Por Pablo Losada.<\/p>\n
La hacienda se viene arrinconando en los suelos marginales. All\u00ed, la grama rhodes da pelea, aun con seca.<\/p>\n
En un proceso de ajuste de la superficie productiva en zonas mixtas o ganaderas, la ganader\u00eda va resignando \u00e1rea. Con el l\u00f3gico desplazamiento, la hacienda queda posicionada en las zonas bajas de los campos, dominadas por pastizal natural. Este aumento en la presi\u00f3n de pastoreo de las especies naturales genera, adem\u00e1s del d\u00e9ficit de forraje invernal, una adicional falta de forraje hacia el verano, que por estos d\u00edas se agrava por la sequ\u00eda.<\/p>\n
As\u00ed, en la b\u00fasqueda de nuevas especies para subir la producci\u00f3n de forraje en esta estaci\u00f3n en los ambientes marginales, tradicionalmente sembrados con gram\u00edneas como el agropiro o la festuca, surge como interesante opci\u00f3n la grama rhodes. Esta especie, ya conocida en ambientes del norte argentino, lleg\u00f3 a la zona central templada para adaptarse a \u00e1reas bajas, con problemas de sales o sodio, de baja receptividad ganadera, con suelos nutricionalmente pobres y sin estructura, y que puede sufrir tambi\u00e9n de anegamientos temporarios.<\/p>\n
Pablo Moreno es productor en la localidad de Noetinger (C\u00f3rdoba) y tiene un campo ganadero de 430 hect\u00e1reas entre esta ciudad y Chilibroste, al centro-este de la provincia. Moreno hizo las primeras siembras con grama rhodes en el a\u00f1o 2008, \u0093en las peores partes de campo, con limitaciones con sodio\u0094, seg\u00fan comenta en di\u00e1logo con Clar\u00edn Rural . Luego repiti\u00f3 lo mismo durante el a\u00f1o 2009 y 2010.<\/p>\n
Dentro de su esquema, esta especie produce mucha cobertura en ambientes de media loma, con d\u00e9bil estructura, con poca actividad biol\u00f3gica y con influencia de la napa fre\u00e1tica que se encuentra, aproximadamente, a 1,20 metros de profundidad. En estos ambientes, dice Moreno, el pelo de chancho era la especie predominante. Pero aclara, respecto a las condiciones del sitio y los requerimientos de la megat\u00e9rmica, que la grama tiene l\u00edmites: \u0093En sitios con, por ejemplo, mucha concentraci\u00f3n de sodio en el perfil, la implantaci\u00f3n se dificulta bastante\u0094.<\/p>\n
La producci\u00f3n de forraje, este a\u00f1o, en el centro-este de C\u00f3rdoba, est\u00e1 muy comprometida. La sequ\u00eda afect\u00f3 notablemente a las praderas de varios a\u00f1os de implantadas, mientras que fue mucho m\u00e1s severo el da\u00f1o a\u00fan sobre las pasturas de primer a\u00f1o. De todas formas, y hasta el momento, la megat\u00e9rmica sigue aportando forraje. Justamente, el comportamiento de la grama ante la sequ\u00eda es una caracter\u00edstica importante para los ambientes en los que se est\u00e1 sembrando, ya que, a pesar de estar en una zona h\u00fameda a subh\u00fameda como la de Moreno, por las caracter\u00edsticas de los suelos en este tipo de ambientes, se pueden presentar condiciones de semiaridez. En la distribuci\u00f3n de recursos forrajeros en el campo de Moreno hay 300 hect\u00e1reas de alfalfa, 50 con grama rhodes, 30 son de \u0093bajo dulce\u0094 y el resto es campo natural. Seg\u00fan lo que explica el productor, la megat\u00e9rmica modific\u00f3 su manejo del rodeo a partir de las ventajas que ofrece a la cadena forrajera.<\/p>\n
En este sentido, coment\u00f3 que al tener diversidad de recursos puede elegir el mejor momento para consumir la grama. Pero, antes, aclara: \u0093Si todo mi campo estuviera sembrado con grama, mi manejo ser\u00eda muy distinto\u0094. Con esto quiere decir que en la diversidad puede hacer un manejo estrat\u00e9gico de cada recurso, sin sobrepastorear ninguno por sobre otro.<\/p>\n
Moreno detall\u00f3 que esta pastura le ofrece tres pastoreos: el primero, entre noviembre-diciembre, otro en enero y, el \u00faltimo, entre febrero-marzo. De esta manera, puede mantener por m\u00e1s tiempo los terneros al pie de la madre. A partir de esta estrategia, logra otros efectos interesantes , ya que al retirar hacienda de los otros recursos, como la alfalfa, puede hacer reservas de esta leguminosa y tener pasto de calidad para el invierno.<\/p>\n
Este a\u00f1o, dijo que con la sequ\u00eda tendr\u00e1 que modificar este cronograma de consumos, y estim\u00f3 que habr\u00e1 mayor tiempo entre pastoreos para permitir la recuperaci\u00f3n de la gram\u00ednea. Respecto a la calidad, el productor cordob\u00e9s explica que \u0093esta especie produce mucho volumen, pero tiene baja prote\u00edna y por ello cubre bien los requerimientos de una vaca con cr\u00eda\u0094.<\/p>\n
