\u00bfQu\u00e9 elementos debe tener en cuenta hoy el productor agropecuario para que su empresa sea competitiva? Profesionalismo, excelencia, eficacia, eficiencia, capacitaci\u00f3n, estrategias a largo plazo y liderazgo parecen ser los conceptos m\u00e1s usados para definir dicha capacidad.<\/p>\n
Esa visi\u00f3n positiva de la empresa agropecuaria fue la que mostraron los expositores del m\u00f3dulo “Gerenciar con competitividad” durante el Congreso Mundo Soja Ma\u00edz 2011, que se desarroll\u00f3 esta semana en la Sala de Convenciones de la Universidad Cat\u00f3lica Argentina (UCA), en esta capital.<\/p>\n
Abri\u00f3 el panel el consultor privado Teo Zorraqu\u00edn y luego contaron sus experiencias los productores agropecuarios Alejandro Romat y Marcos Rodrigu\u00e9 (intendente de Inriville, C\u00f3rdoba -ver recuadro-) y el empresario Alejandro Larosa, fundador del sitio especializado en negocios rurales fyo.com.<\/p>\n
Seg\u00fan Zorraqu\u00edn “la competitividad significa poder mejorar y sostener ventajas comparativas durante el tiempo, que as\u00ed se transforman en ventajas competitivas” y agreg\u00f3 que de esta forma se puede asociar el concepto de competitividad con el de excelencia, eficacia y eficiencia.<\/p>\n
Seg\u00fan Zorraqu\u00edn, una empresa es competitiva cuando tiene objetivos claros y compartidos (por due\u00f1os y empleados); roles y niveles de organizaci\u00f3n bien definidos (cada uno sabe lo que hace); gente que trabaja a gusto (se palpa en los pasillos); una escala suficiente que es lo que le permite generar m\u00e1s profesionalismo; buena y r\u00e1pida generaci\u00f3n de informaci\u00f3n; agilidad en la toma de decisiones; una alta eficiencia operativa (lo que decide lo hace y bien); est\u00e1 bien relacionada con su comunidad y como consecuencia gana dinero. “Ganar dinero es una consecuencia de ser competitivo”, asever\u00f3.<\/p>\n
En este contexto, el disertante se refiri\u00f3 al liderazgo. “En una empresa siempre hay alguien que lidera. El l\u00edder es alguien que sabe diferenciar cu\u00e1ndo hace falta aplicar habilidad y cu\u00e1ndo hace falta aplicar inteligencia. Y cu\u00e1l es la diferencia. Por ejemplo habilidad es poder caminar en una cuerda floja entre dos rascacielos; inteligencia es no tratar de hacerlo todo el tiempo”, dijo el consultor.<\/p>\n
Por su parte, Alejandro Romat, productor agropecuario de Azul, interpreta la competitividad como “esa capacidad que tiene alguna persona, grupo de personas, instituciones o pa\u00edses de generar ventajas comparativas en forma sistem\u00e1tica, recurrente, permanente respecto de sus pares”.<\/p>\n
Romat ilustr\u00f3 que produce alimentos “porque en el mundo hay 6500 millones de habitantes que deben ser alimentados”.<\/p>\n
Como productor, apunta al trabajo digno, que la gente que trabaja en su empresa pueda formar familias y educar a sus hijos. “Que mi empresa sea el \u00e1mbito de desarrollo de todos nosotros. Si puedo lograr eso, habr\u00e9 contribuido con mi comunidad…”, se\u00f1al\u00f3. <\/p>\n
Plan estrat\u00e9gico<\/span> En tanto, Marcos Rodrigu\u00e9, del grupo La Redenci\u00f3n Sofro, Inriville, C\u00f3rdoba, se\u00f1al\u00f3 que los pilares sobre los que su empresa busca la competitividad se sostienen en ser parte de una red; la vocaci\u00f3n por formar alianzas; el esquema organizativo, la buena generaci\u00f3n de informaci\u00f3n para decidir; la escala y el acceso al financiamiento.<\/p>\n “A mi me peg\u00f3 much\u00edsimo el congreso CREA 2001, que se llamaba “comprender, organizarse y actuar”, Entend\u00ed que lo que hab\u00eda que hacer era comprender el escenario, cualquiera fuese, organizarse para enfrentarlo y despu\u00e9s actuar. A partir de all\u00ed empezamos a trabajar s\u00f3lidamente en la formaci\u00f3n y organizaci\u00f3n de la empresa”, se\u00f1al\u00f3 el disertante.