{"id":4624,"date":"2011-11-23T00:00:01","date_gmt":"2011-11-23T00:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/alimentar-a-los-rumiantes-con-corteza-y-pulpa-de-citricos-reduce-la-presencia-intestinal-de-e-coli-y-salmonella\/"},"modified":"2011-11-23T00:00:01","modified_gmt":"2011-11-23T00:00:01","slug":"alimentar-a-los-rumiantes-con-corteza-y-pulpa-de-citricos-reduce-la-presencia-intestinal-de-e-coli-y-salmonella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proagrolab.com.ar\/en\/alimentar-a-los-rumiantes-con-corteza-y-pulpa-de-citricos-reduce-la-presencia-intestinal-de-e-coli-y-salmonella\/","title":{"rendered":"Alimentar a los rumiantes con corteza y pulpa de c\u00edtricos reduce la presencia intestinal de E. coli y Salmonella."},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\"> <\/p><p>El descubrimiento lo ha hecho un equipo del Agricultural Research Service (EE. UU.).<\/p>\n<p>La necesidad de encontrar m\u00e9todos alternativos a los antibi\u00f3ticos para reducir la presencia de bacterias pat\u00f3genas en el ganado ha llevado a un equipo del ARS a probar la eficacia de la corteza y la pulpa de los c\u00edtricos para alcanzar este objetivo.<\/p>\n<p>La p\u00e1gina web del Agricultural Research Service (ARS) publicaba el pasado 15 de noviembre la noticia de que uno de sus equipos ha demostrado que la pulpa y la corteza de los c\u00edtricos, concretamente la naranja, ayuda a reducir la presencia de Escherichia coli y Salmonella en el intestino de los rumiantes.<\/p>\n<p>Diversos estudios previos ya hab\u00edan demostrado que los c\u00edtricos proveen al ganado bovino una cantidad adecuada de fibra y vitaminas, y que sus aceites esenciales tienen&nbsp; un efecto antibi\u00f3tico natural. Los nuevos datos obtenidos han demostrado la viabilidad de utilizar la pulpa de naranjas como una fuente de alimento para estimular la actividad antimicrobiana intestinal del ganado bovino. As\u00ed mismo, se ha comprobado que el consumo de corteza y pulpa de naranja es compatible con las pr\u00e1cticas actuales de producci\u00f3n en el bovino, que los come sin problemas de aceptaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Uno de los mayores problemas de la pulpa y la corteza de naranja es su transporte, ya que contienen altos porcentajes de humedad y eso dificulta la tarea. Pero en estos \u00faltimos experimentos se ha procedido a su pelletizaci\u00f3n para evitar este contratiempo. <\/p>\n<p>Uno de los experimentos de campo, llevado a cabo con ganado ovino, ha demostrado que la alimentaci\u00f3n a base de pellets de corteza de naranja durante ocho d\u00edas divide por 10 la cantidad de Salmonella intestinal en estos animales.<\/p>\n<p>Fuente: Portalveterinaria.com<br \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El descubrimiento lo ha hecho un equipo del Agricultural Research Service (EE. UU.). La necesidad de encontrar m\u00e9todos alternativos a los antibi\u00f3ticos para reducir la presencia de bacterias pat\u00f3genas en el ganado ha llevado a un equipo del ARS a probar la eficacia de la corteza y la pulpa de los c\u00edtricos para alcanzar este objetivo. 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