En este caso, el manejo de la grama comienza entre agosto y septiembre, cuando recibe un corte para permitir la llegada de la luz a parte m\u00e1s baja de la planta, para elevar la temperatura del suelo y, de esa forma, asegurar el rebrote y posterior buen macollaje en la primavera.<\/p>\n
Dado el comportamiento err\u00e1tico de las lluvias, Moreno volvi\u00f3 sobre este tema y cont\u00f3 lo que viene sucediendo en la regi\u00f3n. Dice que en los \u00faltimos dos a\u00f1os la producci\u00f3n de la forrajera, as\u00ed como las implantaciones, se resinti\u00f3 a causa de los d\u00e9ficits h\u00eddricos. Por eso, coment\u00f3 que la especie tiene dependencia de las precipitaciones sobre todo en el primer a\u00f1o de implantaci\u00f3n. Y luego recomend\u00f3 \u0093cuidarla\u0094 ya que, de esa manera, se aseguran su perennidad, mayor macollaje y la colonizaci\u00f3n del suelo descubierto.<\/p>\n
Al igual que en esta zona cordobesa, el oeste bonaerense arenoso es otro regi\u00f3n con problemas de sales y tambi\u00e9n con inconvenientes de retenci\u00f3n de humedad, un dato estrat\u00e9gico por estos d\u00edas . De acuerdo con un relevamiento de los grupos CREA de esta regi\u00f3n, delimitada por Ameghino-General Villegas y Lincoln, al norte; Carlos Casares, 9 de Julio y Bol\u00edvar, al este; Pirovano, 30 de Agosto y Daireaux, al sur, y el l\u00edmite de la provincia de Buenos Aires, al oeste, hay unas 22.000 hect\u00e1reas de bajos salinos y 18.500 de bajos dulces con bajos tenores de materia org\u00e1nica.<\/p>\n
Respecto a esta zona, Javier Oyarbide, de la Red de Innovaci\u00f3n y Desarrollo de CREA Oeste, coment\u00f3 que los productores utilizan a la grama como complemento estival al agropiro, con el objetivo de mejorar el pastizal natural. De esta manera, dijo que cierra mejor el balance forrajero.<\/p>\n
A su vez, sostuvo que, seg\u00fan lo que tiene estudiado esta red, la productividad de la especie cae en la medida que aumenta el pH del suelo y, por ello, tienen desde nulas producciones hasta 5.000 kg de materia seca\/ha. Este \u00faltimo dato muestra la potencialidad de la especie y las diferencias marcadas respecto a la productividad del pastizal natural, que entrega, en promedio, 2.000 kilos de materia seca por hect\u00e1rea.<\/p>\n
En referencia a las estrategias de pastoreo, el t\u00e9cnico subray\u00f3 que no pastorear la especie en el primer a\u00f1o, o hacer un pastoreo muy liviano para permitir el arraigo de la planta, es una opci\u00f3n recomendada. Otra alternativa que se practica en esta zona, en la que los productores llevan tres a\u00f1os de experiencias, es el uso diferido para el invierno. As\u00ed, coment\u00f3 Oyarbide, permanece el suelo cubierto durante el verano y se limita el ascenso de sales.<\/p>\n
La grama rhodes se presenta como una alternativa promisoria para los ambientes ganaderos marginales del \u00e1rea templada, en los que se fue concentrando la ganader\u00eda en los \u00faltimos a\u00f1os, aunque todav\u00eda resta mucho por conocer sobre ella, para hacer un uso m\u00e1s eficiente del recurso.<\/p>\n
Fuente: Clar\u00edn, Suplemento Rural, 20 de enero.
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Por Pablo Losada. La hacienda se viene arrinconando en los suelos marginales. All\u00ed, la grama rhodes da pelea, aun con seca. En un proceso de ajuste de la superficie productiva en zonas mixtas o ganaderas, la ganader\u00eda va resignando \u00e1rea. Con el l\u00f3gico desplazamiento, la hacienda queda posicionada en las zonas bajas de los campos, dominadas por pastizal natural. Este aumento en la presi\u00f3n de pastoreo de las especies naturales genera, adem\u00e1s del d\u00e9ficit de forraje invernal, una adicional falta de forraje hacia el verano, que por estos d\u00edas se agrava por la sequ\u00eda. As\u00ed, en la b\u00fasqueda de nuevas especies para subir la producci\u00f3n de forraje en esta estaci\u00f3n en los ambientes marginales, tradicionalmente sembrados con gram\u00edneas como el agropiro o la festuca, surge como interesante opci\u00f3n la grama rhodes. Esta especie, ya conocida en ambientes del norte argentino, lleg\u00f3 a la zona central templada para adaptarse a \u00e1reas bajas, con problemas de sales o sodio, de baja receptividad ganadera, con suelos nutricionalmente pobres y sin estructura, y que puede sufrir tambi\u00e9n de anegamientos temporarios. Pablo Moreno es productor en la localidad de Noetinger (C\u00f3rdoba) y tiene un campo ganadero de 430 hect\u00e1reas entre esta ciudad y Chilibroste, al […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1235,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n