Por Esteban D\u00b4Apice.<\/p>\n
Otra entrada reducida se exhibi\u00f3 esta semana en el Mercado de Liniers, donde hasta el mi\u00e9rcoles se encerraron 17.168 cabezas, que superaron por escaso margen la anterior oferta del segmento, de 17.079 vacunos. A dicho stock se le a\u00f1adieron anteayer 1841 animales, remitidos para dos remates especiales. En ese contexto, result\u00f3 de nuevo notoria la falta de novillos, que con 2451 animales negociados, constituy\u00f3 un acotado 12,93% del total general.<\/p>\n
Los valores vigentes desde el lunes, con 2106, 8197 y 6865 vacunos, respectivamente, fueron juzgados satisfactorios, tanto para los lotes livianos y medianos que pueden exhibirse en comercios minoristas locales, como para los entrepesados y pesados, que integrar\u00e1n las m\u00f3dicas 240.000 toneladas que se calcula podr\u00e1n exportarse este a\u00f1o.<\/p>\n
Los niveles corrientes oscilaron del siguiente modo: $ 8,90\/9,30 por livianos de 431\/460 kg; $ 8,70\/9,20 con 461\/490 kg; $ 8,60\/9 con 491\/520 kg, y $ 8,50\/8,90 con m\u00e1s de 520 kg. El Indice Liniers fue de $ 8,608 y super\u00f3 en un 2,17% al anterior, de $ 8,425, sin tener en cuenta para este an\u00e1lisis el indicador surgido de los remates especiales antes citados que, con 335 cabezas adjudicadas, se elev\u00f3 a infrecuentes 8,959 pesos.<\/p>\n
En ventas directas se acordaron $ 16,90\/17 por kilo de carne de novillos con certificado de hasta 500 kilos.<\/p>\n
Todas las clasificaciones de vacas pudieron comercializarse con inter\u00e9s y valores retributivos, en particular los conjuntos nuevos, bien levantados, por los que se obtuvo entre $ 7 y 8, asign\u00e1ndose $ 6\/7 a los regulares. En el tipo conserva, la oscilaci\u00f3n fue $ 5,40\/5,90 por las encarnadas y de $ 4,80 a 5,30 para las inferiores.<\/p>\n
Las haciendas del tipo consumo liviano representaron el 65,32% del total y con una gesti\u00f3n sostenida pero muy selectiva de los abastecedores y de los frigor\u00edficos consumeros tuvieron colocaci\u00f3n \u00e1gil trat\u00e1ndose de animales especiales a buenos, en particular de feedlot , y laboriosa para los incompletos o excedidos en grasa. Por novillitos se pag\u00f3 $ 9\/9,70 en medianos de 351\/390 kg y $ 8,90\/9,50 por los de 391\/430 kg; en vaquillonas, $ 8,40\/9 por medianas y $ 7,60\/8,50 por pesadas, en tanto que por los mejores terneros se obtuvo $ 9,50\/10,30 y por regulares $ 8,40\/9,30.<\/p>\n
Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 8 de octubre.
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Por Esteban D\u00b4Apice. Otra entrada reducida se exhibi\u00f3 esta semana en el Mercado de Liniers, donde hasta el mi\u00e9rcoles se encerraron 17.168 cabezas, que superaron por escaso margen la anterior oferta del segmento, de 17.079 vacunos. A dicho stock se le a\u00f1adieron anteayer 1841 animales, remitidos para dos remates especiales. En ese contexto, result\u00f3 de nuevo notoria la falta de novillos, que con 2451 animales negociados, constituy\u00f3 un acotado 12,93% del total general. Los valores vigentes desde el lunes, con 2106, 8197 y 6865 vacunos, respectivamente, fueron juzgados satisfactorios, tanto para los lotes livianos y medianos que pueden exhibirse en comercios minoristas locales, como para los entrepesados y pesados, que integrar\u00e1n las m\u00f3dicas 240.000 toneladas que se calcula podr\u00e1n exportarse este a\u00f1o. Los niveles corrientes oscilaron del siguiente modo: $ 8,90\/9,30 por livianos de 431\/460 kg; $ 8,70\/9,20 con 461\/490 kg; $ 8,60\/9 con 491\/520 kg, y $ 8,50\/8,90 con m\u00e1s de 520 kg. El Indice Liniers fue de $ 8,608 y super\u00f3 en un 2,17% al anterior, de $ 8,425, sin tener en cuenta para este an\u00e1lisis el indicador surgido de los remates especiales antes citados que, con 335 cabezas adjudicadas, se elev\u00f3 a infrecuentes 8,959 pesos. En ventas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1050,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n