Por Javier Gonz\u00e1lez Fraga<\/p>\n
El 22 de julio pasado presentamos en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo, junto con Ricardo Alfons\u00edn, los lineamientos b\u00e1sicos de una propuesta de Pol\u00edtica Ganadera y Agroindustrial. La misma tiene dos aspectos centrales que sobresalen sobre los aspectos espec\u00edficos:<\/p>\n
La decisi\u00f3n pol\u00edtica de posicionar a la Argentina como un pa\u00eds l\u00edder en el mundo en el rubro agroindustrial, y recuperar el liderazgo ganadero.<\/p>\n
Buscar el consenso de las otras fuerzas pol\u00edticas acerca de estas propuestas, ya que se trata de objetivos que exceden en mucho el horizonte de un per\u00edodo de gobierno, o de incluso dos.<\/p>\n
Las metas a largo plazo<\/span> La base de la propuesta es que la agricultura va a generar una producci\u00f3n de granos que debe procesarse en gran parte en la Argentina, para dar lugar a su transformaci\u00f3n en carnes vacunas, carnes porcinas, pollos, l\u00e1cteos y tambi\u00e9n biocombustibles, adem\u00e1s de otros productos. De esta manera desaparece la competencia tradicional por el reparto de las hect\u00e1reas en producci\u00f3n entre granos y carnes, ya que los granos van a transformarse en alguna medida en carnes y l\u00e1cteos.<\/p>\n Consecuentemente, el mayor desaf\u00edo de la pr\u00f3xima administraci\u00f3n ser\u00e1 negociar con los pa\u00edses importadores de nuestros granos para que vayan incrementando las compras de alimentos procesados, y no s\u00f3lo soja y\/o ma\u00edz en grano o aceites. De esa forma estaremos en el camino que hace muchos a\u00f1os iniciaron en los Estados Unidos, y m\u00e1s recientemente en Brasil. La Argentina no puede quedarse como granero del mundo, expuesto a las oscilaciones de los precios de las commodities , y tenemos la obligaci\u00f3n de incorporar valor agregado a nuestras materias primas, para lograr un pa\u00eds m\u00e1s justo social y geogr\u00e1ficamente equilibrado.<\/p>\n Las metas cuantitativas son:<\/span><\/p>\n 150 millones de toneladas de granos en 2020, lo que no parece inalcanzable, pero es ambicioso si pretendemos aumentar la participaci\u00f3n de ma\u00edz y de trigo, y simult\u00e1neamente preservar la capacidad productiva de nuestros suelos, y del medio ambiente.<\/p>\n 85-100 millones de cabezas de ganado vacuno en 2030. Este objetivo requiere la implementaci\u00f3n de pol\u00edticas activas orientadas a la reconstrucci\u00f3n r\u00e1pida de nuestro stock de vientres, y lograr en estos 18 a\u00f1os las mismas tasas de crecimiento que experiment\u00f3 Brasil desde 1960 en adelante. No es f\u00e1cil, pero tampoco imposible.<\/p>\n 18.000 millones de litros de leche. Este es el objetivo planteado por el PEL (Plan Estrat\u00e9gico Lechero) el a\u00f1o pasado. Requiere urgentes inversiones en la industria para absorber la creciente producci\u00f3n que el buen clima ha generado en el \u00faltimo a\u00f1o. De lo contrario se perder\u00e1 la rentabilidad de los tambos, y nuevamente caer\u00e1 la producci\u00f3n.<\/p>\n Complementariamente se buscar\u00eda duplicar antes de fines de la d\u00e9cada la producci\u00f3n av\u00edcola y porcina, en el entendimiento que los actuales precios de la carne vacuna permiten por primera vez en a\u00f1os, la mayor colocaci\u00f3n de estas carnes en el mercado interno. Obviamente hace falta levantarles las restricciones comerciales que las afectan, y que muy pocos beneficios han tra\u00eddo a los consumidores, pero que han enrarecido el clima para mayores inversiones en el sector.<\/p>\n La agroindustria es mucho m\u00e1s compleja que las actividades mencionadas, e incluye a las diversas frutas, lanas, vinos, olivos, maderas, pescados, hortalizas, t\u00e9s, yerba, tabaco, caf\u00e9 y muchas actividades m\u00e1s, imposibles de analizar en un art\u00edculo period\u00edstico. Pero todas ellas tienen en com\u00fan la generaci\u00f3n de empleo muy bien remunerado, y distribuido geogr\u00e1ficamente en todo el conjunto de econom\u00edas regionales, y enfrentar una interesante demanda externa.