Piezas fundamentales del progreso gen\u00e9tico y protagonistas de la 125\u00bb Exposici\u00f3n Rural de Palermo, que comenz\u00f3 anteayer, las caba\u00f1as est\u00e1n viviendo un renacer de su negocio, en sinton\u00eda con la recuperaci\u00f3n de la ganader\u00eda en el pa\u00eds. Eso se cristaliza en los precios de su producto estrella: los reproductores. Todos los remates realizados en lo que va de 2011 y auspiciados por las asociaciones de las principales razas est\u00e1n registrando valores sensiblemente m\u00e1s altos que el a\u00f1o pasado, con subas que oscilan entre el 20 y el 30%.<\/p>\n
Incluso, si se compara con la explosiva suba que en t\u00e9rminos porcentuales tuvo la hacienda desde fines de 2009, los valores tambi\u00e9n van reacomod\u00e1ndose.<\/p>\n
Por lo general, los reproductores acompa\u00f1an “de atr\u00e1s” la suba de la hacienda, hasta que logran acoplarse.<\/p>\n
En l\u00edneas generales, el negocio de las caba\u00f1as pasa por una tendencia positiva vinculada con varios componentes. Se advierte que con la mayor retenci\u00f3n de hembras y el repunte ganadero hay un inter\u00e9s por utilizar reproductores con buena gen\u00e9tica. “Los criadores valoran los mayores pesos de destete, la mejor calidad y los mejores \u00edndices de fertilidad y todo esto est\u00e1 ligado a reproductores PP y PR que generan las caba\u00f1as”, expres\u00f3 Juan Bullo, director ejecutivo de Hereford.<\/p>\n
Hay tambi\u00e9n una mayor demanda por reproductores que traccionan los centros de inseminaci\u00f3n artificial. Esto responde, a su vez, a una suba en la demanda de semen.<\/p>\n
Adem\u00e1s, cuando la ganader\u00eda estaba en ruinas, no pocos caba\u00f1eros disminuyeron el n\u00famero de terneros como futuros padres. Hoy eso genera una oferta acotada, pero las caba\u00f1as est\u00e1n apuntando a producir m\u00e1s. “Hubo gente que baj\u00f3 la cantidad de toros que hac\u00eda y ahora est\u00e1 tratando de volver a producir m\u00e1s”, grafic\u00f3 Carlos Ojea Rull\u00e1n, asesor de caba\u00f1as.<\/p>\n
Seg\u00fan record\u00f3 Fernando Charr\u00f3, gerente comercial de Estancias y Caba\u00f1a Las Lilas, hace unos a\u00f1os la UCA y un equipo de t\u00e9cnicos present\u00f3 un trabajo sobre la cantidad de toros que participaban del rodeo nacional. En ese momento, se proyect\u00f3 que para cubrir los 20 millones de vientres activos se necesitaba un 5% de toros. Esto es, un mill\u00f3n.<\/p>\n
En ese contexto, la reposici\u00f3n anual sobre esa cifra era de 200 mil toros por temporada. Pero si se consideraba la suma de los toros vendidos en exposiciones, remates auspiciados, caba\u00f1as, etc\u00e9tera, no se llegaba al 20% del total a reponer.<\/p>\n
Ahora, seg\u00fan Daniel Musi, profesor de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, est\u00e1 la oportunidad para que el crecimiento del uso de toros con caracter\u00edsticas reconocidas y evaluaciones gen\u00e9ticas sea mayor. De hecho, el negocio de las caba\u00f1as est\u00e1 enfocado en crecer.<\/p>\n
El anterior cuadro de situaci\u00f3n se valida con que hay nuevas caba\u00f1as en actividad. Desde el repunte de los precios en 2010, Hereford tiene 40 caba\u00f1as nuevas o “reactivadas”. “La asociaci\u00f3n cuenta con 416 caba\u00f1as, versus 376 con las que contaba antes del repunte de precios”, expres\u00f3 Bullo.<\/p>\n
Desde Angus, su director ejecutivo, Juan Pablo Hornos, indic\u00f3 que la raza “observa un aumento del 15% de caba\u00f1as nuevas”.<\/p>\n
En Brangus, Facundo Rivolta, gerente, dijo que la raza pas\u00f3 de tener 280 caba\u00f1as en 2009\/2010 a contar con 325 caba\u00f1as en el ciclo 2010\/2010.<\/p>\n
Adem\u00e1s, las caba\u00f1as de Braford tambi\u00e9n vienen empujando fuerte. “Nuestra asociaci\u00f3n observa una importante reactivaci\u00f3n en las caba\u00f1as tradicionales, que actualmente totalizan unos 300 establecimientos”, indic\u00f3 Agust\u00edn Arroyo, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n Braford Argentina.<\/p>\n
