Por H\u00e9ctor Salamanco.<\/p>\n
Terminando el a\u00f1o, la industria exportadora de carnes bovinas tiene m\u00e1s incertidumbres que certezas sobre el escenario 2012.<\/p>\n
La certeza es que la presente escasez de ganado para faena se proyectar\u00e1 a lo largo del pr\u00f3ximo a\u00f1o, por lo que tendremos altos precios del novillo restando competitividad y limitando las exportaciones como ocurriera en 1998. La experiencia muestra que, en estas condiciones, 2012 ser\u00e1 un buen a\u00f1o para los ganaderos. La industria, en cambio, enfrentar\u00e1 un a\u00f1o complicado y deber\u00e1 hacer severos ajustes para sobrevivir.<\/p>\n
En cuanto a las incertidumbres, las mismas se formulan en las siguientes preguntas:<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo se resolver\u00e1 la crisis de las principales econom\u00edas del planeta y se afectar\u00e1 el consumo de nuestros productos?<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les ser\u00e1n las pol\u00edticas nacionales para el sector?<\/p>\n
La situaci\u00f3n econ\u00f3mica internacional se ir\u00e1 develando en los pr\u00f3ximos meses y poco es lo que podemos hacer para modificar los resultados.<\/p>\n
Es previsible que la escasez de ganado para faena se ir\u00e1 revirtiendo progresivamente en los pr\u00f3ximos a\u00f1os en una medida proporcional a las inversiones que se hagan en la producci\u00f3n. De all\u00ed la importancia de despejar incertidumbres dando respuestas a las que se originan en las pol\u00edticas p\u00fablicas.<\/p>\n
Con este objetivo resulta de suma utilidad recoger la experiencia de dos modelos aplicados en nuestro pa\u00eds y cuyos resultados est\u00e1n a la vista:<\/p>\n
Por un lado, las pol\u00edticas adoptadas por la Argentina y Uruguay desde 2003 hasta octubre de 2005. Caracterizadas por ausencia de intervenci\u00f3n en los mercados y sin restricciones a las exportaciones. En ese per\u00edodo, las se\u00f1ales del mercado sin distorsiones indujeron fuertes inversiones y produjeron los mejores resultados de la historia agroindustria bovina argentina (r\u00e9cord de exportaciones, consumo y producci\u00f3n sustentable en 2005). Tambi\u00e9n fueron las mayores contribuciones del sector en un modelo sustentable al bienestar general (divisas, empleo, recursos fiscales).<\/p>\n
Por el otro, las pol\u00edticas adoptadas localmente a partir de octubre de 2005 caracterizadas por las restricciones a las exportaciones, el recorte de la competitividad (suspensi\u00f3n de reintegros y aumento de las retenciones) y la intervenci\u00f3n en el mercado dom\u00e9stico. A su vez, la adopci\u00f3n de complejas disposiciones para exportar que autorizan embarques caso por caso contra entrega de cortes al mercado interno a precios de quebranto generaron costos directos e indirectos y erosionaron la rentabilidad y la competitividad de las exportaciones. \u00bfResultados? Ca\u00edda en el consumo, altos precios en el mercado dom\u00e9stico, ca\u00edda de las exportaciones, menos ingresos de divisas y de recursos fiscales, y una industria exportadora que enfrenta una de las crisis m\u00e1s importantes de su historia.<\/p>\n
Estos dos marcos regulatorios pueden ser evaluados con datos de la experiencia reciente. El primero produjo los mejores resultados de la historia. El segundo, agravado por los efectos de una importante sequ\u00eda, ha llevado a una situaci\u00f3n que es urgente revertir.<\/p>\n
El Gobierno est\u00e1 elaborando con el sector una estrategia para que \u00e9ste haga en 2016 las m\u00e1ximas contribuciones al bienestar. En lo inmediato, disipar la incertidumbre en materia de pol\u00edtica p\u00fablica dom\u00e9stica es quiz\u00e1s el primer desaf\u00edo de la administraci\u00f3n que se inicia el 10 de diciembre. Volver al exitoso modelo aplicado hasta 2005 pareciera ser la medida indicada para recuperar la confianza de los inversores y poner a la agroindustria de las carnes bovinas en la senda de crecimiento.<\/p>\n
El autor es director ejecutivo del Consorcion Exportador de Carnes.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, 10 de diciembre.
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Por H\u00e9ctor Salamanco. Terminando el a\u00f1o, la industria exportadora de carnes bovinas tiene m\u00e1s incertidumbres que certezas sobre el escenario 2012. La certeza es que la presente escasez de ganado para faena se proyectar\u00e1 a lo largo del pr\u00f3ximo a\u00f1o, por lo que tendremos altos precios del novillo restando competitividad y limitando las exportaciones como ocurriera en 1998. La experiencia muestra que, en estas condiciones, 2012 ser\u00e1 un buen a\u00f1o para los ganaderos. La industria, en cambio, enfrentar\u00e1 un a\u00f1o complicado y deber\u00e1 hacer severos ajustes para sobrevivir. En cuanto a las incertidumbres, las mismas se formulan en las siguientes preguntas: \u00bfC\u00f3mo se resolver\u00e1 la crisis de las principales econom\u00edas del planeta y se afectar\u00e1 el consumo de nuestros productos? \u00bfCu\u00e1les ser\u00e1n las pol\u00edticas nacionales para el sector? La situaci\u00f3n econ\u00f3mica internacional se ir\u00e1 develando en los pr\u00f3ximos meses y poco es lo que podemos hacer para modificar los resultados. Es previsible que la escasez de ganado para faena se ir\u00e1 revirtiendo progresivamente en los pr\u00f3ximos a\u00f1os en una medida proporcional a las inversiones que se hagan en la producci\u00f3n. De all\u00ed la importancia de despejar incertidumbres dando respuestas a las que se originan en las pol\u00edticas p\u00fablicas. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1176,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4652","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n