El continuo balar de las ovejas y el repiqueteo de las tijeras forman parte de un ritual que a\u00fan perdura.<\/p>\n
Por Ana Mar\u00eda Gil.<\/p>\n
En el tiempo en que crec\u00eda, se encerraba “la oveja” -as\u00ed en singular se dec\u00eda-, para proceder a la esquila. En la provincia de Buenos Aires, el Sur era mayormente dominado por el ganado ovino. Lincoln, Corriedale, tambi\u00e9n Merino argentino y australiano fueron las razas m\u00e1s frecuentes.<\/p>\n
Pocas tareas de las que pude presenciar en el campo han tenido el tan curioso encanto de aquellas tardes de esquila en el galp\u00f3n.<\/p>\n
Nos obligaban a dormir la siesta, cosa que desde luego no hac\u00edamos, y nos ten\u00edan prohibido aparecer por all\u00ed para no molestar -por no ensuciarnos m\u00e1s bien-, al equipo de esquiladores.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 nos atra\u00eda? Ser\u00eda, en principio, aquel entrecortado, inmenso coro que arma el continuo balar de las ovejas en esas circunstancias, apretujadas desde temprano en los corrales. O tal vez fuera aquella atm\u00f3sfera densa de calor que se respiraba adentro, algo turbia en la penumbra cuando lleg\u00e1bamos encandilados, despu\u00e9s de atravesar a sol rajante varios cuadros.<\/p>\n
Es que est\u00e1bamos ya en los meses \u00faltimos del a\u00f1o, casi toc\u00e1ndose con la \u00e9poca de la trilla. Ser\u00eda ese ambiente inquietante, enardecido casi por la rapidez de cuarenta tijeras repiqueteando sin perder un segundo. Brillantes de sudor los cuerpos de aquellos hombres, brillantes a contraluz los pisos por la gratitud de la lana y en una escena casi surrealista, ve\u00edamos tendidas en el suelo con las patas atadas, o ya sostenidas entre las piernas, las ovejas, a medias despojadas de sus vellones algunas, otras correteando ya libres y livianas, en tanto se escuchaba el grito de “\u00a1Lata!”<\/p>\n
De ese curioso modo se llevaba a cabo el conteo de lo que se iba a pagar: lo supimos m\u00e1s tarde. Al fondo, por all\u00e1, andaba el que daba las latas, con la mugrienta bolsa entre las manos. Las m\u00e1s chicas eran para pagar las ovejas, las grandes correspond\u00edan ya al carnero.<\/p>\n
Largas horas interrumpidas cada tanto cuando se tra\u00edan las jarras de limonada con hielo, y aunque el ruido no cesaba nunca, se iba bebiendo en turnos, tal la efervescencia del ambiente reinante. Todo aquello nos parec\u00eda esplendoroso, cuanto con m\u00e1s desorden se viera todo al fin de la jornada.<\/p>\n
Gran alboroto ah\u00ed dentro, mucho grito y por ratos jarana, chanzas, alguna r\u00e1faga de ca\u00f1a. Grandes los ojos mirando todo aquello estupefactos. Hoy, dir\u00eda, una visi\u00f3n extra\u00f1a e hiperb\u00f3lica, y del todo infrecuente en nuestras pampas.<\/p>\n
He presenciado esquilas actuales, y en esencia no difieren demasiado de aquellas, m\u00e1s all\u00e1 de las rasuradoras el\u00e9ctricas, que han tapado con su estridencia el glorioso vaiv\u00e9n de las tijeras, yendo y viniendo constantemente, afiladas cada tanto sobre piedras gastadas.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 8 de octubre.
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El continuo balar de las ovejas y el repiqueteo de las tijeras forman parte de un ritual que a\u00fan perdura. Por Ana Mar\u00eda Gil. En el tiempo en que crec\u00eda, se encerraba “la oveja” -as\u00ed en singular se dec\u00eda-, para proceder a la esquila. En la provincia de Buenos Aires, el Sur era mayormente dominado por el ganado ovino. Lincoln, Corriedale, tambi\u00e9n Merino argentino y australiano fueron las razas m\u00e1s frecuentes. Pocas tareas de las que pude presenciar en el campo han tenido el tan curioso encanto de aquellas tardes de esquila en el galp\u00f3n. Nos obligaban a dormir la siesta, cosa que desde luego no hac\u00edamos, y nos ten\u00edan prohibido aparecer por all\u00ed para no molestar -por no ensuciarnos m\u00e1s bien-, al equipo de esquiladores. \u00bfQu\u00e9 nos atra\u00eda? Ser\u00eda, en principio, aquel entrecortado, inmenso coro que arma el continuo balar de las ovejas en esas circunstancias, apretujadas desde temprano en los corrales. O tal vez fuera aquella atm\u00f3sfera densa de calor que se respiraba adentro, algo turbia en la penumbra cuando lleg\u00e1bamos encandilados, despu\u00e9s de atravesar a sol rajante varios cuadros. Es que est\u00e1bamos ya en los meses \u00faltimos del a\u00f1o, casi toc\u00e1ndose con la \u00e9poca de la trilla. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1055,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n