Las juras y ventas de la Nacional Braford tuvieron un marco de p\u00fablico que muestra las expectativas que genera la actividad ganadera, a pesar de las incertidumbres que aun la amenazan. En la pista se vio lo mejor de la gen\u00e9tica de la raza que, al decir de muchos entendidos, cada d\u00eda se ve m\u00e1s consolidada.<\/p>\n
En machos, hizo punta Che ruvicha, un ternero de 8 meses de la 1\u00aa categor\u00eda menor que, a pesar de su juventud, convenci\u00f3 al jurado Orlando Garc\u00eda de sus virtudes, quien le dio el premio Gran Campe\u00f3n Macho.<\/p>\n
\u0093Es un ejemplar excepcional, fruto del trabajo en equipo, de la unidad de negocios nuestra de caba\u00f1a, en gen\u00e9tica, nutrici\u00f3n, manejo y operatividad\u0094, manifest\u00f3 Eduardo Jensen, director de Hacienda de Quickfood, empresa propietaria de Caba\u00f1a Pilag\u00e1.<\/p>\n
A fines de 2009, el frigor\u00edfico dio un paso estrat\u00e9gico al comprar Pilag\u00e1, una caba\u00f1a emblem\u00e1tica del Braford, incluyendo su amplio rodeo de cr\u00eda. As\u00ed, se convirti\u00f3 en la \u00fanica compa\u00f1\u00eda que integra la caba\u00f1a, la cr\u00eda, la recr\u00eda, el feed-lot, la actividad procesadora y la distribuci\u00f3n de carnes.<\/p>\n
\u0093Este innovador modelo de negocio nos permite sumar el conocimiento de cada etapa productiva a campo con el de una industria de punta con 50 a\u00f1os de trayectoria en los mercados externos e internos. Nuestro biotipo es producto de esta sinergia y va en l\u00ednea con lo que quiere la raza. Por eso gan\u00f3 en la pista\u0094, asegur\u00f3 Jensen.<\/p>\n
Diego Gran\u00e9, asesor en gen\u00e9tica de la caba\u00f1a, destac\u00f3 que la tarea comenz\u00f3 con la depuraci\u00f3n de un hist\u00f3rico plantel de 5.000 vientres, apuntando a la diferenciaci\u00f3n por calidad.<\/p>\n
\u0093Mediante un estricto proceso selectivo identificamos las madres funcionales que encuadraban en el biotipo meta. Una vez conformado el coraz\u00f3n de la caba\u00f1a se incorpor\u00f3 gen\u00e9tica argentina y se import\u00f3 semen australiano\u0094, detall\u00f3 Gran\u00e9. El Gran Campe\u00f3n es fruto de la primera camada del programa.<\/p>\n
La buena gen\u00e9tica se reflej\u00f3 en las ventas. Por el 50% del Gran Campe\u00f3n Macho se pagaron $174.000 -un precio r\u00e9cord para la ganader\u00eda argentina-. Lo compr\u00f3 un consorcio formado por el centro de inseminaci\u00f3n artificial Gen\u00e9tica Global, Ceibalito SA y Dieppe SA.<\/p>\n
\u0093Nuestro objetivo es poner a disposici\u00f3n de todos los productores el semen del macho premiado, una muestra m\u00e1s de nuestra visi\u00f3n de impulsar la ganader\u00eda del Norte, clave para la cadena c\u00e1rnica argentina\u0094, dijo Jensen.<\/p>\n
\u0093Guadalupe\u0094, una vaca con cr\u00eda al pie, se alz\u00f3 con el premio de Gran Campeona y despert\u00f3 m\u00e1s de un comentario entre los caba\u00f1eros por su calidad. Justamente, en hembras, el precio m\u00e1ximo fue de $ 60.000, a pesar de que no sali\u00f3 a la venta ninguno de los principales premios.<\/p>\n
Fuente: Clar\u00edn, Suplemento Rural, 11 de junio.
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Las juras y ventas de la Nacional Braford tuvieron un marco de p\u00fablico que muestra las expectativas que genera la actividad ganadera, a pesar de las incertidumbres que aun la amenazan. En la pista se vio lo mejor de la gen\u00e9tica de la raza que, al decir de muchos entendidos, cada d\u00eda se ve m\u00e1s consolidada. En machos, hizo punta Che ruvicha, un ternero de 8 meses de la 1\u00aa categor\u00eda menor que, a pesar de su juventud, convenci\u00f3 al jurado Orlando Garc\u00eda de sus virtudes, quien le dio el premio Gran Campe\u00f3n Macho. \u0093Es un ejemplar excepcional, fruto del trabajo en equipo, de la unidad de negocios nuestra de caba\u00f1a, en gen\u00e9tica, nutrici\u00f3n, manejo y operatividad\u0094, manifest\u00f3 Eduardo Jensen, director de Hacienda de Quickfood, empresa propietaria de Caba\u00f1a Pilag\u00e1. A fines de 2009, el frigor\u00edfico dio un paso estrat\u00e9gico al comprar Pilag\u00e1, una caba\u00f1a emblem\u00e1tica del Braford, incluyendo su amplio rodeo de cr\u00eda. As\u00ed, se convirti\u00f3 en la \u00fanica compa\u00f1\u00eda que integra la caba\u00f1a, la cr\u00eda, la recr\u00eda, el feed-lot, la actividad procesadora y la distribuci\u00f3n de carnes. \u0093Este innovador modelo de negocio nos permite sumar el conocimiento de cada etapa productiva a campo con el de una industria […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":866,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n