El negocio<\/span> Seg\u00fan Eduardo G\u00f3mez Gil, asesor comercial de remates y ventas particulares, en la primera mitad de 2011 los valores de los reproductores en la pampa h\u00fameda en Angus y Hereford rondaron en los siguientes valores: toros PP de $ 20.000 a $ 25.000 ( se han vendido m\u00e1ximos de $ 70.000 y $100.000); toros PC Angus de $ 11.500 a $ 14.000; vaquillonas PC Angus de $ 6500 a $ 10.000 y vaquillonas PR Hereford de $ 5500 a $ 6500.<\/p>\n “Estos precios marcan un porcentaje promedio de entre 20% y 30% de incremento respecto al segundo semestre del 2010. En 2010 un toro PC o PR se vend\u00eda en los remates de primavera entre $ 9000 a $ 10.000”, destac\u00f3 G\u00f3mez Gil.<\/p>\n Para Hornos, de Angus, para 2011 habr\u00e1 100 remates de caba\u00f1a auspiciados (contra 80 del a\u00f1o pasado) por la raza. Hasta el momento transcurrieron once remates y en los toros PP o PC los precios ya son superiores con respecto al a\u00f1o pasado en “hasta un 25\/30 por ciento”.<\/p>\n En toros PC, el a\u00f1o pasado se vendieron en remates auspiciados por la asociaci\u00f3n 4479 animales con un promedio de 8385 pesos. Esto es un alza del 3% en cantidad y del 108% en valor versus 2009.<\/p>\n En toros PP, en 2010 en remates auspiciados se comercializaron 1093 animales con un promedio de $ 14.674. Esto represent\u00f3 una suba del 17% en volumen y del 127% en precio versus 2009.<\/p>\n Respecto de Hereford, los promedios de lo que va de 2011 est\u00e1n realizados sobre la exposici\u00f3n de oto\u00f1o de la raza y cinco remates auspiciados.<\/p>\n As\u00ed, en machos PR el promedio da 15.100 pesos, un valor superior al promedio de 2010, que se ubic\u00f3 en $ 8920. En cuando a los machos PP, el promedio se ubica hasta ahora en $ 22.000, tambi\u00e9n por encima del promedio de $ 14.500 correspondiente al a\u00f1o pasado.<\/p>\n La tendencia tambi\u00e9n es hacia arriba en las caba\u00f1as de Brangus y Braford.<\/p>\n Respecto de Brangus, en remates auspiciados por la asociaci\u00f3n en 2010 se vendieron 2301 machos a un valor promedio de $ 13.100. En tanto, en lo que va de 2011 el circuito de remates comenz\u00f3 con la \u00faltima exposici\u00f3n nacional con 62 machos a un promedio de $ 33.500.<\/p>\n “El promedio en la Exposici\u00f3n de Palermo 2010 fue de $ 85.000 en machos y $ 60.000 en hembras. De acuerdo a los precios en remates ya ocurridos en 2011, con promedios que superan los $ 20.000 en machos y 10.000 en hembras, estimamos que ser\u00e1 un Palermo 2011 \u00abr\u00e9cord\u00bb”, se\u00f1al\u00f3 Rivolta.<\/p>\n En tanto, desde Braford, Arroyo afirm\u00f3 que en los primeros remates de caba\u00f1as y exposiciones realizados en 2011, inclusive de las ventas de la \u00faltima muestra nacional de la raza, tambi\u00e9n hay buenos valores.<\/p>\n “Los valores promedio para los toros Braford registrados se sit\u00faan c\u00f3modamente por encima de los 20\/22 mil pesos”, indic\u00f3 Arroyo, que se\u00f1al\u00f3 que en kilos de novillo el aumento de los promedios fue del 20 por ciento.<\/p>\n Por Fernando Bertello.<\/p>\n Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 16 de julio. Piezas fundamentales del progreso gen\u00e9tico y protagonistas de la 125\u00bb Exposici\u00f3n Rural de Palermo, que comenz\u00f3 anteayer, las caba\u00f1as est\u00e1n viviendo un renacer de su negocio, en sinton\u00eda con la recuperaci\u00f3n de la ganader\u00eda en el pa\u00eds. Eso se cristaliza en los precios de su producto estrella: los reproductores. Todos los remates realizados en lo que va de 2011 y auspiciados por las asociaciones de las principales razas est\u00e1n registrando valores sensiblemente m\u00e1s altos que el a\u00f1o pasado, con subas que oscilan entre el 20 y el 30%. Incluso, si se compara con la explosiva suba que en t\u00e9rminos porcentuales tuvo la hacienda desde fines de 2009, los valores tambi\u00e9n van reacomod\u00e1ndose. Por lo general, los reproductores acompa\u00f1an “de atr\u00e1s” la suba de la hacienda, hasta que logran acoplarse. En l\u00edneas generales, el negocio de las caba\u00f1as pasa por una tendencia positiva vinculada con varios componentes. Se advierte que con la mayor retenci\u00f3n de hembras y el repunte ganadero hay un inter\u00e9s por utilizar reproductores con buena gen\u00e9tica. “Los criadores valoran los mayores pesos de destete, la mejor calidad y los mejores \u00edndices de fertilidad y todo esto est\u00e1 ligado a reproductores PP y PR que generan las caba\u00f1as”, expres\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":897,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Por lo pronto, vale destacar con qu\u00e9 tendencia de precios se encontrar\u00e1 quien visite Palermo.<\/p>\n
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