Notoria disminuci\u00f3n de la oferta de novillos.<\/p>\n
Por Esteban D\u00b4Apice.<\/p>\n
En pocos d\u00edas comenzar\u00e1 a transitarse en el Mercado de Liniers el \u00faltimo mes comercial del a\u00f1o, y como sucedi\u00f3 en todo su transcurso, la oferta de hacienda terminada para faena repite en el recinto guarismos moderados.<\/p>\n
Desde enero al cierre de esta columna ingresaron al establecimiento 1.118.754 cabezas, esto representa una ca\u00edda del 4,235 por ciento respecto de igual segmento de 2010, cuando se encerraron 1.168.234 vacunos.<\/p>\n
Con 17.900 cabezas contabilizadas hasta el jueves, incluidas las 2181 correspondientes a subastas especiales sobre las que inform\u00f3 ayer en La Nacion, se estim\u00f3 corriente la comercializaci\u00f3n de las distintas categor\u00edas y clasificaciones a precios que no pueden calificarse menos que satisfactorios.<\/p>\n
Muy reducida se juzg\u00f3 la oferta de novillos, pues con 1274 animales, representaron un muy acotado 7,13% del total general de 17.862 bovinos negociados.<\/p>\n
A diferencia de ello, vale apuntar que en la primera quincena de febrero de 2002 se exhibieron de lunes a mi\u00e9rcoles 46.909 vacunos, de los cuales 15.915 fueron novillos, equivalentes al 34% del total encerrado.<\/p>\n
Valores corrientes<\/span> Para negocios por v\u00eda directa se pactaban anteayer de $ 16,50 a 16,70 por kilo de carne de novillos cuyas medias reses dieran menos de 140 kilos, es decir, con una brusca depreciaci\u00f3n si se consideran los 17\/17,20 pesos que pod\u00edan pactarse en el ciclo \u00faltimo. Los novillos m\u00e1s pesados, de 500\/520 kilos, con demanda moderada, ten\u00edan colocaci\u00f3n a $ 16,40, en tanto que el novillito\/novillo liviano tipo supermercado, se “cargaba” a raz\u00f3n de $ 16,60 por kilo de carne.<\/p>\n Respecto de las haciendas livianas, la comercializaci\u00f3n result\u00f3 \u00e1gil para los conjuntos especiales, tanto de feedlot como de campo racionados, \u00e9stos con nichos de mercado firmes por el buen rendimiento que aseguran.<\/p>\n Con demanda selectiva para el resto, los valores obtenidos usualmente fluctuaron de la siguiente forma: en novillitos, $ 9,20\/9,80 por los medianos de 351\/390 kg; $ 9\/9,60 con 391\/430 kg, y $ 7,770\/8,90 por los regulares; en vaquillonas, $ 8,60\/9,10 con 351\/390 kg; $ 7,60\/8,50 con 391\/430 kg, y $ 7,20\/8 por las de menor preparaci\u00f3n, en tanto que los mejores terneros se cotizaron en $ 9,50\/10,20 y en $ 8,50\/9,30 los de menor preparaci\u00f3n.<\/p>\n Fuentes confiables de los engordadores registrados en la C\u00e1mara Argentina de Feedlot, estimaron en 3,8 millones de cabezas el aporte anual de ese tipo de hacienda para el mercado local.<\/p>\n En el informe mensual de la entidad gremial se da cuenta que en octubre el \u00edndice de reposici\u00f3n (IRF) result\u00f3 del 0,58%, es decir, se compraba casi la mitad de lo que se vend\u00eda. Respecto del \u00edndice de ocupaci\u00f3n (IOF), se situ\u00f3 al 1\u00ba del corriente en el 54 por ciento, con una ca\u00edda de 5 puntos respecto del indicador de octubre, tendencia que se considera no habr\u00e1 de cambiar en un futuro inmediato.<\/p>\n Sin repetir los precios destacados de semanas anteriores, todos los tipos de vacas tuvieron demanda sostenida, y se adjudicaron con facilidad entre el sector de la industria y los titulares de matr\u00edcula que faenan en diferentes plantas. As\u00ed, se obtuvo $ 7,10\/7,80 por las de buena conformaci\u00f3n y $ 5,60\/6,90 por las regulares, en tanto que se canalizaron en $ 5,10\/5,50 las vacas de conserva, buenas y encarnadas, y en $ 4,40\/ 5,10 las inferiores.<\/p>\n Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 26 de noviembre. Notoria disminuci\u00f3n de la oferta de novillos. Por Esteban D\u00b4Apice. En pocos d\u00edas comenzar\u00e1 a transitarse en el Mercado de Liniers el \u00faltimo mes comercial del a\u00f1o, y como sucedi\u00f3 en todo su transcurso, la oferta de hacienda terminada para faena repite en el recinto guarismos moderados. Desde enero al cierre de esta columna ingresaron al establecimiento 1.118.754 cabezas, esto representa una ca\u00edda del 4,235 por ciento respecto de igual segmento de 2010, cuando se encerraron 1.168.234 vacunos. Con 17.900 cabezas contabilizadas hasta el jueves, incluidas las 2181 correspondientes a subastas especiales sobre las que inform\u00f3 ayer en La Nacion, se estim\u00f3 corriente la comercializaci\u00f3n de las distintas categor\u00edas y clasificaciones a precios que no pueden calificarse menos que satisfactorios. Muy reducida se juzg\u00f3 la oferta de novillos, pues con 1274 animales, representaron un muy acotado 7,13% del total general de 17.862 bovinos negociados. A diferencia de ello, vale apuntar que en la primera quincena de febrero de 2002 se exhibieron de lunes a mi\u00e9rcoles 46.909 vacunos, de los cuales 15.915 fueron novillos, equivalentes al 34% del total encerrado. Valores corrientesLos precios promedio oscilaron esta semana de la siguiente forma: $ 8,90\/9,50 por livianos de 431\/460 kg; $ 8,80\/9,40 con […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1149,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4625","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Los precios promedio oscilaron esta semana de la siguiente forma: $ 8,90\/9,50 por livianos de 431\/460 kg; $ 8,80\/9,40 con 461\/490 kg; $ 8,70\/9,40 con 491\/520 kg, y $ 8,50\/9,30 con m\u00e1s de 520 kilos arriba. El Indice Liniers fue de $ 8,679, frente al indicador anterior, de $ 8,734. El peso promedio del total colocado fue de 477,50 kilos.<\/p>\n
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