<\/p>\n Las herramientas que desde el Estado nacional deben ponerse al servicio de la promoci\u00f3n de todas estas actividades industriales deben incluir, adem\u00e1s de otras espec\u00edficas, las siguientes:<\/p>\n Financiamiento a trav\u00e9s del Banco Naci\u00f3n, a plazos coherentes con cada actividad, a tasas de inter\u00e9s razonablemente bajas, pero fundamentalmente mediante tr\u00e1mites simples y r\u00e1pidos, y que no requieran garant\u00edas reales excesivas, que paralizan la actividad.<\/p>\n Apertura de mercados externos, como lo hicieron en Chile en estos 20 a\u00f1os, y que les permite a sus productores abastecer un mercado potencial much\u00edsimo m\u00e1s amplio que el que enfrentan los productores argentinos, y consecuentemente obtener mejores precios. El comercio internacional de alimentos es complejo y ampliamente protegido en el mundo, y se requiere un enorme esfuerzo de nuestra Canciller\u00eda para conquistarlo.<\/p>\n Tratamiento impositivo preferencial que evite los abusos como los que hoy sufre la ganader\u00eda. La inversi\u00f3n en cada actividad debe ser tratada preferentemente desde el punto de vista impositivo, lo que resulta para el fisco mucho m\u00e1s provechoso que muchos esquemas de promoci\u00f3n que hoy s\u00f3lo generan p\u00e9rdidas, y las m\u00e1s de las veces una mala asignaci\u00f3n de recursos productivos.<\/p>\n Debemos finalmente reconocer que la actividad agroindustrial en general, y la ganader\u00eda en particular, tienen un enorme futuro en nuestro pa\u00eds, y constituyen los pilares para lograr una expansi\u00f3n econ\u00f3mica sostenida que genere empleo y equilibrio regional.<\/p>\n Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 20 de agosto. Por Javier Gonz\u00e1lez Fraga El 22 de julio pasado presentamos en la Exposici\u00f3n Rural de Palermo, junto con Ricardo Alfons\u00edn, los lineamientos b\u00e1sicos de una propuesta de Pol\u00edtica Ganadera y Agroindustrial. La misma tiene dos aspectos centrales que sobresalen sobre los aspectos espec\u00edficos: La decisi\u00f3n pol\u00edtica de posicionar a la Argentina como un pa\u00eds l\u00edder en el mundo en el rubro agroindustrial, y recuperar el liderazgo ganadero. Buscar el consenso de las otras fuerzas pol\u00edticas acerca de estas propuestas, ya que se trata de objetivos que exceden en mucho el horizonte de un per\u00edodo de gobierno, o de incluso dos. Las metas a largo plazoLas metas planteadas, que sin duda son muy ambiciosas, tienen el prop\u00f3sito de testificar la decisi\u00f3n pol\u00edtica de impulsar este sector, que en los \u00faltimos a\u00f1os ha sido maltratado por el Gobierno a pesar de las enormes contribuciones que ha hecho al crecimiento, a la generaci\u00f3n de empleo, a los ingresos fiscales y a la reconstrucci\u00f3n de las reservas internacionales. La base de la propuesta es que la agricultura va a generar una producci\u00f3n de granos que debe procesarse en gran parte en la Argentina, para dar lugar a su transformaci\u00f3n en carnes vacunas, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":951,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Las metas planteadas, que sin duda son muy ambiciosas, tienen el prop\u00f3sito de testificar la decisi\u00f3n pol\u00edtica de impulsar este sector, que en los \u00faltimos a\u00f1os ha sido maltratado por el Gobierno a pesar de las enormes contribuciones que ha hecho al crecimiento, a la generaci\u00f3n de empleo, a los ingresos fiscales y a la reconstrucci\u00f3n de las reservas internacionales.<\/p>\n
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