provincia\u0094. Con el volumen entregado hasta el momento (3.000 abuelas) significa al cabo de un a\u00f1o el desarrollo de 22.000 cerdas madre con capacidad para producir 440.000 capones en ese lapso de tiempo. Lo que significa 4.400 toneladas de carne para consumo, que reducir\u00e1n dr\u00e1sticamente la importaci\u00f3n posibilitando el incremento de consumo anual por c\u00e1pita.
El consumo de carne a nivel mundial es 44% carne de cerdo, 29% ave, 24% bovina y el resto otras carnes. En Argentina, en cambio, se consume 50% carne bovina, 37% ave y solo el 8% porcina. El consumo en Argentina supera hoy los 8 kilos por habitante por a\u00f1o. El 70% del consume en Argentina es de producci\u00f3n local. El d\u00e9ficit del 30% restante se importan hoy de Brasil fundamentalmente y de Chile en segundo lugar. En la provincia de Buenos Aires se produce el 26,6% de los cerdos del pa\u00eds y se faena el 61,4% de la producci\u00f3n nacional, raz\u00f3n por la que el Programa de Fortalecimiento Porcino cobra vital importancia.
Arrieta destac\u00f3 la importancia de \u0093dejar de ser meros exportadores de materias primas\u0094 porque \u0093la riqueza que genera es mucho menor y despu\u00e9s porque esa riqueza queda en muy pocas manos\u0094 y agreg\u00f3 la necesidad de convertirse \u0093en productores de agroalimentos para un mundo en expansi\u00f3n\u0094.
M\u00e1s de 200 productores de los municipios de Bol\u00edvar, H. Yrigoyen, Daireaux, Olavarr\u00eda, Tapalqu\u00e9, Gral. Alvear, General Rodr\u00edguez, 9 de Julio, Carlos Casares, Pehuaj\u00f3, Gral. La Madrid, Bragado, Azul, Benito Ju\u00e1rez, Guamin\u00ed, Laprida, Saladillo, San Antonio de Areco, Lobos y Necochea estuvieron presentes en la jornada de capacitaci\u00f3n, trabajo y acopio de n\u00facleos, acompa\u00f1ados por sus respectivos intedentes.
Arrieta adelant\u00f3 a los productores que continuar\u00e1n encontrandose \u0093para trabajar, para discutir, para fortalecer al sujeto agrario, al que tenemos claramente identificado. Vamos a trabajar duro para resolver las necesidades de la gente de campo, que es bien distinta a la gente con campo o con mucho campo\u0094, sintetiz\u00f3 el ministro.<\/p>\n
Fuente: Edici\u00f3n Rural, 1 de febrero.
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El ministro de Asuntos Agrarios, Gustavo Arrieta encabez\u00f3 la 12\u00ba Jornada de Formalizaci\u00f3n y Fortalecimiento Porcina en Bol\u00edvar, donde se entregaron 23 n\u00facleos porcinos para productores de diversos municipios. Adem\u00e1s el funcionario llam\u00f3 a dejar de ser \u0093meros exportadores de materias primas\u0094.El ministro Arrieta explic\u00f3 que \u0093con este plan ya hemos llegado a m\u00e1s de 180 productores de 43 municipios, y vamos a seguir construyendo desarrollo estructural para la Provincia\u0094. Con el volumen entregado hasta el momento (3.000 abuelas) significa al cabo de un a\u00f1o el desarrollo de 22.000 cerdas madre con capacidad para producir 440.000 capones en ese lapso de tiempo. Lo que significa 4.400 toneladas de carne para consumo, que reducir\u00e1n dr\u00e1sticamente la importaci\u00f3n posibilitando el incremento de consumo anual por c\u00e1pita. El consumo de carne a nivel mundial es 44% carne de cerdo, 29% ave, 24% bovina y el resto otras carnes. En Argentina, en cambio, se consume 50% carne bovina, 37% ave y solo el 8% porcina. El consumo en Argentina supera hoy los 8 kilos por habitante por a\u00f1o. El 70% del consume en Argentina es de producci\u00f3n local. El d\u00e9ficit del 30% restante se importan hoy de Brasil fundamentalmente y de Chile en segundo lugar. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1266,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n