El negocio de las caba\u00f1as est\u00e1 lleno de desaf\u00edos que tienen que ver con el tipo de animal que producen, con c\u00f3mo lo hacen, qu\u00e9 informaci\u00f3n ofrecen en el producto que venden y de qu\u00e9 manera se posicionan en el mercado.<\/p>\n
Por ello, \u00bfqu\u00e9 atributos logran reunir las caba\u00f1as que venden m\u00e1s?<\/p>\n
Para Juan Bullo, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n Argentina Criadores de Hereford, las caba\u00f1as que m\u00e1s se destacan son las que logran ofrecer animales que re\u00fanen las siguientes caracter\u00edsticas:<\/p>\n
.- De buena calidad, controlados por las asociaciones;<\/p>\n
.- Caracterizados a trav\u00e9s de datos fenot\u00edpicos y genot\u00edpicos (Deps, \u00edndices y, en el futuro, marcadores moleculares).<\/p>\n
.- Prestigio generado por la caba\u00f1a a trav\u00e9s de los puntos anteriores, pero adem\u00e1s por su participaci\u00f3n en exposiciones, los buenos resultados productivos obtenidos por sus animales y su trabajo de marketing.<\/p>\n
.- Adaptaci\u00f3n de lo que produce a los distintos sistemas de producci\u00f3n.<\/p>\n
En esta l\u00ednea, en el sector destacan el repunte de la actividad. “El negocio, despu\u00e9s de muchos a\u00f1os, es rentable”, expres\u00f3 Mart\u00edn Scala, productor de Brangus.<\/p>\n
Enrique Figueroa, de caba\u00f1a Los Quebrachos, en Catamarca, destac\u00f3 el buen momento de esta actividad. “El negocio, a valores hist\u00f3ricos, est\u00e1 mejor”, indic\u00f3.<\/p>\n
Una parte importante de este despegue viene porque los productores le est\u00e1n dando mayor importancia a contar con mejor gen\u00e9tica. “Es un momento en que se puede ver que la inversi\u00f3n en un buen reproductor tiene sus beneficios”, coment\u00f3 Carlos Ojea Rull\u00e1n, asesor de caba\u00f1as.<\/p>\n
De hecho, las distintas empresas est\u00e1n capitalizando con m\u00e1s ventas este momento.<\/p>\n
“Nuestra empresa vender\u00e1 este a\u00f1o, en remates y ventas particulares 2450 toros de las cinco razas que produce (Angus, Hereford, Brangus, Braford y Brahman). Vemos un marcado crecimiento en la demanda de toros desde comienzos de esta temporada”, precis\u00f3 Fernando Charr\u00f3, de Estancias y Caba\u00f1a Las Lilas.<\/p>\n
Sin duda, en medio de los valores que hoy se pagan por los reproductores un tema no menor es conocer cu\u00e1l es el costo de hacer, por ejemplo, un puro registrado o controlado.<\/p>\n
No es un valor sencillo de obtener, ya que intervienen diversas variables, desde la alimentaci\u00f3n, el peso final logrado, gastos en personal y veterinarios, publicidad, lugar de presentaci\u00f3n y venta, pero algunas fuentes se\u00f1alaron que el costo de producir un toro tiene un piso de $ 8000.<\/p>\n
Las hembras, en alza<\/span> “El mercado se est\u00e1 afirmando m\u00e1s en los vientres registrados con precios sostenidos y una gran demanda”, dijo Juan Pablo Hornos, de Angus. Hornos hizo ese comentario para las puro controlado y Madre Angus Seleccionada (MAS).<\/p>\n A\u00f1adi\u00f3: “Hay una puja de los compradores de vientres PP que son aquellas caba\u00f1as nuevas que est\u00e1n ingresando en la raza”.<\/p>\n “La vedette es el programa MAS, que ha crecido m\u00e1s del doble respecto del a\u00f1o pasado, reflejado por la demanda de vientres seleccionados de calidad dentro de los est\u00e1ndares de la raza”, indic\u00f3 el director ejecutivo de Angus.<\/p>\n Desde Hereford, Juan Bullo subray\u00f3 que las caba\u00f1as m\u00e1s antiguas de la raza tienen un inter\u00e9s por aumentar su base de madres existentes. Adem\u00e1s, destac\u00f3 que hay un inter\u00e9s creciente en la marcaci\u00f3n de hembras VIP (inicio del programa puro registrado) tanto para nuevos planteles como venta de gen\u00e9tica seleccionada.<\/p>\n “La marcaci\u00f3n de hembras VIP pas\u00f3 de 2788 cabezas en 2009 a 4973 cabezas en 2010. Este n\u00famero muestra el inter\u00e9s de iniciar nuevos planteles, ya que son hembras que provienen de rodeos generales, que se seleccionan, marcan y luego reciben servicio con toros puros de pedigree para iniciar planteles puros registrado”, explic\u00f3 Bullo.<\/p>\n Seg\u00fan el director ejecutivo de Hereford, en 2010 el promedio de hembras PR estuvo en 4000 pesos; hoy se ubica en $ 5400. Las hembras PP pasaron de un promedio de $ 7600 a 14.000 pesos.<\/p>\n Por Fernando Bertello.<\/p>\n Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 16 de julio. El negocio de las caba\u00f1as est\u00e1 lleno de desaf\u00edos que tienen que ver con el tipo de animal que producen, con c\u00f3mo lo hacen, qu\u00e9 informaci\u00f3n ofrecen en el producto que venden y de qu\u00e9 manera se posicionan en el mercado. Por ello, \u00bfqu\u00e9 atributos logran reunir las caba\u00f1as que venden m\u00e1s? Para Juan Bullo, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n Argentina Criadores de Hereford, las caba\u00f1as que m\u00e1s se destacan son las que logran ofrecer animales que re\u00fanen las siguientes caracter\u00edsticas: .- De buena calidad, controlados por las asociaciones; .- Caracterizados a trav\u00e9s de datos fenot\u00edpicos y genot\u00edpicos (Deps, \u00edndices y, en el futuro, marcadores moleculares). .- Prestigio generado por la caba\u00f1a a trav\u00e9s de los puntos anteriores, pero adem\u00e1s por su participaci\u00f3n en exposiciones, los buenos resultados productivos obtenidos por sus animales y su trabajo de marketing. .- Adaptaci\u00f3n de lo que produce a los distintos sistemas de producci\u00f3n. En esta l\u00ednea, en el sector destacan el repunte de la actividad. “El negocio, despu\u00e9s de muchos a\u00f1os, es rentable”, expres\u00f3 Mart\u00edn Scala, productor de Brangus. Enrique Figueroa, de caba\u00f1a Los Quebrachos, en Catamarca, destac\u00f3 el buen momento de esta actividad. “El negocio, a valores hist\u00f3ricos, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":899,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Al margen de lo que ocurre hoy con los precios de los machos, tambi\u00e9n hay buenas noticias por el lado de las hembras.<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"