<\/p>\n “Recursos humanos, producci\u00f3n, administraci\u00f3n, finanzas, nuevos negocios, alianzas, son \u00e1reas que tenemos en la empresa”, acot\u00f3.<\/p>\n “\u00bfQu\u00e9 es ser empresario. Es aquel que genera riqueza y empleo digno, compartiendo las buenas y las malas con su personal, teniendo una mirada global, pensando en el pa\u00eds y tomando decisiones basadas en principios y valores”, concluy\u00f3 Rodrigu\u00e9.<\/p>\n Por su parte, Alejandro Larosa rese\u00f1\u00f3 el proceso de crecimiento de su empresa y su adaptaci\u00f3n a los cambios. A fines de 1998, y en los albores de las redes inform\u00e1ticas, se propuso crear un sitio que manejara mercados de valores para el sector agropecuario. En diciembre de 2000, la burbuja inform\u00e1tica explot\u00f3, los financistas que los apoyaban comenzaron a retirarse, lo que gener\u00f3 que tras la crisis de 2001 pensaran seriamente con cerrar la empresa.<\/p>\n En esa situaci\u00f3n, decidieron cambiar el eje de negocio y, sin conocimientos del mundo agropecuario, empezaron a ser ellos mismos los que vend\u00edan los insumos. Tiempo despu\u00e9s realizaron la inscripci\u00f3n para hacer corretaje de granos, y en septiembre de 2003 comenzaron con 50.000 toneladas. Y as\u00ed iniciaron la gesti\u00f3n de mercados futuros, luego ingresaron en el Mercado a T\u00e9rmino de Buenos Aires, y m\u00e1s tarde en el de Chicago.<\/p>\n Fuente: La Naci\u00f3n, Suplemento Campo, 11 de junio. \u00bfQu\u00e9 elementos debe tener en cuenta hoy el productor agropecuario para que su empresa sea competitiva? Profesionalismo, excelencia, eficacia, eficiencia, capacitaci\u00f3n, estrategias a largo plazo y liderazgo parecen ser los conceptos m\u00e1s usados para definir dicha capacidad. Esa visi\u00f3n positiva de la empresa agropecuaria fue la que mostraron los expositores del m\u00f3dulo “Gerenciar con competitividad” durante el Congreso Mundo Soja Ma\u00edz 2011, que se desarroll\u00f3 esta semana en la Sala de Convenciones de la Universidad Cat\u00f3lica Argentina (UCA), en esta capital. Abri\u00f3 el panel el consultor privado Teo Zorraqu\u00edn y luego contaron sus experiencias los productores agropecuarios Alejandro Romat y Marcos Rodrigu\u00e9 (intendente de Inriville, C\u00f3rdoba -ver recuadro-) y el empresario Alejandro Larosa, fundador del sitio especializado en negocios rurales fyo.com. Seg\u00fan Zorraqu\u00edn “la competitividad significa poder mejorar y sostener ventajas comparativas durante el tiempo, que as\u00ed se transforman en ventajas competitivas” y agreg\u00f3 que de esta forma se puede asociar el concepto de competitividad con el de excelencia, eficacia y eficiencia. Seg\u00fan Zorraqu\u00edn, una empresa es competitiva cuando tiene objetivos claros y compartidos (por due\u00f1os y empleados); roles y niveles de organizaci\u00f3n bien definidos (cada uno sabe lo que hace); gente que trabaja a gusto (se palpa en los […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":863,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-4327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infoganadero"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Una de las claves de Romat es que cada dos o tres a\u00f1os piensa un plan estrat\u00e9gico a diez a\u00f1os. “Si hay desv\u00edos intento corregirlos y si amerita desviarse, planificar ese desv\u00edo”, apunt\u00f3. El otro aspecto importante es que la empresa funciona en unidades de negocio. “Todas se interrelacionan y lo importante es que cada unidad genere renta y distribuya riesgos”, agreg\u00f3.<\/p>\n
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