Valores destacados para la hacienda de feedlot.<\/p>\n
Por Esteban D\u00b4Apice.<\/p>\n
Lleg\u00f3 finalmente la lluvia tan esperada en numerosas zonas de producci\u00f3n, con algunos registros superiores a los 100 mil\u00edmetros, como sucedi\u00f3 en el Chaco y en Entre R\u00edos. Y tal como suele ocurrir en estas circunstancias, se alteraron las previsiones de “carga” hacia el tradicional recinto de Liniers o a las plantas de faena en las ventas directas, posterg\u00e1ndose para \u00e9stas hasta la pr\u00f3xima semana las entregas ya pactadas.<\/p>\n
Respecto de lo sucedido en el centenario recinto formador de precios, result\u00f3 limitada la disponibilidad de las diferentes categor\u00edas y clasificaciones, obligando a los numerosos operadores que faenan para proveer el abastecimiento minorista en la Capital Federal y en el Gran Buenos Aires, a competir de manera sostenida para satisfacer siquiera parcialmente sus compromisos inmediatos.<\/p>\n
Anulada la rueda del lunes 10 por el feriado, los ingresos sumaron de martes a jueves 5242, 7251 y 918 cabezas, respectivamente, en cuya composici\u00f3n prevalecieron los ganados del tipo consumo liviano, con 8650 animales, equivalentes al 64,82% del total negociado de 13.345 vacunos.<\/p>\n
Engorde intensivo<\/span> De todos modos, resultaron \u00e1giles las transacciones y satisfactorios los valores corrientes, con m\u00e1ximos sobresalientes cuando se exhibieron apartes de procedencia acreditada y de determinado peso, como los terneros de 300 a 315 kilos.<\/p>\n Se obtuvieron as\u00ed $ 9\/9,80 por novillitos medianos de 351\/390 kg y $ 9\/9,60 por pesados de 391\/430 kg, categor\u00eda en la que incursionaron algunos supermercados pagando hasta $ 9,80 con 380 kg y $ 9,58 con 423 kg. Por vaquillonas la oscilaci\u00f3n fue $ 8,40\/9,10 en el rango 351\/390 kg y $ 7,80\/8,60 por las pesadas, en tanto que los terneros especiales a buenos se cotizaron en $ 9,70\/10,60, hasta un tope de $ 10,94 con 303 kg, y en $ 8,50\/9,60 los regulares.<\/p>\n En di\u00e1logos de pasarelas se coincidi\u00f3 que en el \u00faltimo bimestre del a\u00f1o, cuando se presume pueda disminuir la disponibilidad del engorde a corral, se superen los 11 pesos por parte de quienes ineludiblemente deben cumplir entregas de alta exigencia en calidad y terminaci\u00f3n.<\/p>\n M\u00e1s novillos<\/span> El Indice Liniers fue de $ 8,524, frente al anterior, de $ 8,608 por kilo. Pero si se coteja el indicador de septiembre \u00faltimo, de $ 8,550, con el del mismo mes de 2010, de $ 6,619, surge una diferencia a favor nominal del 29,18%, no muy significativa si se considera la inflaci\u00f3n.<\/p>\n Para negocios directos, con demanda compradora, se pactaban $ 16,70\/16,80 por novillos con certificado cuyas medias reses oscilaran entre 145 y 155 kilos, pudiendo lograrse $ 17 si no se superaban los 145 kg.<\/p>\n Respecto de las vacas, con inter\u00e9s firme del sector de la industria se comercializaron todas las clasificaciones, en particular las nuevas, bien levantadas, por las que se pagaron de $ 7 a 8 por kilo, con m\u00e1ximos destacados de 8,63 por livianas de 432 kg; $ 8,28 con 448 kg; $ 8 con 460 y con 498 kg; $ 7,80 con 528 kg; $ 7,54 con 650 kg, y $ 7 por un corte de 10 overas de 787 kilos. Cabe apuntar que se cerraban negocios directos a $ 15 por kilo de carne, con certificado.<\/p>\n Las vacas regulares se vendieron entre $ 5,90 y 7, en tanto que las del tipo conserva se adjudicaron de $ 5,30 a 5,90 las buenas, encarnadas, y de $ 4,80 a 5,30 las inferiores.<\/p>\n Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 15 de octubre. Valores destacados para la hacienda de feedlot. Por Esteban D\u00b4Apice. Lleg\u00f3 finalmente la lluvia tan esperada en numerosas zonas de producci\u00f3n, con algunos registros superiores a los 100 mil\u00edmetros, como sucedi\u00f3 en el Chaco y en Entre R\u00edos. Y tal como suele ocurrir en estas circunstancias, se alteraron las previsiones de “carga” hacia el tradicional recinto de Liniers o a las plantas de faena en las ventas directas, posterg\u00e1ndose para \u00e9stas hasta la pr\u00f3xima semana las entregas ya pactadas. Respecto de lo sucedido en el centenario recinto formador de precios, result\u00f3 limitada la disponibilidad de las diferentes categor\u00edas y clasificaciones, obligando a los numerosos operadores que faenan para proveer el abastecimiento minorista en la Capital Federal y en el Gran Buenos Aires, a competir de manera sostenida para satisfacer siquiera parcialmente sus compromisos inmediatos. Anulada la rueda del lunes 10 por el feriado, los ingresos sumaron de martes a jueves 5242, 7251 y 918 cabezas, respectivamente, en cuya composici\u00f3n prevalecieron los ganados del tipo consumo liviano, con 8650 animales, equivalentes al 64,82% del total negociado de 13.345 vacunos. Engorde intensivoSe estim\u00f3 moderada la inclusi\u00f3n de jaulas de establecimientos donde se hace engorde intensivo, que seg\u00fan el \u00faltimo informe de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1067,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Se estim\u00f3 moderada la inclusi\u00f3n de jaulas de establecimientos donde se hace engorde intensivo, que seg\u00fan el \u00faltimo informe de la C\u00e1mara Argentina de Feedlot contin\u00faan vendiendo m\u00e1s de lo que adquieren como invernada. Como que el Indice de Reposici\u00f3n (IRF) fue de 0,83% animal por cada uno egresado.<\/p>\n
Creci\u00f3 la participaci\u00f3n del novillo en los env\u00edos, pues con 2064 cabezas constituyeron el 15,47 por ciento del total general, con un peso promedio de 484,18 kilos. Mediante una efectiva actuaci\u00f3n de los distintos frigor\u00edficos, incluidos los que tienen cupos de exportaci\u00f3n, tuvieron colocaci\u00f3n f\u00e1cil a precios calificados convenientes. La fluctuaci\u00f3n de los valores corrientes fue la siguiente: $ 9\/9,30 por livianos de 431\/460 kg; $ 8,80\/9,10 con 461\/490 kg; $ 8,60\/9,10 con 491\/520 kg, y $ 8,50\/9 por los m\u00e1s pesados.<\/p>\n
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